Biologia - Scuola secondaria di secondo grado L'apparato digerente e l'alimentazione L'alimentazione e i nutrienti L'importanza dell'alimentazione

Il ruolo dell'alimentazione

10 esercizi

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Biologia

Alla base della piramide alimentare moderna e sostenibile presentata nel 2009 troviamo:

A: frutta e verdura

B: carne e pesce

C: frutta a guscio, semi e olive

D: latte, yogurt e formaggi

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Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Biologia

Una caloria è la quantità di ________ necessaria per elevare di 1 ________ la temperatura di un ________ di acqua distillata alla pressione di 1 ________. Per misurare l'apporto energetico di un alimento abitualmente si usa il suo multiplo secondo ________, chiamato anche ________.

Completamento chiuso

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Biologia

La piramide della dieta mediterranea moderna si rivolge a tutti gli individui in salute:

A: dai 5 ai 35 anni

B: dai 18 ai 65 anni

C: oltre i 40 anni

D: tra i 20 e i 50 anni e che svolgono attività fisica regolare

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Biologia

L'alimentazione influisce sullo sviluppo psicofisico, su quanto saremo in grado di fare e sul grado di benessere:

A: fin dalla nascita

B: a partire dall'adolescenza

C: solo quando è accompagnata da un'attività fisica programmata

D: non esiste nessun effetto scientificamente provato su questi fattori

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Le linee guida elaborate dall'INRAN suggeriscono:

A: un impiego di zuccheri costante, a ogni pasto

B: un impiego di zuccheri, dolci e bevande zuccherate nei giusti limiti

C: di evitare assolutamente l'impiego di zuccheri

D: un impiego di zuccheri nei giusti limiti, evitando però totalmente i dolci

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Per una corretta alimentazione si consiglia il consumo giornaliero di:

A: dolci, carne e salumi

B: latte e derivati

C: uova e legumi

D: pesce o pollame

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L'energia chimica estratta dagli alimenti attraverso i diversi processi metabolici è trasformata:

A: per il 40% in energia termica (calore)

B: per il 60% in energia meccanica (lavoro)

C: per il 40% in energia meccanica (lavoro)

D: per l'80% in energia termica (calore)

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La fase catabolica o catabolismo comprende:

A: le sole reazioni chimiche di ossidazione dei principi nutritivi

B: le reazioni chimiche di demolizione e ossidazione dei principi nutritivi in sostanze più semplici

C: le reazioni di sintesi finalizzate a ottenere composti a natura più complessa

D: le reazioni di idrolisi dell'adenosintrifosfato (ATP)

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Il metabolismo basale:

A: è l'espressione del consumo energetico per l'attività fisica e ricreativa dell'uomo

B: è un sinonimo di fabbisogno energetico

C: rappresenta il 12-15% della spesa energetica

D: esprime le richieste energetiche fondamentali ed essenziali per la vita

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La frazione maggiore del metabolismo totale è rappresentata dalla quota:

A: per l'azione dinamico-specifica degli alimenti

B: per la termoregolazione

C: per il metabolismo di lavoro

D: per il metabolismo basale

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