Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado Derivati degli idrocarburi Alcoli, fenoli ed eteri Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri

C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi

37 esercizi

SVOLGI

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Biologia

Le proprietà fisiche degli alogenuri alchilici

Qual è il corretto ordine crescente del punto di ebollizione per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂Br
2. CH₃–CH₂I
3. CH₃–CH₂F
4. CH₃–CH₂Cl

A: 3 < 4 < 2 < 1

B: 4 < 3 < 1 < 2

C: 3 < 4 < 1 < 2

D: 2 < 1 < 4 < 3

Scelta multipla

Il punteggio di un esercizio è determinato
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Scienze naturali

La reazione di sostituzione nucleofila

La reazione di sostituzione nucleofila con un meccanismo S_N2

A: avviene in due stadi e prevede la partecipazione di un solo reagente

B: è favorita da un alogenuro alchilico terziario

C: è favorita da un nucleofilo debole

D: avviene in un solo stadio e prevede la partecipazione di due reagenti

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Biologia

Gli alogenuri alchilici

Il prodotto della reazione di eliminazione è

A: un alchene

B: un etere

C: un estere

D: un'aldeide

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Scienze naturali

Gli alcoli

Il pentanolo è un alcol che possiede

A: cinque atomi di carbonio

B: quattro atomi di carbonio e un gruppo ossidrile

C: cinque gruppi ossidrili

D: cinque atomi di carbonio e un gruppo ossidrile

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Scienze naturali

Gli alcoli

Un alcol si dice terziario quando

A: contiene tre atomi di carbonio

B: contiene tre gruppi ossidrili

C: il gruppo ossidrile è legato a un atomo di carbonio terziario

D: il gruppo ossidrile è legato al terzo atomo di carbonio del composto

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Biologia

La reazione di disidratazione degli alcoli

Il prodotto della reazione di disidratazione in ambiente acido del propanolo è

A: propene

B: propanone

C: propanale

D: propano

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Scienze naturali

La reazione di ossidazione degli alcoli

Un chetone si ottiene dalla ossidazione di un

A: alcol primario o secondario

B: alcol secondario

C: alcol terziario

D: alcol secondario o terziario

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Biologia

Le proprietà fisiche

Qual è il corretto ordine decrescente del punto di ebollizione per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂–OH
2. CH₃–O–CH₃
3. CH₃–CH₂–CH₃

A: 3 > 2 > 1

B: 1 > 2 > 3

C: 2 > 1 > 3

D: 3 > 1 > 2

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Scienze naturali

La solubilità degli eteri

Qual è l'ordine crescente di solubilità per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂–O–CH₂–CH₃
2. CH₃–O–CH₃
3. CH₃–CH₂–O–CH₃

A: 3. < 2. < 1.

B: 2. < 3. < 1.

C: 1. < 3. < 2.

D: 2. < 1. < 3.

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Biologia

Gli eteri

I prodotti della reazione di rottura del legame C–O di un etere sono

A: alogenuro alchilico e aldeide

B: alogenuro alchilico e chetone

C: alogenuro alchilico e alcol

D: alchene e chetone

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Scienze naturali

Le proprietà chimiche dei fenoli

I fenoli hanno un comportamento chimico

A: basico

B: acido

C: anfotero

D: neutro

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Biologia

La solubilità dei fenoli

Relativamente alla solubilità in acqua, i fenoli sono

A: poco solubili

B: solubili

C: molto solubili

D: insolubili

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Scienze naturali

Le reazioni dei fenoli

I fenoli danno una reazione di:

A: rottura del legame C–O

B: addizione elettrofila

C: riduzione

D: rottura del legame O–H

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Biologia

Un antiossidante naturale

Un composto fenolico che funziona da antiossidante naturale è la vitamina

A: C

B: D

C: E

D: A

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Scienze naturali

Gli isomeri di posizione

Gli isomeri di posizione dell'eptanone sono

A: 2

B: 5

C: 4

D: 3

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Biologia

La reazione di ossidazione delle aldeidi

Il prodotto dell'ossidazione di un'aldeide è un

A: alcol primario

B: alcol secondario

C: acido carbossilico

D: estere

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Scienze naturali

Le proprietà fisiche dei composti organici

Qual è l'ordine crescente del punto di ebollizione per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂–CH₂–CH₃
2. CH₃–CH₂–CH₂–CHO
3. CH₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH

A: 1. < 3. < 2.

B: 1. < 2. < 3.

C: 3. < 2. < 1.

D: 2. < 3. < 1.

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Biologia

I composti carbonilici

In un composto carbonilico la forma chetonica e la forma enolica differiscono per la posizione di

A: un atomo di idrogeno

B: un atomo di idrogeno e un doppio legame

C: un doppio legame

D: un gruppo –OH e un doppio legame

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Scienze naturali

La preparazione degli alcoli primari

Quale, tra le seguenti coppie di composti, può essere usata per ottenere un alcol primario?

