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Scienze, Biologia, Agronomia, Ecologia

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15. La chimica del carbonio
Nucleofili ed elettrofili / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Formule dei composti aromatici / Sintesi degli alogenuri alchilici / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Gruppo funzionale carbonilico / Gruppo funzionale carbossilico / Gruppo funzionale amminico / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Polimerizzazione radicalica / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Polimeri sintetici / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Formule degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Tipi di gruppi funzionali
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Capitolo 13 - Introduzione alla chimica organica
Benzene / Isomeria di struttura / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Sostituzione elettrofila aromatica / Reattività degli idrocarburi aromatici / Regola di Hückel / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Reattività degli alchini / Isomeria ottica / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reattività di alcani e cicloalcani / Ecosistemi e fonti energetiche
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Capitolo 21 – La chimica organica
Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Formule delle ammine / Formule degli acidi carbossilici / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Benzene / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Reattività degli idrocarburi aromatici / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Isomeria ottica / Ammidi / Reazione di combustione / Reazione di alogenazione degli alcani / Reazione di disidratazione degli alcoli / Reattività delle ammine / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Conformazione degli alcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reattività degli alogenuri alchilici
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Capitolo 21 – La chimica organica
Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Formule delle ammine / Formule degli acidi carbossilici / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Benzene / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Reattività degli idrocarburi aromatici / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Isomeria ottica / Ammidi / Reazione di combustione / Reazione di alogenazione degli alcani / Reazione di disidratazione degli alcoli / Reattività delle ammine / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Conformazione degli alcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reattività degli alogenuri alchilici
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Capitolo 3 – Reazioni organiche ed effetti elettronici
Nucleofili ed elettrofili / Carbanione e carbocatione / Effetto induttivo / Acidi di Lewis / Teoria di Brønsted e Lowry / Dieni coniugati
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Capitolo 4 – Alcheni, alchini, dieni coniugati
Reattività degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Isomeria geometrica negli alcheni / Reazioni radicaliche / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Regola di Markovnikov
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Capitolo 13 – Lipidi
Struttura dei lipidi / Trigliceridi / Reattività dei lipidi / Funzioni dei lipidi / Reattività degli alcheni / Macro e micronutrienti / Cere / Fosfolipidi / Acidi grassi / Tensione superficiale
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Capitolo 3: Alcheni e alchini
Isomeria geometrica negli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Reattività degli alchini / Nucleofili ed elettrofili / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Formule degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Regola di Markovnikov
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Capitolo 4: I composti aromatici
Reattività degli idrocarburi aromatici / Benzene / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Dieni coniugati / Sostituzione elettrofila aromatica / Regola di Hückel
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Capitolo 4: I composti aromatici
Reattività degli idrocarburi aromatici / Benzene / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Dieni coniugati / Sostituzione elettrofila aromatica / Regola di Hückel
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Capitolo 1: La chimica del carbonio
Legame covalente polare / Lunghezza di legame / Elettroni di valenza / Orbitali di legame / Composti molecolari / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Orbitali sp3 / Formule degli alcheni / Isomeria di struttura / Energia di legame
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Capitolo 3: Alcheni e alchini
Isomeria geometrica negli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Reattività degli alchini / Nucleofili ed elettrofili / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Formule degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Regola di Markovnikov / Dieni coniugati
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12. La chimica del carbonio
Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Sintesi degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Formule dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Isomeria di catena / Sostituzione elettrofila aromatica / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Isomeria geometrica negli alcheni / Reattività degli alcheni / Derivati del benzene / Esteri / Reazione di combustione / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Copolimeri / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Polimeri sintetici
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18. La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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10. La chimica del carbonio
Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Reattività di alcani e cicloalcani
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19 Introduzione alla chimica organica
Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Orbitali sp2 / Orbitali sp / Stereoisomeria / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Formule dei composti aromatici / Isomeria di struttura / Radiazioni beta / Isomeria geometrica / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dei composti organici / Configurazione elettronica esterna / Formule degli alchini / Isomeria ottica / Formule degli alcheni / Angolo di legame / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Legame covalente puro / Reazione di combustione / Reattività di alcani e cicloalcani / Reazione di alogenazione degli alcani
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C9 La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di combustione / Conformazione degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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23 Dal carbonio agli idrocarburi
Conformazione degli alcani / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Benzene / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Isomeria di struttura / Reattività degli idrocarburi aromatici / Isomeria geometrica negli alcheni / Reattività degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria ottica / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di alogenazione degli alcani
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Il mondo del carbonio
Benzene / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di posizione / Disaccaridi e oligosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria geometrica negli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Attività enzimatica / Legame peptidico / Isomeria ottica / Conformazione degli alcani / Formule degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Struttura e funzione del DNA / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Amminoacidi / Esempi di polimeri di addizione
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C1.Elementi di chimica organica
Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Isomeria di struttura / Determinazione dello stato di ossidazione / Tipi di gruppi funzionali / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni
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Capitolo 19. Dal carbonio agli idrocarburi
Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Isomeria di struttura
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Capitolo 22 - Dal carbonio agli idrocarburi
Benzene / Nucleofili ed elettrofili / Orbitali sp3 / Formule razionali / Isomeria di struttura / Orbitali sp2 / Orbitali sp / Stereoisomeria / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Formule di alcani e cicloalcani / Formule degli alchini / Formule degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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Capitolo 14. Le biomolecole
Nucleotidi e nucleosidi / Isomeria nei carboidrati / Acidi grassi / Trigliceridi / Struttura e funzione del DNA / Struttura secondaria delle proteine / Struttura dei carboidrati / Reattività dei lipidi / Fosfolipidi / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / Polisaccaridi / Attività ottica / Reattività degli alcheni / Legame peptidico / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Idrolisi degli esteri / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Tipi di proteine
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Capitolo 7. Gli alcoli, i fenoli e i tioli
Reazione di disidratazione degli alcoli / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Isomeria ottica / Regola di Markovnikov / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sostituenti orto, meta e para / Sostituzione elettrofila aromatica / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri
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