Sali di ammonio quaternario
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Chimica

18 esercizi
C5. Chimica organica: dalle aldeidi agli eterocicli
Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reattività delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Sali di ammonio quaternario / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Acidi carbossilici polifunzionali / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Glicolisi / Alogenuri acilici / Emiacetale / Emoglobina e mioglobina / Proprietà fisiche e chimiche dei composti eterociclici / Sintesi di acidi carbossilici
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Chimica

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Capitolo 9 - Ammine e composti eterociclici
Vitamine idrosolubili / Proprietà fisiche e chimiche dei composti eterociclici / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Sali di ammonio quaternario / Pigmenti fotosintetici / NAD e FAD / Emoglobina e mioglobina / ATP / Nucleotidi e nucleosidi
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Chimica

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Capitolo 11. Le ammine e altri composti azotati
Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Sali di ammonio quaternario / Proprietà e reattività delle ammidi / Denaturazione delle proteine / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri
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Chimica

37 esercizi
C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi
Formule di aldeidi e chetoni / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Fibre polimeriche / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale ossidrile / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reattività di aldeidi e chetoni / Glicolisi / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Ammidi / Sintesi di acidi carbossilici / Reazione di disidratazione degli alcoli / Sali di ammonio quaternario / Reattività degli acidi carbossilici / Formule degli acidi carbossilici / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Esempi di polimeri di condensazione / Vitamine liposolubili / Copolimeri / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici
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