Giuseppe Valitutti, Niccolò Taddei, Giovanni Maga, Maddalena Macario

Carbonio, metabolismo, biotech

La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.
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Carbonio, metabolismo, biotech
Chimica organica, biochimica e biotecnologie

Biologia

48 esercizi
A1. Dal carbonio agli idrocarburi
Caratteristiche dei composti organici / Isomeria ottica / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Isomeria di posizione / Sostituenti orto, meta e para / Isomeria geometrica / Reattività degli alcheni / Formule condensate / Reazione di combustione / Nucleofili ed elettrofili / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Formule degli alchini / Regola di Markovnikov / Benzene / Sostituzione elettrofila aromatica / Reattività degli idrocarburi aromatici / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Idrocarburi aromatici policiclici / Reazione di alogenazione degli alcani / Reattività degli alchini / Proprietà fisiche e chimiche degli alchini / Conformazione degli alcani / Calcolo della composizione percentuale
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Biologia

40 esercizi

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A1. Dal carbonio agli idrocarburi
Reattività di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dei composti organici / Conformazione degli alcani / Isomeria di posizione / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Stereoisomeria / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Enantiomeri e diastereosomeri / Formule condensate / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Benzene / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Dipolo temporaneo / Sostituenti orto, meta e para / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Reattività degli alcheni / Derivati del benzene / Idrocarburi aromatici policiclici / Isomeria ottica / Reazione di combustione / Reazione di alogenazione degli alcani / Reazioni radicaliche / Nucleofili ed elettrofili / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Dipolo permanente / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Reattività degli alchini / Isomeria di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche degli alchini / Effetto induttivo / Caratteristiche del legame a idrogeno
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Biologia

20 esercizi

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C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi
Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Polimerizzazione radicalica / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Trigliceridi / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Reattività di aldeidi e chetoni / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Ciclo dell'urea / Esempi di polimeri di condensazione / Emiacetale / Ammidi / Effetto induttivo
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Biologia

37 esercizi
C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi
Formule di aldeidi e chetoni / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Fibre polimeriche / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale ossidrile / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reattività di aldeidi e chetoni / Glicolisi / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Ammidi / Sintesi di acidi carbossilici / Reazione di disidratazione degli alcoli / Sali di ammonio quaternario / Reattività degli acidi carbossilici / Formule degli acidi carbossilici / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Esempi di polimeri di condensazione / Vitamine liposolubili / Copolimeri / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici
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Biologia

20 esercizi

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B1. Biochimica: le biomolecole
Reattività dei lipidi / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Struttura del DNA / Legame glicosidico / I nucleotidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / Le strutture secondarie / Esteri / Struttura primaria / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / Punto isoelettrico di un amminoacido / Fosfolipidi / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura quaternaria / Le vitamine / La struttura terziaria / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / La struttura del DNA
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Biologia

18 esercizi
B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Biologia

14 esercizi
B4. Biochimica: la fotosintesi, energia dalla luce
Il ciclo di Calvin o fase oscura / I fotosistemi I e II / La fotosintesi clorofilliana / La fase luminosa / Le piante C4 e CAM / Le reazioni endoergoniche / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Biologia

20 esercizi

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B4. Biochimica: la fotosintesi, energia dalla luce
Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / La fase luminosa / Le piante C4 e CAM / Fotolisi dell'acqua / Fotorespirazione / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Fotosintesi e respirazione
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Biologia

14 esercizi
B5. Biotecnologie: i geni e la loro regolazione
Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Le interazioni tra DNA e ambiente / L'operone trp / Lo splicing alternativo / I retrovirus / I geni / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA / I trasposoni / Trascrizione dei procarioti / La regolazione operata dagli RNA / I plasmidi
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Biologia

20 esercizi

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B5. Biotecnologie: i geni e la loro regolazione
L'espressione genica / Gli operoni / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA / La trasduzione / Le interazioni tra DNA e ambiente / L'operone trp / I retrovirus / L'operone lac / I geni / I trasposoni / La regolazione operata dagli RNA / Trascrizione differenziale / I virus a RNA e a DNA / I plasmidi / La coniugazione
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Biochimica, biotecnologie e tettonica delle placche con elementi di chimica organica

Biologia

26 esercizi
C1. Chimica organica: un'introduzione
Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Formule di alcani e cicloalcani / Idrocarburi aromatici policiclici / Formule grezze e di struttura / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di struttura / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà e reattività degli alogenuri acilici / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Gli isomeri / Isomeria ottica / Conformazione degli alcani / Formule degli alchini / Copolimeri / Nomenclatura IUPAC degli alchini
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Biologia

