Composti organici
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Capitolo 17 - Dal carbonio agli idrocarburi
Isomeria di struttura / Isomeria geometrica negli alcheni / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Benzene / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Sostituzione elettrofila aromatica / Stereoisomeria / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Reattività degli alchini / Conformazione degli alcani / Isomeria ottica / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reattività di alcani e cicloalcani
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Capitolo 1 – Struttura e legami dei composti organici
Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Geometria triangolare planare / Protone / Orbitali di legame / Legame sigma / Configurazione elettronica esterna / Neutrone / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Legame covalente polare / Elettrone
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Capitolo 10 – La teoria del legame di valenza
Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Legame sigma / Orbitali sp2 / Orbitali sp / Geometria triangolare planare / Orbitali sp3 / Simboli di Lewis / Legame covalente puro
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19 Introduzione alla chimica organica
Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Orbitali sp2 / Orbitali sp / Stereoisomeria / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Formule dei composti aromatici / Isomeria di struttura / Radiazioni beta / Isomeria geometrica / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dei composti organici / Configurazione elettronica esterna / Formule degli alchini / Isomeria ottica / Formule degli alcheni / Angolo di legame / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Legame covalente puro / Reazione di combustione / Reattività di alcani e cicloalcani / Reazione di alogenazione degli alcani
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19 Introduzione alla chimica organica
Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Orbitali sp2 / Orbitali sp / Stereoisomeria / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Formule dei composti aromatici / Isomeria di struttura / Radiazioni beta / Isomeria geometrica / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dei composti organici / Configurazione elettronica esterna / Formule degli alchini / Isomeria ottica / Formule degli alcheni / Angolo di legame / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Legame covalente puro / Reazione di combustione / Reattività di alcani e cicloalcani / Reazione di alogenazione degli alcani
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20 L’importanza dei gruppi funzionali
Gruppo funzionale ossidrile / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Gruppo funzionale aldeidico / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale amminico / Polimerizzazione radicalica / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Esteri / Monomeri / Ammidi / Legame covalente polare / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Acidi grassi / Reattività degli acidi carbossilici / Gruppo funzionale carbossilico / Formule degli acidi carbossilici / Determinazione dello stato di ossidazione / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Ciclo dell'urea / Sostanze acide / Tipi di gruppi funzionali / Composti ionici
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Capitolo 2. Gli alcani e i cicloalcani
Conformazione degli alcani / Reattività di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Isomeria di alcani e cicloalcani / Determinazione dello stato di ossidazione
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Capitolo 3. Gli alcheni e gli alchini
Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reattività degli alchini / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Dieni coniugati / Reattività degli alcheni / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Stereoisomeria / Isomeria geometrica
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Capitolo 2. Gli alcani e i cicloalcani
Isomeria di alcani e cicloalcani / Conformazione degli alcani / Reattività di alcani e cicloalcani / Solubilità in solventi polari / Punto di ebollizione (composti organici) / Reazioni polari / Solubilità in solventi apolari / Proprietà dell'acqua / Isomeria di struttura / Dipolo permanente / Determinazione dello stato di ossidazione / Isomeria geometrica / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Proiezione di Newman / Reazione di combustione / Tipi di gruppi funzionali / Reazione di alogenazione degli alcani
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Capitolo 9. Le aldeidi e i chetoni
Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Reattività degli alogenuri alchilici / Reazione di ossidazione di aldeidi e chetoni / Sintesi di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reattività delle ammine / Nucleofili ed elettrofili / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Determinazione dello stato di ossidazione / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Enantiomeri e diastereosomeri
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Capitolo A1. Dal carbonio agli idrocarburi
