Capitolo 18 - Le basi della biochimica

10 esercizi
SVOLGI
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Chimica

Carboidrati
Quale gruppo funzionale è caratteristico dei monosaccaridi aldosi?
A: Il gruppo alcolico -OH
B: Il gruppo chetonico -C=O
C: Il gruppo aldeidico -CHO
D: Il gruppo amminico NH2
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Chimica

Polisaccaridi
Per ognuno dei seguenti carboidrati, indica i monomeri che lo costituiscono.
a. Saccarosio: ________
b. Cellulosa: ________
c. Lattosio: ________
d. Glicogeno: ________
PosizionamentoPosizionamento
3

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Chimica

Glicoproteine
Le glicoproteine sono aggregati formati da
A: monosaccaridi e polisaccaridi
B: diversi polisaccaridi
C: polisaccaridi e proteine
D: lipidi e proteine
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Chimica

Trigliceridi
I trigliceridi si formano grazie a
A: una reazione di esterificazione del glicerolo con tre molecole di acidi grassi
B: una reazione di esterificazione del glicerolo con due molecole di acidi grassi e un gruppo fosfato
C: una reazione di addizione tra diverse molecole di acidi grassi
D: una reazione di addizione tra glicerolo e acidi grassi saturi
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

Biomolecole e funzioni
Quali biomolecole costituiscono le principali fonti energetiche per il nostro organismo?
A: Proteine e lipidi
B: Carboidrati e lipidi
C: Acidi nucleici e proteine
D: Carboidrati e vitamine
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Chimica

Amminoacidi
Qual è la struttura generica di un amminoacido?
A:
B:
C:
D:
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Chimica

Proteine
Come si chiama il legame che nelle proteine unisce fra loro gli amminoacidi?
A: Glicosidico
B: Estere
C: Idrogeno
D: Peptidico
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

Acidi nucleici
Vero o falso?
A: Lo zucchero presente nell'RNA è il ribosio
B: Il DNA presenta quattro diversi tipi di basi azotate
C: Uracile, citosina, adenina e guanina sono le basi azotate dell'RNA
D: RNA e DNA hanno entrambi una struttura spaziale a doppia elica
Vero o falsoVero o falso
3

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Chimica

Nucleotidi
Un nucleotide è formato da
A: una base azotata e uno zucchero
B: una base azotata, uno zucchero e un gruppo fosfato
C: due basi azotate accoppiate tra loro tramite legami a idrogeno
D: una base azotata legata all'acido fosforico
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

Filamenti di DNA e RNA
Uno dei due filamenti di una molecola di DNA presenta questa sequenza di basi azotate:
A - T - C - C - G - C - T - A
a. Scrivi la sequenza complementare presente sull'altro filamento:
________-________-________-________-________-________-________
b. Scrivi la sequenza complementare di un filamento di RNA:
________-________-________-________-________-________-________-________
Completamento apertoCompletamento aperto
3

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