A: aldeide e riducente

B: aldeide e ossidante

C: chetone e riducente

D: chetone e ossidante

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Biologia

Le formule molecolari di aldeidi e chetoni

Quale tra le seguenti formule molecolari rappresenta sia un'aldeide sia un chetone?

A: C₃H₇O

B: C₂H₆O

C: C₃H₆O₂

D: C₄H₈O

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Scienze naturali

La reazione di ossidazione degli alcoli

Il prodotto della reazione di ossidazione di un alcol secondario è un

A: acido carbossilico

B: chetone

C: aldeide

D: etere

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Biologia

Il reattivo di Fehling

In una reazione tra un'aldeide e il reattivo di Fehling si ha

A: l'ossidazione di ioni Cu⁺

B: la riduzione di ioni Ag⁺

C: la riduzione di ioni Cu²⁺

D: l'ossidazione di atomi di Ag

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Biologia

Gli acidi carbossilici

Il prodotto della reazione di rottura del legame O–H di un acido carbossilico è un

A: sale

B: estere

C: ammide

D: etere

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Scienze naturali

I punti di ebollizione dei composti organici

Qual è l'ordine decrescente del punto di ebollizione per i seguenti composti?

1. 1-propanolo
2. acido etanoico
3. n-butano

A: 2. > 1. > 3.

B: 1. > 2. > 3.

C: 3. > 1. > 2.

D: 1. > 3. > 2.

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Biologia

L'acidità degli acidi carbossilici

Qual è l'ordine decrescente di acidità per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂–COOH
2. CH₃–CHF–COOH
3. CH₂F–CH₂–COOH

A: 2. > 1. > 3.

B: 2. > 3. > 1.

C: 1. > 2. > 3.

D: 3. > 2. > 1.

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Scienze naturali

Le formule dei composti organici

La formula condensata dell'acido ottadecanoico è

A: CH₃(CH₂)₈COOH

B: CH₃(CH₂)₁₈COOH

C: CH₃(CH₂)₁₆COOH

D: CH₃(CH₂)₆(CH₂)₁₀COOH

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Biologia

La preparazione degli acidi carbossilici

Quale dei seguenti composti, per ossidazione, fornisce un acido carbossilico?

A: chetone

B: alcol secondario

C: alcol terziario

D: aldeide

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Scienze naturali

Le ammidi

Le ammidi sono composti con un comportamento chimico

A: acido

B: neutro

C: basico

D: anfotero

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Biologia

I derivati funzionali degli acidi carbossilici

I derivati degli acidi carbossilici si ottengono con una reazione di

A: sostituzione nucleofila acilica

B: sostituzione elettrofila

C: addizione nucleofila acilica

D: addizione elettrofila

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Scienze naturali

L'acido piruvico

L'acido piruvico è il prodotto finale del processo di

A: fermentazione alcolica

B: fermentazione lattica

C: glicolisi

D: respirazione cellulare

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Biologia

Le ammine

Le ammine sono composti che hanno un comportamento chimico

A: acido

B: basico

C: neutro

D: anfotero

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Scienze naturali

I punti di ebollizione dei composti organici

Qual è l'ordine decrescente del punto di ebollizione per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂–NH₂
2. CH₃–CH₂–NH–CH₂–CH₃
3. NH₃

A: 2. > 1. > 3.

B: 1. > 2. > 3.

C: 3. > 1. > 2.

D: 1. > 3. > 2.

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Biologia

I sali di alchilammonio

Quale tra le seguenti coppie di composti porta alla formazione di un sale di alchilammonio?

A: un'ammina e un alogenuro alchilico

B: un'ammina e un acido alogenidrico

C: un'ammina e un alchino

D: un'ammina e un alcano

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Scienze naturali

L'etene

Relativamente all'etene, indica quali delle seguenti affermazioni sono vere

1. è un alchene
2. è il monomero del polistirene
3. ha gli atomi di carbonio ibridati sp²
4. presenta isomeria geometrica
5. si ottiene per disidratazione dell'etanolo

A: 1, 3, 5

B: 2, 3, 4

C: 2, 4, 5

D: 1, 2, 3

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Biologia

I polimeri

Il polimero costituito da una catena principale a cui si legano catene laterali è un copolimero

A: random

B: alternato

C: a blocchi

D: a innesto

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Scienze naturali

Il nylon

Il nylon è una poliammide che si ottiene mediante reazione di polimerizzazione

A: radicalica

B: per condensazione

C: cationica

D: anionica

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Biologia

Il PET

Il PET è un poliestere che si ottiene dalla reazione di polimerizzazione tra

A: un diolo e un diacido

B: un diacido e una diammina

C: un diolo e una diammina

D: un alcol e un acido carbossilico

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