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Capitolo 1
I piani strutturali / Omeostasi / Tessuto connettivo / Le ghiandole endocrine / Tessuti / Gli organi effettori / Le funzioni del sistema endocrino e la secrezione ormonale / I tessuti / I sistemi o apparati / Muscolo liscio / Gli organi / Legamenti e tendini / Il metabolismo cellulare / Le cavità interne / Le ghiandole endocrine e gli ormoni / Tessuto muscolare / L'omeostasi / I vasi sanguigni: le arterie, le vene e i capillari / Apparato tegumentario / La composizione del sangue
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Capitolo 13
Gli elementi che compongono il corpo umano / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'importanza della termoregolazione / Micronutrienti / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo dei grassi / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / Struttura e funzione degli enzimi / I trigliceridi / Le vitamine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Il metabolismo cellulare / Il ruolo dell'ipotalamo / Il ciclo di Krebs / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Omeostasi / Macronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo del glucosio
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4 Il mondo della cellula
La membrana plasmatica / I mitocondri / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Il citoscheletro / L'osmosi / La salute delle popolazioni / Le ciglia e i flagelli / Il potere di risoluzione / La biotecnologia / Il microscopio ottico / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / I perossisomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / La diffusione semplice / L'esocitosi
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Il mondo della cellula
La membrana plasmatica / I mitocondri / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Il citoscheletro / L'osmosi / La salute delle popolazioni / Le ciglia e i flagelli / Il potere di risoluzione / La biotecnologia / Il microscopio ottico / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / I perossisomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / La diffusione semplice / L'esocitosi
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Capitolo 9. La struttura del corpo umano
Tessuto epiteliale / Tessuto connettivo / L'estensione e la distensione muscolare / Struttura e funzione dei neuroni / Relazione tra telomeri, telomerasi e invecchiamento cellulare / Cellule staminali / Le piante C4 e CAM / L'omeostasi / Le articolazioni / Apparato respiratorio / Le ossa lunghe, brevi, piatte e irregolari / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / La crescita delle ossa / Osso compatto o spugnoso / I fattori di crescita e la divisione cellulare / La pelle / Le caratteristiche dei tumori / I sistemi o apparati / Organi linfatici primari: midollo osseo, timo / Sistemi o apparati / L'organizzazione delle fibre muscolari / Omeostasi / Le fasi del ciclo cellulare / L'actina e la miosina / I sarcomeri
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Capitolo A5. L'energia nelle cellule
Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Il trasporto attivo / Struttura e funzione degli enzimi / Il ciclo di Krebs / La diffusione semplice / L'osmosi / Le vie metaboliche / La fase luminosa / Le reazioni cataboliche / La diffusione facilitata / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / La fermentazione lattica / La fermentazione alcolica / Fotolisi dell'acqua / Reagenti e prodotti della fotosintesi / L'endocitosi / L'esocitosi / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / I cloroplasti e i plastidi / La molecola di ATP / La fosforilazione ossidativa / L'energia potenziale / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Il metabolismo delle proteine / Il ciclo di Calvin o fase oscura
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Capitolo 1. L'organizzazion del corpo umano
Omeostasi / Il metabolismo cellulare / Le cavità interne / Tessuto epiteliale / Tessuto connettivo / I piani strutturali / Apparato tegumentario
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Capitolo 3. La cellula, l'unità di base dei viventi
L'apparato di Golgi / Le ciglia e i flagelli / Dimensioni delle cellule / Caratteristiche dei batteri / La cellula / Classificazione dei batteri in base al loro aspetto / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / La membrana plasmatica / La molecola di ATP / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / Differenze tra la cellula vegetale ed animale / La struttura dei virus / Il reticolo endoplasmatico rugoso
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15 esercizi
Capitolo 3. La cellula, l'unità di base dei viventi
Il reticolo endoplasmatico rugoso / Le ciglia e i flagelli / Il nucleolo / I lisosomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / Le membrane interne / I ribosomi / Caratteristiche in comune e differenze / Dimensioni delle cellule / Classificazione dei batteri in base al loro aspetto / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / I centrioli / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / Il nucleo / La membrana plasmatica / Il reticolo endoplasmatico liscio / La parete cellulare / I mitocondri / I perossisomi / Il movimento degli unicellulari / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / L'apparato di Golgi
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Capitolo 5. Il corpo umano e il movimento
La pelle / Il rivestimento degli animali / Tessuto connettivo / Muscolo striato / Tessuto muscolare / Le ossa lunghe, brevi, piatte e irregolari / Osso compatto o spugnoso / Struttura delle ossa / Scheletro assile e appendicolare / Le ghiandole esocrine / Gli astrociti / Legamenti e tendini / Classificazione delle articolazioni / Caratteristiche e classificazione delle articolazioni sinoviali / L'intestino / L'omeostasi / L'organizzazione delle fibre muscolari / Omeostasi / La crescita delle ossa / Le vertebre
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Capitolo 1. La biochimica ai nostri giorni
Composizione e proprietà dei carboidrati / Le vie metaboliche / Gli elementi che compongono il corpo umano / Il metabolismo cellulare / La proteomica / Le reazioni cataboliche / La parete cellulare / Struttura e funzione degli enzimi / Produttori primari / Le scienze omiche
