Aldeidi e chetoni
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15. La chimica del carbonio
Nucleofili ed elettrofili / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Formule dei composti aromatici / Sintesi degli alogenuri alchilici / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Gruppo funzionale carbonilico / Gruppo funzionale carbossilico / Gruppo funzionale amminico / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Polimerizzazione radicalica / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Polimeri sintetici / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Formule degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Tipi di gruppi funzionali
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Capitolo 18 - Dai gruppi funzionali ai polimeri
Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Unità ripetente / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Reattività di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Polimerizzazione radicalica / Proprietà e reattività degli esteri / Esteri / Polimeri sintetici / Ammidi
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Capitolo 9 – Aldeidi e chetoni
Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reattività di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Sintesi di aldeidi e chetoni / Emiacetale
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Capitolo 14 – Carboidrati
Monosaccaridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Struttura dei carboidrati / Emiacetale / Enantiomeri e diastereosomeri / Monosaccaridi / Reattività dei carboidrati / Polisaccaridi
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Capitolo 9: Aldeidi e chetoni
Reattività di aldeidi e chetoni / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Sintesi di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Sintesi delle ammine / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Emiacetale / Carbanione e carbocatione / Dipolo permanente / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni
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18. La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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10. La chimica del carbonio
Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Reattività di alcani e cicloalcani
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20 L’importanza dei gruppi funzionali
Gruppo funzionale ossidrile / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Gruppo funzionale aldeidico / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale amminico / Polimerizzazione radicalica / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Esteri / Monomeri / Ammidi / Legame covalente polare / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Acidi grassi / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Formule degli acidi carbossilici / Determinazione dello stato di ossidazione / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Ciclo dell'urea / Sostanze acide / Tipi di gruppi funzionali / Composti ionici
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C9 La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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C9 La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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24 Dai gruppi funzionali ai polimeri
Ammidi / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Grado di polimerizzazione / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale carbossilico / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Polimerizzazione radicalica / Reazione di condensazione polimerica / Idrolisi degli esteri / Polimeri sintetici
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Capitolo 17 - Il mondo del carbonio
Isomeria di struttura / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale ossidrile / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Gruppo funzionale carbossilico / Isomeria di posizione / Isomeria di gruppo funzionale / Stereoisomeria / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Esempi di polimeri di condensazione / Isomeria di alcani e cicloalcani / Isomeria ottica / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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Capitolo A3 - I derivati degli idrocarburi
Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reazione di disidratazione degli alcoli / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Esteri / Ammidi / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni
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Capitolo 1. Elementi di chimica organica
Isomeria di posizione
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Capitolo 8. Gli eteri e gli epossidi
Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività degli alogenuri alchilici / Reattività di aldeidi e chetoni / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di struttura / Geometria angolare piegata / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri
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Capitolo 9. Le aldeidi e i chetoni
Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reattività degli alogenuri alchilici / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Sintesi di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reattività delle ammine / Nucleofili ed elettrofili / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Determinazione dello stato di ossidazione / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Enantiomeri e diastereosomeri
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Capitolo 9. Le aldeidi e i chetoni
Formule di aldeidi e chetoni / Reattività degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Emiacetale / Nucleofili ed elettrofili / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri
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Capitolo 10. Acidi carbossilici e derivati
Esterificazione di Fischer / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Formule degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Proprietà e reattività delle ammidi / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà e reattività degli alogenuri acilici / Proprietà e reattività delle anidridi / Idrolisi degli esteri / Reattività degli alogenuri alchilici / Sintesi di acidi carbossilici / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Sostituenti orto, meta e para / Reattività degli idrocarburi aromatici / Ammidi / Effetto della concentrazione
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Capitolo A1. Dal carbonio agli idrocarburi
Caratteristiche dei composti organici / Reazione di disidratazione degli alcoli / Punto di ebollizione (composti organici) / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Stato fisico / Punto di fusione (composti organici) / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Polimerizzazione anionica / Polimerizzazione cationica / Reazione di condensazione / Polimerizzazione radicalica / Isomeria geometrica negli alcheni / Reazione di condensazione polimerica / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Formule di alcani e cicloalcani / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Polimerizzazione Ziegler-Natta / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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Capitolo A2. Dai gruppi funzionali ai polimeri
Formule delle ammine / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Acidi grassi / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Formule di aldeidi e chetoni / Polimerizzazione radicalica / Esteri / Esterificazione di Fischer / Polimerizzazione Ziegler-Natta / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Reattività degli alogenuri alchilici / Ammidi / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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Capitolo 20. Dai gruppi funzionali ai polimeri
Esterificazione di Fischer / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reazione di disidratazione degli alcoli / Reazione di condensazione polimerica / Esempi di polimeri di condensazione / Idrolisi degli esteri / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Tipi di gruppi funzionali / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni
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Capitolo 1 - Elementi di chimica organica
Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Formule di aldeidi e chetoni / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Stereoisomeria / Reattività degli alcheni / Formule di alcani e cicloalcani / Reattività degli alchini / Ammidi / Formule degli alogenuri alchilici
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Capitolo 1 - Elementi di chimica organica
Ammidi / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Gruppo funzionale ossidrile / Formule degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Gruppo funzionale carbonilico / Isomeria di posizione / IUPAC / Tipi di gruppi funzionali
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C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi
Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Polimerizzazione radicalica / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Trigliceridi / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Reattività di aldeidi e chetoni / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Ciclo dell'urea / Esempi di polimeri di condensazione / Emiacetale / Ammidi / Effetto induttivo
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