Trigliceridi - Prove ed esercizi Zanichelli

20 esercizi

Capitolo 20 - Le basi della biochimica

Basi azotate / Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Funzioni dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Sintesi proteica

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10 esercizi

Capitolo 13 – Lipidi

Struttura dei lipidi / Trigliceridi / Reattività dei lipidi / Reattività degli alcheni / Funzioni dei lipidi / Macro e micronutrienti / Cere / Fosfolipidi / Acidi grassi / Tensione superficiale

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10 esercizi

Capitolo 17 – Processi metabolici

Anabolismo / Catabolismo / Trigliceridi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Fermentazione lattica / Transaminazione / Glicolisi / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi / Bilancio azotato / Reazioni endorgoniche

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10 esercizi

Capitolo 17 – Processi metabolici

Anabolismo / Catabolismo / Trigliceridi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Glicolisi / Transaminazione / Fermentazione lattica / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi / Bilancio azotato / Reazioni endorgoniche

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16 esercizi

13. Molecole per la vita

Legame peptidico / Struttura e funzione del DNA / Funzioni delle proteine / Struttura dei carboidrati / Funzioni dei lipidi / Monosaccaridi / Acidi grassi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Classificazione degli amminoacidi e punto isoelettrico / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Amminoacidi essenziali / Nucleotidi e nucleosidi / Tipi di gruppi funzionali / Struttura e funzione del RNA / Codice genetico

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20 esercizi

9 . La chimica della vita

Basi azotate / Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Funzioni dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Sintesi proteica

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15 esercizi

21 Le basi della biochimica

Monosaccaridi / Legame peptidico / Struttura primaria delle proteine / Struttura e funzione del RNA / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Modello chiave-serratura / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico

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20 esercizi

Il mondo del carbonio

Benzene / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di posizione / Disaccaridi e oligosaccaridi / Isomeria geometrica negli alcheni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Attività enzimatica / Legame peptidico / Isomeria ottica / Conformazione degli alcani / Formule degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Struttura e funzione del DNA / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Amminoacidi / Esempi di polimeri di addizione

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10 esercizi

Capitolo 3. I carboidrati e i lipidi

Struttura dei carboidrati / Reattività dei lipidi / I fosfolipidi / Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Composizione e proprietà dei lipidi / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici

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31 esercizi

Capitolo 14. Le biomolecole

Nucleotidi e nucleosidi / Isomeria nei carboidrati / Acidi grassi / Trigliceridi / Struttura e funzione del DNA / Struttura secondaria delle proteine / Struttura dei carboidrati / Reattività dei lipidi / Fosfolipidi / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / Polisaccaridi / Attività ottica / Reattività degli alcheni / Legame peptidico / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Idrolisi degli esteri / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Tipi di proteine

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10 esercizi

Capitolo 15. I lipidi e i detergenti

Steroidi e colesterolo / Terpeni / Reattività dei lipidi / Struttura dei lipidi / Cere / Isomeria ottica / Fosfolipidi / Trigliceridi

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10 esercizi

Capitolo 17. Processi metabolici

Anabolismo / Catabolismo / Trigliceridi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Transaminazione / Glicolisi / Fermentazione lattica / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi / Bilancio azotato / Reazioni endorgoniche

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10 esercizi

Capitolo 8. Le molecole della vita

Acidi grassi / Struttura e funzione del RNA / Isomeria nei carboidrati / Legame peptidico / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Amminoacidi

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20 esercizi

B1. Biochimica: le biomolecole

Reattività dei lipidi / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Struttura del DNA / Legame glicosidico / I nucleotidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / Le strutture secondarie / Esteri / Struttura primaria / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / Punto isoelettrico di un amminoacido / Fosfolipidi / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura quaternaria / Le vitamine / La struttura terziaria / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / La struttura del DNA

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45 esercizi

C3. Chimica organica: alogeno derivati, alcoli ed eteri

Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Trigliceridi / Reazione di disidratazione degli alcoli / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Esterificazione di Fischer / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici / Ordine di reazione / Tioli / Reazione di sostituzione nucleofila degli alcoli / Stadio cineticamente determinante / Gruppo funzionale ossidrile / Acidi grassi / Idrolisi degli esteri / Reattività degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Sintesi di alcoli, fenoli ed eteri / Costante di velocità

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20 esercizi

B1. Biochimica: le biomolecole

Reattività dei lipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Monosaccaridi / Struttura del DNA / Legame glicosidico / I nucleotidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / Le strutture secondarie / Esteri / Struttura primaria / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / Punto isoelettrico di un amminoacido / Fosfolipidi / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura quaternaria / Le vitamine / La struttura terziaria / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / La struttura del DNA

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10 esercizi

Capitolo 17 - Le basi della biochimica

Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Macro e micronutrienti / Vitamine liposolubili / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi

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10 esercizi

Capitolo 17 - Le basi della biochimica

Trigliceridi / Amminoacidi / Fosfolipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Disaccaridi e oligosaccaridi

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10 esercizi

Capitolo 17. Elementi di chimica organica

Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Struttura dei lipidi / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Trigliceridi / Gruppo funzionale carbonilico / Reattività di aldeidi e chetoni / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Legame peptidico / Esteri / Enantiomeri e diastereosomeri

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10 esercizi

Capitolo 17. Elementi di chimica organica

Gruppo funzionale ossidrile / Acidi grassi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di struttura / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Esteri / Funzioni delle proteine / Amminoacidi

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10 esercizi

Capitolo 2. I lipidi

Acidi grassi / Trigliceridi / Steroidi e colesterolo / Struttura dei lipidi / Sfingolipidi / Vitamine liposolubili

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5B - I lipidi

Fosfolipidi / Vitamine liposolubili / Trigliceridi / Reattività dei lipidi / Cere / Terpeni / Steroidi e colesterolo

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10 esercizi

Capitolo 3 - Le basi della biochimica

Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Macro e micronutrienti / Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Fabbisogno energetico / Polisaccaridi / Regolazione dell'attività enzimatica / Attività enzimatica / Legame peptidico / Modello dell'adattamento indotto / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Sintesi proteica / Struttura e funzione del RNA / Codice genetico

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Capitolo 3 - Le basi della biochimica

Tipi di proteine / Monosaccaridi / Trigliceridi / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Isomeria negli amminoacidi / Struttura quaternaria delle proteine

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