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A2 - Gli enzimi
Inibizione enzimatica / Le vie metaboliche / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / La pleiotropia / DNA polimerasi e ligasi / Il trasporto del diossido di carbonio
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B3 - La nutrizione e la digestione
Macronutrienti / Lo stomaco / Le reazioni cataboliche / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / L'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le reazioni anaboliche / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 4
La giunzione neuromuscolare / Giunzione neuromuscolare / Muscolo cardiaco / Tessuto muscolare / Le miofibrille / L'actina e la miosina / Contrazioni isotoniche o isometriche / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'elettrocardiogramma / Muscolo liscio / Muscolo striato / L'organizzazione delle fibre muscolari / Il sarcolemma / I tubuli trasversali / Il sarcoplasma / I sarcomeri
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Capitolo 13
Gli elementi che compongono il corpo umano / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'importanza della termoregolazione / Micronutrienti / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo dei grassi / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / Struttura e funzione degli enzimi / I trigliceridi / Le vitamine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Il metabolismo cellulare / Il ruolo dell'ipotalamo / Il ciclo di Krebs / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Omeostasi / Macronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo del glucosio
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Capitolo 2
Tessuto connettivo / Tessuto nervoso / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / Struttura e funzione dei neuroni / Le funzioni del sangue / La regolazione dopo la trascrizione / L'osmosi / Le ghiandole endocrine / Le ghiandole esocrine / Tessuto epiteliale / Il trasporto dell'ossigeno / La struttura del DNA / Legamenti e tendini / La matrice extracellulare / Le cellule effettrici e la risposta immunitaria primaria / Tessuto adiposo / L'endocitosi / I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno / La diffusione semplice / L'esocitosi
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5. La prevenzione
Che cos'è la salute / Distribuzione statistica normale
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5. La prevenzione
Che cos'è la salute / Distribuzione statistica normale
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L'organizzazione del corpo umano
Le cavità interne / Tessuto epiteliale / Cellule staminali / Tessuto muscolare / Tessuto nervoso / I piani strutturali / I trigliceridi / I diversi tipi di simmetria / Il metabolismo dei grassi
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Capitolo 10: La comunicazione tra cellule: ormoni e trasduzione del segnale
L'idrolisi dell'ATP / Le tropine / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / Le ghiandole endocrine / La diffusione facilitata / La trascrizione / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / Le funzioni degli ormoni e le prostaglandine / Fattori di rilascio e fattori di inibizione / L'ormone antidiuretico
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Capitolo 10: La comunicazione tra cellule: ormoni e trasduzione del segnale
L'idrolisi dell'ATP / Le tropine / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / Le ghiandole endocrine / La diffusione facilitata / La trascrizione / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / Le funzioni degli ormoni e le prostaglandine / Fattori di rilascio e fattori di inibizione / L'ormone antidiuretico
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4 Il mondo della cellula
La membrana plasmatica / I mitocondri / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Il citoscheletro / L'osmosi / La salute delle popolazioni / Le ciglia e i flagelli / Il potere di risoluzione / La biotecnologia / Il microscopio ottico / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / I perossisomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / La diffusione semplice / L'esocitosi
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3 Scambi energetici nelle cellule
Struttura e funzione degli enzimi / La fase luminosa / La fermentazione alcolica / Il ciclo di Krebs / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Il mondo della cellula
La membrana plasmatica / I mitocondri / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Il citoscheletro / L'osmosi / La salute delle popolazioni / Le ciglia e i flagelli / Il potere di risoluzione / La biotecnologia / Il microscopio ottico / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / I perossisomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / La diffusione semplice / L'esocitosi
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Capitolo 9. La struttura del corpo umano
Tessuto epiteliale / Tessuto connettivo / L'estensione e la distensione muscolare / Struttura e funzione dei neuroni / Relazione tra telomeri, telomerasi e invecchiamento cellulare / Cellule staminali / Le piante C4 e CAM / L'omeostasi / Le articolazioni / Apparato respiratorio / Le ossa lunghe, brevi, piatte e irregolari / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / La crescita delle ossa / Osso compatto o spugnoso / I fattori di crescita e la divisione cellulare / La pelle / Le caratteristiche dei tumori / I sistemi o apparati / Organi linfatici primari: midollo osseo, timo / Sistemi o apparati / L'organizzazione delle fibre muscolari / Omeostasi / Le fasi del ciclo cellulare / L'actina e la miosina / I sarcomeri