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Capitolo 8. La struttura del corpo umano
Il ruolo dell'ipotalamo / L'omeostasi / La pelle / Tessuto connettivo / L'estensione e la distensione muscolare / La composizione del sangue / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / I sistemi o apparati / Scheletro assile e appendicolare / I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno
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Capitolo 1. L’organizzazione generale del corpo umano
Omeostasi / Le cavità interne / Tessuti / L'anatomia dell'apparato urinario / I sistemi o apparati / Gli organi / Sistema linfatico / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / Il metabolismo cellulare / La membrana plasmatica / Sistema nervoso / Sistema endocrino / L'omeostasi / Apparato tegumentario / Scheletro assile e appendicolare
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Capitolo A9. Il trasporto cellulare e il metabolismo energetico
Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'osmosi / La fase luminosa / La diffusione facilitata / Il metabolismo cellulare / I fotosistemi I e II / La fermentazione alcolica / Organismi aerobi e anaerobi / Il trasporto attivo / I lieviti / Il ciclo di Calvin o fase oscura / La diffusione semplice
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Capitolo E2. La bioenergetica
Le vie metaboliche / Inibizione enzimatica / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / L'idrolisi dell'ATP / Il principio di conservazione dell'energia / La fosforilazione / Gli enzimi che agiscono nella digestione / La reazione chimica / Accoppiamento energetico / Le reazioni cataboliche / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il metabolismo cellulare / La molecola di ATP / Le reazioni esoergoniche / Le reazioni anaboliche
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Capitolo 1 - La vita e le sue molecole
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La biosfera e la comunità biologica / Gli acidi e le basi / Ordine di complessità / La popolazione / L'ecosistema / Gruppo amminico / Le 5 fasi del metodo scientifico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / L'omeostasi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Il pH / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo 2 - Il mondo della cellula
La membrana plasmatica / I mitocondri / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Il citoscheletro / L'osmosi / La salute delle popolazioni / Le ciglia e i flagelli / La biotecnologia / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / I perossisomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / La diffusione semplice / L'esocitosi
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Capitolo 1 - La vita e le sue molecole
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La biosfera e la comunità biologica / Gli acidi e le basi / Ordine di complessità / La popolazione / L'ecosistema / Gruppo amminico / Le 5 fasi del metodo scientifico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / L'omeostasi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Il pH / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo A1. Lo studio dei viventi - ENGLISH
Le 5 fasi del metodo scientifico / La teoria di Darwin e l'evoluzione per selezione naturale / Ordine di complessità / La fotosintesi clorofilliana / Caratteristiche generali delle piante / La cellula / Il concetto biologico di specie e la selezione naturale / Bioindicatori / La selezione naturale e l'adattamento / La teoria cellulare / L'omeostasi / Omeostasi / Fotosintesi e respirazione / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi
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C1. L'architettura del corpo umano
Tessuto muscolare / Tessuto epiteliale / Struttura e funzione dei neuroni / Animali ectotermi ed endotermi / Le ghiandole endocrine / Le membrane interne / La pelle / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Legamenti e tendini / Organi linfatici primari: midollo osseo, timo / La matrice extracellulare / Le cellule gliali / Caratteristiche e classificazione delle articolazioni sinoviali / La specializzazione cellulare / L'intestino / L'omeostasi / Le articolazioni / Omeostasi / Tessuto adiposo / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / Struttura delle ossa / L'actina e la miosina
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C1. L'architettura del corpo umano
Tessuto epiteliale / Tessuto connettivo / Tessuti / I tessuti / Omeostasi / Le membrane interne / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / Ordine di complessità / L'omeostasi / Le ghiandole endocrine / Le ghiandole esocrine / I sistemi o apparati / L'importanza della termoregolazione / Sistemi o apparati / Olfatto / Le cellule gliali / La pelle / Le giunzioni cellulari / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il naso / Le cavità interne / Il ruolo della febbre / La sindrome di Klinefelter / Tessuto muscolare / Tessuto nervoso / L'organizzazione delle fibre muscolari
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1. Grandi idee della biologia
La selezione naturale e l'adattamento / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Storia della vita sulla Terra / Pluricellularità / La popolazione / Le comunità / La biosfera / L'ecosistema / La teoria di Darwin e l'evoluzione per selezione naturale / La genetica / Le prove a favore dell'evoluzione / Diminuzione della biodiversità / La biotecnologia / Il metabolismo cellulare / La biosfera e la comunità biologica / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Conseguenze dei cambiamenti climatici / Ecologia / Atmosfera primordiale / Dimensioni delle cellule / I tessuti / La cellula / Il concetto biologico di specie e la selezione naturale / Popolosità degli organismi viventi / La struttura del DNA / La membrana plasmatica / Il citoplasma / I fattori evolutivi / Organismi transgenici
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Il ruolo dell'alimentazione
Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / Le reazioni cataboliche / Energia e lavoro / Misure e grandezze
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Il ruolo dell'alimentazione
Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / Le reazioni cataboliche / Energia e lavoro / Misure e grandezze
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