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Chimica

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11. Reazioni chimiche ed energia
Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Reazioni esotermiche / Fabbisogno energetico / Entalpia di reazione / Fase luminosa / Spontaneità delle reazioni / Produzione di energia / Legge di Hess / Entalpia standard / Energia chimica / Energia termica / Entalpia di formazione
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Capitolo 1 - Le misure e le grandezze
Temperatura / Densità / Massa / Energia / Peso / Grandezze derivate / Energia chimica / Prefissi / Volume / Grandezze fondamentali / Fabbisogno energetico / Energia meccanica / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Volume molare
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Capitolo 1 - Le misure e le grandezze
Temperatura / Densità / Massa / Energia / Peso / Grandezze derivate / Energia chimica / Prefissi / Volume / Grandezze fondamentali / Fabbisogno energetico / Energia meccanica / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Volume molare
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Capitolo 17 – Processi metabolici
Anabolismo / Bilancio azotato / Catabolismo / Trigliceridi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Reazioni endorgoniche / Fermentazione lattica / Transaminazione / Glicolisi / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi
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Capitolo 17 – Processi metabolici
Anabolismo / Bilancio azotato / Catabolismo / Trigliceridi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Reazioni endorgoniche / Fermentazione lattica / Transaminazione / Glicolisi / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi
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Capitolo 6: Il metabolismo: concetti di base
Anabolismo
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Capitolo 6: Il metabolismo: concetti di base
Anabolismo
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Capitolo 7: Il metabolismo dei carboidrati
Glicolisi / Via dei pentoso fosfati / Gluconeogenesi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Fermentazione lattica
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13. Trasformazioni della materia: energia, ambiente
Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Produzione di energia / Reazioni esotermiche / Calorimetria e calore specifico / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico / Fissione nucleare / Entalpia standard / Energia chimica / Entalpia di reazione
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1 . Misure e grandezze
Temperatura / Densità / Massa / Energia / Peso / Grandezze derivate / Energia chimica / Prefissi / Volume / Grandezze fondamentali / Fabbisogno energetico / Energia meccanica / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Volume molare
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1 . Misure e grandezze
Temperatura / Densità / Massa / Energia / Peso / Grandezze derivate / Energia chimica / Prefissi / Volume / Grandezze fondamentali / Fabbisogno energetico / Energia meccanica / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Volume molare
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20 L’importanza dei gruppi funzionali
Gruppo funzionale ossidrile / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Gruppo funzionale aldeidico / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale amminico / Polimerizzazione radicalica / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Esteri / Monomeri / Ammidi / Legame covalente polare / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Acidi grassi / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Formule degli acidi carbossilici / Determinazione dello stato di ossidazione / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Ciclo dell'urea / Sostanze acide / Tipi di gruppi funzionali / Composti ionici
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C8 Trasformazioni della materia ed equilibrio ambientale
Materiali e inquinamento / Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Economia sostenibile / Calorimetria e calore specifico / Fissione nucleare / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico
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Capitolo 18 - Le basi della biochimica
Disaccaridi e oligosaccaridi / Amminoacidi / Macro e micronutrienti / Monosaccaridi / Glicoproteine / Caratteristiche delle biomolecole / Steroidi e colesterolo / Polisaccaridi / Legame peptidico / Emoglobina e mioglobina / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Struttura e funzione del DNA / Struttura e funzione del RNA
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10. L'energia: il motore della Terra
Potere calorifico / Macro e micronutrienti / Energia chimica / Produzione di energia / Energia termica / Fabbisogno energetico / Reazioni esotermiche / Ecosistemi e fonti energetiche
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Capitolo 10. La fotosintesi
La fase luminosa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / Ciclo di Calvin / Catena di trasporto degli elettroni / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Capitolo 6. La glicolisi
La fermentazione lattica / Il metabolismo del glucosio / Fermentazione lattica
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Capitolo 5. Gli enzimi e le membrane
Fosfolipidi / La reazione chimica / NAD e FAD / Modello chiave-serratura / Inibizione enzimatica / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Steroidi e colesterolo
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10. L'energia: il motore della Terra
Reazioni esotermiche / Calorimetria e calore specifico / Reazioni endotermiche / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico / Ecosistemi e fonti energetiche
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Capitolo 18. I nucleotidi e gli acidi nucleici
Nucleotidi e nucleosidi / Struttura e funzione del RNA / Sintesi proteica / Struttura e funzione del DNA / Codice genetico / NAD e FAD
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Capitolo 7. Gli enzimi
Inibizione enzimatica / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / La reazione chimica / NAD e FAD / Regolazione allosterica
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Capitolo 10. La fotosintesi
La fase luminosa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / Ciclo di Calvin / Catena di trasporto degli elettroni / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Capitolo 13. Il metabolismo dei composti azotati
Ciclo dell'azoto / Le vie metaboliche / Ciclo dell'urea / Il ciclo di Krebs / Il fegato e le sue funzioni / Gli animali ureotelici / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 17. Processi metabolici
Anabolismo / Fase luminosa / Ciclo dell'acido citrico / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Energia di attivazione / NAD e FAD / ATP / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Transaminazione / Glicolisi
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