35 esercizi

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C1. Chimica organica: un'introduzione
Caratteristiche dei composti organici / Isomeria di posizione / Isomeria di catena / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Derivati del benzene / Formule di alcani e cicloalcani / Benzene / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di struttura / Isomeria di gruppo funzionale / Sostituenti orto, meta e para / Sostituzione elettrofila aromatica / Stereoisomeria / Reattività degli idrocarburi aromatici / Isomeria geometrica / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Idrocarburi aromatici policiclici / Gli isomeri / Isomeria ottica / Esteri / Idrolisi degli esteri / Enantiomeri e diastereosomeri / Esterificazione di Fischer / Formule grezze e di struttura / Ammidi / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Conformazione degli alcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici
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Biologia

20 esercizi

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B1. Biochimica: le biomolecole
Reattività dei lipidi / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Struttura del DNA / Legame glicosidico / I nucleotidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / Le strutture secondarie / Esteri / Struttura primaria / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / Punto isoelettrico di un amminoacido / Fosfolipidi / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura quaternaria / Le vitamine / La struttura terziaria / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / La struttura del DNA
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18 esercizi
B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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14 esercizi
B4. Biochimica: la fotosintesi, energia dalla luce
Il ciclo di Calvin o fase oscura / I fotosistemi I e II / La fotosintesi clorofilliana / La fase luminosa / Le piante C4 e CAM / Le reazioni endoergoniche / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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20 esercizi

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B4. Biochimica: la fotosintesi, energia dalla luce
Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / La fase luminosa / Le piante C4 e CAM / Fotolisi dell'acqua / Fotorespirazione / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Fotosintesi e respirazione
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Biologia

19 esercizi

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B5. Biotecnologie: i geni e la loro regolazione
L'espressione genica / Gli operoni / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA / La trasduzione / Le interazioni tra DNA e ambiente / L'operone trp / I retrovirus / L'operone lac / I geni / I trasposoni / Trascrizione differenziale / I virus a RNA e a DNA / I plasmidi / La coniugazione
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14 esercizi
B5. Biotecnologie: i geni e la loro regolazione
Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Le interazioni tra DNA e ambiente / L'operone trp / Lo splicing alternativo / I retrovirus / I geni / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA / I trasposoni / Trascrizione dei procarioti / La regolazione operata dagli RNA / I plasmidi
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10 esercizi

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T2. Terra: l'espansione del fondo oceanico e l'orogenesi
Convergenza di placche oceaniche / Margini convergenti e convergenza di placche continentali e oceaniche / Origine dei vulcani e magmatismo / Ofioliti / Crosta oceanica / Espansione e subduzione della crosta oceanica / Margini trascorrenti o trasformi / Vulcanismo secondario / Fondali oceanici / Motore delle placche / Fonti energetiche rinnovabili
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Biologia

14 esercizi
T2. Terra: l'espansione del fondo oceanico e l'orogenesi
Crosta oceanica / Convergenza di placche continentali / Convergenza di placche oceaniche / Paleomagnetismo / Espansione e subduzione della crosta oceanica / Margini trascorrenti o trasformi / Fondali oceanici / Punti caldi / Margini convergenti e convergenza di placche continentali e oceaniche / Margini divergenti
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Biologia

14 esercizi
T1. Terra: la tettonica delle placche
Calore interno e flusso geotermico / Modello reologico / Margini attivi e passivi / Superfici di discontinuità / Convergenza di placche continentali / Modello composizionale / Campo magnetico terrestre / Margini trascorrenti o trasformi / Placche litosferiche e teoria tettonica / Margini convergenti e convergenza di placche continentali e oceaniche
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Biologia

12 esercizi

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T1. Terra: la tettonica delle placche
Origine ed effetti dei terremoti / Campo magnetico terrestre / Calore interno e flusso geotermico / Margini convergenti e convergenza di placche continentali e oceaniche / Superfici di discontinuità / Modello reologico / Margini trascorrenti o trasformi / Processo magmatico / Placche litosferiche e teoria tettonica
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Biologia

10 esercizi

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T3. Terra: l'atmosfera e le sue interazioni
Fenomeni meteorologici e precipitazioni / Composizione chimica e origine dell'atmosfera / Carte sinottiche e previsione meteorologica / Struttura dell'atmosfera / Circolazione generale dell'aria / Distribuzione dell'acqua / Inquinamento atmosferico
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Biologia

12 esercizi
T3. Terra: l'atmosfera e le sue interazioni
Minerali non silicatici / Struttura dell'atmosfera / Circolazione generale dell'aria / Distribuzione dell'acqua / Inquinamento atmosferico / Composizione chimica e origine dell'atmosfera / Correnti marine / Umidità atmosferica / Laghi e mari interni / Fonti energetiche rinnovabili / Inquinamento naturale e antropico / L'energia
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