Caratteristiche dei composti organici / Reazione di disidratazione degli alcoli / Punto di ebollizione (composti organici) / Reazione di addizione nucleofila al carbonile / Stato fisico / Punto di fusione (composti organici) / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Polimerizzazione anionica / Polimerizzazione cationica / Reazione di condensazione / Polimerizzazione radicalica / Isomeria geometrica negli alcheni / Reazione di condensazione polimerica / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Formule di alcani e cicloalcani / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Polimerizzazione Ziegler-Natta / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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Capitolo D2. Gli idrocarburi
Formule degli acidi carbossilici / Reattività degli idrocarburi aromatici / Stereoisomeria / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Formule di alcani e cicloalcani / Reattività degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Conformazione degli alcani / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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Capitolo 13 - Le proprietà dei composti organici
Stereoisomeria / Isomeria di posizione / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Isomeria ottica / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Nucleofili ed elettrofili / Miscela racemica / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Isomeria geometrica / Caratteristiche dei composti organici / Enantiomeri e diastereosomeri / Carbanione e carbocatione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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Capitolo 13 - Le proprietà dei composti organici
Stereoisomeria / Isomeria di posizione / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Isomeria ottica / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Nucleofili ed elettrofili / Miscela racemica / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Isomeria geometrica / Caratteristiche dei composti organici / Enantiomeri e diastereosomeri / Carbanione e carbocatione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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C1. Chimica organica: una visione d'insieme
Formule di alcani e cicloalcani / Tipi di gruppi funzionali / Caratteristiche dei composti organici / Legame pi greco / Benzene / Reazioni radicaliche / Reazioni polari / Nucleofili ed elettrofili / Gruppo funzionale carbonilico / Orbitali sp2 / Orbitali sp / Gruppo funzionale amminico / Legame sigma / Formule condensate / Carbanione e carbocatione / Effetto induttivo / Tioli
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C2. Chimica organica: gli idrocarburi
Derivati del benzene / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dei composti organici / Reattività di alcani e cicloalcani / Reazione di alogenazione degli alcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Regola di Markovnikov / Dieni coniugati / Benzene / Sostituenti orto, meta e para / Sostituzione elettrofila aromatica / Reattività degli alcheni / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Idrocarburi aromatici policiclici / Reazione di combustione / Conformazione degli alcani / Proprietà fisiche e chimiche di aldeidi e chetoni / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Proprietà fisiche e chimiche degli alchini / Legame pi greco / Tipi di gruppi funzionali
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10 – Composti del carbonio
Formule delle ammine / Caratteristiche dei composti organici / Formule di alcani e cicloalcani / Esteri / Formule degli alcheni / Gruppo funzionale carbonilico / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Ammidi / Tipi di gruppi funzionali
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6 – Composti del carbonio
Formule delle ammine / Caratteristiche dei composti organici / Formule di alcani e cicloalcani / Esteri / Formule degli alcheni / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Ammidi / Massa molecolare media
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7 – Biomolecole
Caratteristiche dei composti organici / Monosaccaridi / Acidi grassi / Amminoacidi essenziali / Struttura e funzione del DNA / Amminoacidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Struttura quaternaria delle proteine
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Capitolo 1. I carboidrati
Polisaccaridi / Caratteristiche dei composti organici / Isomeria nei carboidrati / Glicoproteine / Glicolipidi / Disaccaridi e oligosaccaridi
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Capitolo 1 - La chimica del carbonio
Benzene / Macro e micronutrienti / Reazioni radicaliche / Formule di struttura / Formule condensate / Orbitali sp2 / Legame pi greco / Tioli / Tipi di gruppi funzionali
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Capitolo 1 - La chimica del carbonio
Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dei composti organici / Reazioni polari / Gruppo funzionale carbonilico / Carbanione e carbocatione / Orbitali sp / Legame pi greco
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1B - Introduzione alla biochimica
Macro e micronutrienti / Proprietà dell'acqua / Nucleotidi e nucleosidi / Caratteristiche del legame a idrogeno / Abbondanza naturale degli elementi / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Legame peptidico / Momento di dipolo / Amminoacidi / Polisaccaridi
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1B - Introduzione alla biochimica
Macro e micronutrienti / Proprietà dell'acqua / Nucleotidi e nucleosidi / Caratteristiche del legame a idrogeno / Abbondanza naturale degli elementi / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Legame peptidico / Momento di dipolo / Amminoacidi / Polisaccaridi
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