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Chimica

I gruppi funzionali dei composti organici
I gruppi funzionali dei composti organici
A: determinano il comportamento chimico delle molecole a cui appartengono
B: sono tutti costituiti da due o più atomi
C: vengono ottenuti a partire da idrocarburi
D: debbono contenere almeno un atomo di carbonio
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Chimica

Gli atomi di carbonio terziari
Un atomo di carbonio è terziario quando
A: è il terzo di una catena idrocarburica
B: forma un legame covalente triplo
C: è legato a tre gruppi funzionali, uguali o diversi tra loro
D: è legato ad altri tre atomi di carbonio
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Chimica

Gli alcoli
Negli alcoli
A: il legame tra carbonio e ossigeno è covalente polare
B: iascun termine della serie omologa si ottiene dal precedente per aggiunta di un gruppo –OH
C: il gruppo funzionale è legato a un gruppo alchilico o arilico
D: gli atomi di carbonio possono avere diversa ibridazione
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Chimica

La reazione di ossidazione degli alcoli
Un alcol secondario, per ossidazione, si trasforma in
A: alcol terziario
B: acido carbossilico
C: aldeide
D: chetone
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Chimica

L'alcol etilico
Quale delle seguenti affermazioni riguardanti l'alcol etilico o etanolo non è vera?
A: Viene utilizzato come antigelo nei radiatori delle automobili.
B: Può essere ottenuto da un alchene per addizione di acqua in ambiente acido.
C: Misto ad altre sostanze, viene messo in commercio come alcol denaturato.
D: E' il prodotto di un processo di fermentazione che si svolge in assenza di ossigeno.
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Chimica

Alcoli e fenoli
Completa il seguente brano.

Gli alcoli e i fenoli possono cedere ________ dato il carattere ________ del legame covalente O-H.
Gli alcoli sono ________ più deboli dei fenoli e si comportano come tali solo in presenza di ________ molto ________, come NaOH.
Completamento chiusoCompletamento chiuso
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Chimica

Alcoli ed eteri
L'1 – butanolo e il dietiletere
A: corrispondono entrambi alla formula C4H10O
B: sono stereoisomeri perché hanno lo stesso numero di atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno
C: sono entrambi solubili in acqua grazie alla formazione di legami tra solvente e soluto
D: contengono entrambi nella molecola due gruppi alchilici
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Chimica

Aldeidi e chetoni
Vero o falso?
A: Nella formaldeide il gruppo funzionale è legato a due atomi di idrogeno.
B: Il comportamento chimico delle aldeidi e dei chetoni è dovuto principalmente alla natura dei gruppi a cui si unisce il carbonile.
C: Le aldeidi e i chetoni presentano parziali cariche elettriche, una positiva e l'altra negativa, pur essendo molecole neutre
D: I chetoni sono il prodotto della riduzione di particolari categorie di alcoli.
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

I composti carbonilici: aldeidi e chetoni
Uno solo dei seguenti completamenti non è corretto. Quale?
I composti carbonilici, aldeidi e chetoni, possono
A: subire una reazione di idrogenazione
B: essere ridotti ad alcoli secondari
C: addizionare una molecola di alcol
D: reagire con idruri metallici
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Chimica

I numeri di ossidazione
In quale dei seguenti composti al carbonio si attribuisce numero di ossidazione 0?
A: CH3OCH3
B: C5H10
C: HCOOH
D: C6H12O6
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Chimica

Gli acidi carbossilici
Un acido carbossilico può essere rappresentato con la formula
A: R-CO2H
B: Ar-CO2
C: R-C(OH)2
D: R-COO-
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Chimica

Le reazioni degli acidi carbossilici
Completa il seguente brano.

Un acido carbossilico, reagendo con una base, dà origine a un ________. Quest'ultimo è costituito da un ________, che si origina dall'acido per la perdita di un ________, e da un ________ metallico.
Gli acidi carbossilici si combinano anche con gli alcoli. In questo caso, si spezza il legame fra carbonio e ________ del ________, mentre l'alcol cede un ________ di ________. I prodotti di reazione sono un ________ e una molecola di ________.
Completamento apertoCompletamento aperto
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Chimica

Il dicromato di potassio
Il dicromato di potassio
A: reagisce in ambiente acido con gli alcoli primari, riducendosi
B: reagisce con gli alcoli terziari purché non abbiano catene ramificate
C: ha un colore verde caratteristico
D: non è in grado di ossidare composti nella cui molecola sia presente un anello aromatico
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Chimica

Gli acidi grassi saturi
Quale delle seguenti sostanze è un acido grasso saturo?
A: acido formico
B: acido metilbenzoico
C: C17H33COOH
D: CH3(CH2)14COOH
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Chimica

L'idrolisi basica degli esteri
Idrolizzando un estere con una base forte si ottengono
A: un acido e un sapone
B: un composto ionico e un alcol
C: un sale e un composto ionico
D: un acido e un alcol
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Chimica

L'urea
L'urea è
A: una diammide
B: una diammina
C: una ammina secondaria
D: una ammide derivata da un acido carbossilico
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Chimica

Ammine e alcoli
Vero o falso?

Se si considerano le proprietà della metilammina e del metanolo, si può dire che entrambi i composti
A: contengono un gruppo alchilico
B: formano legami a idrogeno con l'acqua
C: possono comportarsi da basi di Lewis
D: sono liquidi a temperatura ambiente
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

Il petrolio
Il petrolio è una miscela costituita da varie sostanze, tra cui principalmente
A: carboidrati
B: esteri
C: idrocarburi
D: acidi grassi a lunga catena
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Chimica

La funzione carbonilica
I composti organici in cui è presente il gruppo CO sono
A: alcoli terziari, aldeidi, chetoni, acidi, esteri, ammidi
B: aldeidi, chetoni, acidi, esteri, polimeri, ammidi
C: chetoni, acidi, eteri, sali, esteri, ammidi
D: aldeidi, chetoni, acidi, sali, esteri, ammidi
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Chimica

I polimeri
Completa il seguente brano.
Nel processo di ________ del cloruro di vinile si producono ________ costituite da molti ________ uguali fra loro.
Nel corso della reazione, si spezzano i legami π tra gli atomi di carbonio, che formano così altri legami, di tipo σ, con i carboni appartenenti a molecole adiacenti.
Il gruppo vinile, infatti, si può considerare derivato dall' ________ in seguito alla perdita di un atomo di ________.
In modo analogo si comportano i composti ________, da cui si ottengono rispettivamente il polipropilene e il polistirene.
PosizionamentoPosizionamento
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