Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Derivati degli idrocarburi Alcoli, fenoli ed eteri Reattività di alcoli, fenoli ed eteri

20 L’importanza dei gruppi funzionali

20 esercizi

SVOLGI

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Chimica

I gruppi funzionali dei composti organici

A: determinano il comportamento chimico delle molecole a cui appartengono

B: sono tutti costituiti da due o più atomi

C: vengono ottenuti a partire da idrocarburi

D: debbono contenere almeno un atomo di carbonio

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Chimica

Gli atomi di carbonio terziari

Un atomo di carbonio è terziario quando

A: è il terzo di una catena idrocarburica

B: forma un legame covalente triplo

C: è legato a tre gruppi funzionali, uguali o diversi tra loro

D: è legato ad altri tre atomi di carbonio

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Chimica

Gli alcoli

Negli alcoli

A: il legame tra carbonio e ossigeno è covalente polare

B: iascun termine della serie omologa si ottiene dal precedente per aggiunta di un gruppo –OH

C: il gruppo funzionale è legato a un gruppo alchilico o arilico

D: gli atomi di carbonio possono avere diversa ibridazione

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Chimica

La reazione di ossidazione degli alcoli

Un alcol secondario, per ossidazione, si trasforma in

A: alcol terziario

B: acido carbossilico

C: aldeide

D: chetone

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Chimica

L'alcol etilico

Quale delle seguenti affermazioni riguardanti l'alcol etilico o etanolo non è vera?

A: Viene utilizzato come antigelo nei radiatori delle automobili.

B: Può essere ottenuto da un alchene per addizione di acqua in ambiente acido.

C: Misto ad altre sostanze, viene messo in commercio come alcol denaturato.

D: E' il prodotto di un processo di fermentazione che si svolge in assenza di ossigeno.

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Chimica

Alcoli e fenoli

Completa il seguente brano.

Gli alcoli e i fenoli possono cedere ________ dato il carattere ________ del legame covalente O-H.
Gli alcoli sono ________ più deboli dei fenoli e si comportano come tali solo in presenza di ________ molto ________, come NaOH.

Completamento chiuso

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Chimica

Alcoli ed eteri

L'1 – butanolo e il dietiletere

A: corrispondono entrambi alla formula C₄H₁₀O

B: sono stereoisomeri perché hanno lo stesso numero di atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno

C: sono entrambi solubili in acqua grazie alla formazione di legami tra solvente e soluto

D: contengono entrambi nella molecola due gruppi alchilici

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Chimica

Aldeidi e chetoni

Vero o falso?

A: Nella formaldeide il gruppo funzionale è legato a due atomi di idrogeno.

B: Il comportamento chimico delle aldeidi e dei chetoni è dovuto principalmente alla natura dei gruppi a cui si unisce il carbonile.

C: Le aldeidi e i chetoni presentano parziali cariche elettriche, una positiva e l'altra negativa, pur essendo molecole neutre

D: I chetoni sono il prodotto della riduzione di particolari categorie di alcoli.

Vero o falso

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Chimica

I composti carbonilici: aldeidi e chetoni

Uno solo dei seguenti completamenti non è corretto. Quale?
I composti carbonilici, aldeidi e chetoni, possono

A: subire una reazione di idrogenazione

B: essere ridotti ad alcoli secondari

C: addizionare una molecola di alcol

D: reagire con idruri metallici

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Chimica

I numeri di ossidazione

In quale dei seguenti composti al carbonio si attribuisce numero di ossidazione 0?

A: CH₃OCH₃

B: C₅H₁₀

C: HCOOH

D: C₆H₁₂O₆

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Chimica

Gli acidi carbossilici

Un acido carbossilico può essere rappresentato con la formula

A: R-CO₂H

B: Ar-CO₂

C: R-C(OH)₂

D: R-COO^-

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Chimica

Le reazioni degli acidi carbossilici

Completa il seguente brano.

Un acido carbossilico, reagendo con una base, dà origine a un ________. Quest'ultimo è costituito da un ________, che si origina dall'acido per la perdita di un ________, e da un ________ metallico.
Gli acidi carbossilici si combinano anche con gli alcoli. In questo caso, si spezza il legame fra carbonio e ________ del ________, mentre l'alcol cede un ________ di ________. I prodotti di reazione sono un ________ e una molecola di ________.

Completamento aperto

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Chimica

Il dicromato di potassio

A: reagisce in ambiente acido con gli alcoli primari, riducendosi

B: reagisce con gli alcoli terziari purché non abbiano catene ramificate

C: ha un colore verde caratteristico

D: non è in grado di ossidare composti nella cui molecola sia presente un anello aromatico

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Chimica

Gli acidi grassi saturi

Quale delle seguenti sostanze è un acido grasso saturo?

A: acido formico

B: acido metilbenzoico

C: C₁₇H₃₃COOH

D: CH₃(CH₂)₁₄COOH

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Chimica

L'idrolisi basica degli esteri

Idrolizzando un estere con una base forte si ottengono

A: un acido e un sapone

B: un composto ionico e un alcol

C: un sale e un composto ionico

D: un acido e un alcol

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Chimica

L'urea

L'urea è

A: una diammide

B: una diammina

C: una ammina secondaria

D: una ammide derivata da un acido carbossilico

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Chimica

Ammine e alcoli

Vero o falso?

Se si considerano le proprietà della metilammina e del metanolo, si può dire che entrambi i composti

A: contengono un gruppo alchilico

B: formano legami a idrogeno con l'acqua

C: possono comportarsi da basi di Lewis

D: sono liquidi a temperatura ambiente

Vero o falso

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Chimica

Il petrolio

Il petrolio è una miscela costituita da varie sostanze, tra cui principalmente

A: carboidrati

B: esteri

C: idrocarburi

D: acidi grassi a lunga catena

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Chimica

La funzione carbonilica

I composti organici in cui è presente il gruppo CO sono

A: alcoli terziari, aldeidi, chetoni, acidi, esteri, ammidi

B: aldeidi, chetoni, acidi, esteri, polimeri, ammidi

C: chetoni, acidi, eteri, sali, esteri, ammidi

D: aldeidi, chetoni, acidi, sali, esteri, ammidi

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Chimica

I polimeri

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Nel processo di ________ del cloruro di vinile si producono ________ costituite da molti ________ uguali fra loro.
Nel corso della reazione, si spezzano i legami π tra gli atomi di carbonio, che formano così altri legami, di tipo σ, con i carboni appartenenti a molecole adiacenti.
Il gruppo vinile, infatti, si può considerare derivato dall' ________ in seguito alla perdita di un atomo di ________.
In modo analogo si comportano i composti ________, da cui si ottengono rispettivamente il polipropilene e il polistirene.

Posizionamento

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