Acidi carbossilici
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15. La chimica del carbonio
Nucleofili ed elettrofili / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Formule dei composti aromatici / Sintesi degli alogenuri alchilici / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Gruppo funzionale carbonilico / Gruppo funzionale carbossilico / Gruppo funzionale amminico / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Polimerizzazione radicalica / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Polimeri sintetici / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Formule degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Tipi di gruppi funzionali
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Capitolo 18 - Dai gruppi funzionali ai polimeri
Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Unità ripetente / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Reattività di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Polimerizzazione radicalica / Proprietà e reattività degli esteri / Esteri / Polimeri sintetici / Ammidi
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Capitolo 10: Gli acidi carbossilici e i loro derivati
Reattività dei derivati degli acidi carbossilici / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Proprietà e reattività delle anidridi / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Idrolisi degli esteri / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Esterificazione di Fischer / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sintesi di acidi carbossilici
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Capitolo 10: Gli acidi carbossilici e i loro derivati
Reattività dei derivati degli acidi carbossilici / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Proprietà e reattività delle anidridi / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Idrolisi degli esteri / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Esterificazione di Fischer / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sintesi di acidi carbossilici
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20 L’importanza dei gruppi funzionali
Gruppo funzionale ossidrile / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Gruppo funzionale aldeidico / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale amminico / Polimerizzazione radicalica / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Esteri / Monomeri / Ammidi / Legame covalente polare / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Acidi grassi / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Formule degli acidi carbossilici / Determinazione dello stato di ossidazione / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Ciclo dell'urea / Sostanze acide / Tipi di gruppi funzionali / Composti ionici
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24 Dai gruppi funzionali ai polimeri
Ammidi / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Grado di polimerizzazione / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale carbossilico / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Polimerizzazione radicalica / Reazione di condensazione polimerica / Idrolisi degli esteri / Polimeri sintetici
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Capitolo 17 - Il mondo del carbonio
Isomeria di struttura / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale ossidrile / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Gruppo funzionale carbossilico / Isomeria di posizione / Isomeria di gruppo funzionale / Stereoisomeria / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Esempi di polimeri di condensazione / Isomeria di alcani e cicloalcani / Isomeria ottica / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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Capitolo 10. Acidi carbossilici e derivati
Proprietà e reattività delle ammidi / Sintesi di acidi carbossilici / Derivati del benzene / Proprietà fisiche e chimiche degli alchini / Esteri / Ammidi / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri
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Capitolo 10. Acidi carbossilici e derivati
Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Esterificazione di Fischer / Gruppo funzionale carbossilico / Proprietà e reattività degli alogenuri acilici / Anidridi (organiche) / Idrolisi degli esteri / Ammidi / Reattività degli alogenuri alchilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Alogenuri acilici / Esteri / Proprietà e reattività delle ammidi / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri
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Capitolo 10. Acidi carbossilici e derivati
Reattività degli acidi carbossilici / Reattività delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche degli alchini / Proprietà e reattività delle ammidi / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Formule degli acidi carbossilici
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Capitolo 10. Acidi carbossilici e derivati
Esterificazione di Fischer / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Formule degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Proprietà e reattività delle ammidi / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà e reattività degli alogenuri acilici / Proprietà e reattività delle anidridi / Idrolisi degli esteri / Reattività degli alogenuri alchilici / Sintesi di acidi carbossilici / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Sostituenti orto, meta e para / Reattività degli idrocarburi aromatici / Ammidi / Effetto della concentrazione
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Capitolo A2. Dai gruppi funzionali ai polimeri
Gruppo funzionale ossidrile / Sintesi degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Formule degli acidi carbossilici / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Polimerizzazione radicalica / Esteri / Idrolisi degli esteri / Monomeri
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Capitolo D2. Gli idrocarburi
Formule degli acidi carbossilici / Reattività degli idrocarburi aromatici / Stereoisomeria / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Formule di alcani e cicloalcani / Reattività degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Conformazione degli alcani / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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Capitolo 1 - Elementi di chimica organica
Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Formule di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Stereoisomeria / Reattività degli alcheni / Formule di alcani e cicloalcani / Reattività degli alchini / Ammidi / Formule degli alogenuri alchilici
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C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi
Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Polimerizzazione radicalica / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Trigliceridi / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Reattività di aldeidi e chetoni / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Ciclo dell'urea / Esempi di polimeri di condensazione / Emiacetale / Ammidi / Effetto induttivo
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C5. Chimica organica: dalle aldeidi agli eterocicli
Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reattività delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Sali di ammonio quaternario / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Acidi carbossilici polifunzionali / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Glicolisi / Alogenuri acilici / Emiacetale / Emoglobina e mioglobina / Proprietà fisiche e chimiche dei composti eterociclici / Sintesi di acidi carbossilici
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10. La chimica del carbonio
Monosaccaridi / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Benzene / Legame glicosidico / Sintesi degli alogenuri alchilici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale amminico / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Isomeria di catena / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Idrocarburi aromatici policiclici / Esteri / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di combustione / Conformazione degli alcheni / Tipi di gruppi funzionali
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Capitolo 8 - Acidi carbossilici
Acidi grassi / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Alogenuri acilici / Trigliceridi / Ammidi / Formule degli acidi carbossilici / Fermentazione lattica
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Capitolo 10 - Composti polifunzionali
Struttura dei carboidrati / Legame glicosidico / Isomeria nei carboidrati / Ciclo di Calvin / Glicoproteine / Acidi carbossilici polifunzionali / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Disaccaridi e oligosaccaridi / Reattività dei carboidrati / Polisaccaridi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi
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3A - Composti organici mono e polifunzionali
Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Esempi di polimeri di condensazione / Esteri / Tioli / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Sintesi di aldeidi e chetoni / Sintesi degli alogenuri alchilici / Acidi grassi / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Anidridi (organiche) / Esterificazione di Fischer / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Tipi di gruppi funzionali / Fibre polimeriche
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Capitolo 0 - Il mondo del carbonio
Caratteristiche dei composti organici / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Esteri / Miscela racemica / Monomeri / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Tipi di gruppi funzionali / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri
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Capitolo 21 – La chimica organica
Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Formule delle ammine / Formule degli acidi carbossilici / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Benzene / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Reattività degli idrocarburi aromatici / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Isomeria ottica / Ammidi / Reazione di combustione / Reazione di alogenazione degli alcani / Reazione di disidratazione degli alcoli / Reattività delle ammine / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Conformazione degli alcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reattività degli alogenuri alchilici
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Capitolo 10: Gli acidi carbossilici e i loro derivati
Reattività dei derivati degli acidi carbossilici / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Proprietà e reattività delle anidridi / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Idrolisi degli esteri / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Esterificazione di Fischer / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sintesi di acidi carbossilici
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Capitolo 10: Gli acidi carbossilici e i loro derivati
Reattività dei derivati degli acidi carbossilici / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Proprietà e reattività delle anidridi / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Idrolisi degli esteri / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Esterificazione di Fischer / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sintesi di acidi carbossilici
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