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19 esercizi
Capitolo 4. La vita delle cellule
Caratteristiche in comune e differenze / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / La cellula / La membrana plasmatica / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / La diffusione facilitata / Caratteristiche generali delle piante / Caratteri specializzati delle cellule procariote / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Classificazione dei batteri in base al loro aspetto / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fermentazione lattica / Il reticolo endoplasmatico liscio / La fermentazione alcolica / La parete cellulare / Il ciclo di Krebs / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / Il trasporto attivo / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / Il reticolo endoplasmatico rugoso / Il citoscheletro
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Capitolo 3. Le molecole della vita
Oligosaccaridi e polisaccaridi / Proprietà e funzioni delle proteine / I fosfolipidi / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / I nucleotidi / I legami glicosidici / La denaturazione / Gli steroidi / Struttura delle biomolecole / L'idrolisi dell'ATP / Gli isomeri / Reazioni di condensazione e di idrolisi / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / L'energia di attivazione e la velocità di reazione
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Capitolo A4. Il trasporto e il metabolismo energetico
Struttura e funzione degli enzimi / La diffusione facilitata / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / La fermentazione lattica / La fermentazione alcolica / Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / La fosforilazione / Il trasporto attivo / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La produzione di acetato / Le reazioni esoergoniche / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Reazioni di ossidazione e riduzione / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le reazioni anaboliche / La diffusione semplice
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Capitolo A2. L'origine della vita sulla Terra
Storia della vita sulla Terra / Caratteristiche in comune e differenze / Dimensioni delle cellule / Le prove a favore dell'evoluzione / Da procarioti a eucarioti / Il potere di risoluzione / Il nucleo / I mitocondri / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Teoria endosimbiontica / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / Il reticolo endoplasmatico rugoso / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Il flusso di energia
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Capitolo 6. La diversità dei viventi
Le angiosperme / I quattro regni degli eucarioti / Caratteristiche dei funghi / Le gimnosperme / Le briofite / Le felci / Caratteristiche generali delle piante / Batteri eterotrofi e autotrofi / Animali ectotermi ed endotermi / Le strategie alimentari negli altri animali / L'encefalizzazione / Caratteristiche dei procarioti / I batteri e i batteriofagi / Ovipari, ovovivipari, vivipari / Il fiore e il frutto / Caratteristiche degli animali / Rettili / Le tracheofite e il seme / Piante vascolari / Le foglie / Caratteristiche dei protisti / I diversi tipi di simmetria / Anuri, urodeli, apodi / Il polline / Eubatteri / Caratteristiche dei batteri / Echinodermi / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / Gli eterotrofi e gli autotrofi
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17 esercizi
Capitolo 1. Origine ed evoluzione della vita
La teoria endosimbiontica / Caratteristiche dei procarioti / Teoria endosimbiontica / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Il flusso di energia / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Batteri eterotrofi e autotrofi / L'origine della vita / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / Componenti geologiche e biologiche / I batteri e i batteriofagi / Caratteristiche in comune e differenze / Il potere di risoluzione / Da procarioti a eucarioti / Il microscopio ottico / Piante commestibili / Atmosfera primordiale
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Capitolo 8. Il metabolismo dei carboidrati
Il fegato e le sue funzioni / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Polisaccaridi
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Capitolo 10. La fotosintesi
La fase luminosa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / Ciclo di Calvin / Catena di trasporto degli elettroni / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Capitolo 6. La glicolisi
La fermentazione lattica / Il metabolismo del glucosio / Fermentazione lattica
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Capitolo 5. Gli enzimi e le membrane
Fosfolipidi / La reazione chimica / NAD e FAD / Modello chiave-serratura / Inibizione enzimatica / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Steroidi e colesterolo
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