Chimica - Scuola secondaria di secondo gradoBiomolecoleLipidiTrigliceridi

Capitolo 8 - Le molecole della vita

10 esercizi
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Chimica

Biomolecole e funzioni
Quali biomolecole costituiscono le principali fonti energetiche per il nostro organismo?
A: Proteine e lipidi
B: Carboidrati e lipidi
C: Acidi nucleici e proteine
D: Carboidrati e vitamine
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Chimica

Disaccaridi
Il saccarosio è un disaccaride formato da
A: glucosio e galattosio
B: due molecole di glucosio
C: glucosio e fruttosio
D: amilosio e amilopectina
Scelta multipla
3

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Chimica

I polisaccaridi
I polisaccaridi
A: sono tutti polimeri con funzione di sostegno
B: sono tutti polimeri di riserva
C: hanno tutti molecole di glucosio e fruttosio
D: sono formati dall'unione di centinaia o anche migliaia di monosaccaridi
Scelta multipla
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Chimica

I lipidi
I lipidi sono ________ in solventi polari, come l'acqua, in quanto le loro molecole non sono ________.
L'energia da essi prodotta viene ceduta in tempi ________, sebbene si possa affermare che i lipidi sono le molecole organiche più ________.
I grassi insaturi, come per esempio ________, tendono a essere ________ a temperatura ambiente, mentre quelli saturi, come ________, tendono a essere ________.
Posizionamento
3

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Chimica

Fosfolipidi
I fosfolipidi sono
A: acidi grassi saturi
B: i costituenti delle membrane cellulari
C: gli oli vegetali più diffusi in natura
D: acidi grassi insaturi
Scelta multipla
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Chimica

Amminoacidi e gruppi funzionali
Quali sono i gruppi funzionali caratteristici degli amminoacidi?
A: Gruppo amminico -NH2
B: Gruppo carbossilico -COOH
C: Gruppo fosfato -PO43-
D: Gruppo alcolico -OH
Scelta multipla
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Chimica

Nucleotidi
Un nucleotide è formato da
A: una base azotata e uno zucchero
B: una base azotata, uno zucchero e un gruppo fosfato
C: due basi azotate accoppiate tra loro tramite legami a idrogeno
D: una base azotata legata all'acido fosforico
Scelta multipla
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Chimica

Caratteristiche delle biomolecole
Vero o falso?
A: Negli acidi grassi il legame tra carbonio e carbonio è sempre covalente semplice
B: L'amido può essere idrolizzato dalle piante per ottenere glucosio
C: I trigliceridi sono disaccaridi
D: I polipeptidi sono formati dall'associazione di molti acidi grassi
E: L'ATP ha due gruppi fosfato in più rispetto ai nucleotidi
Vero o falso
5

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Chimica

Legame peptidico
Un particolare peptide si può rappresentare come Gly-Ala-Phe-Cys-Gly-Ala-Phe-Cys. Quanti legami peptidici ci sono?
A: 2
B: 4
C: 7
D: 8
Scelta multipla
3

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Chimica

Sequenze di basi
Un filamento di DNA presenta questa sequenza di basi azotate:
A-T-C-C-G-C-T-A
Qual è la sequenza complementare presente sull'altro filamento?
________-________-________-________-________-________-________
Completamento aperto
3

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