Capitolo 18 - Le basi della biochimica #315905 - Prove ed esercizi Zanichelli

Trigliceridi

I trigliceridi si formano grazie a

A:

una reazione di esterificazione del glicerolo con tre molecole di acidi grassi

B:

una reazione di esterificazione del glicerolo con due molecole di acidi grassi e un gruppo fosfato

C:

una reazione di addizione tra diverse molecole di acidi grassi

D:

una reazione di addizione tra glicerolo e acidi grassi saturi

Scelta multipla

Carboidrati

Quale gruppo funzionale è caratteristico dei monosaccaridi aldosi?

A:

Il gruppo alcolico -OH

B:

Il gruppo chetonico -C=O

C:

Il gruppo aldeidico -CHO

D:

Il gruppo amminico NH₂

Scelta multipla

Amminoacidi

Qual è la struttura generica di un amminoacido?

A:

B:

C:

D:

Scelta multipla

Proteine

Come si chiama il legame che nelle proteine unisce fra loro gli amminoacidi?

A:

Glicosidico

B:

Estere

C:

Idrogeno

D:

Peptidico

Scelta multipla

Biomolecole e funzioni

Quali biomolecole costituiscono le principali fonti energetiche per il nostro organismo?

A:

Proteine e lipidi

B:

Carboidrati e lipidi

C:

Acidi nucleici e proteine

D:

Carboidrati e vitamine

Scelta multipla

Polisaccaridi

Per ognuno dei seguenti carboidrati, indica i monomeri che lo costituiscono.
a. Saccarosio: ________
b. Cellulosa: ________
c. Lattosio: ________
d. Glicogeno: ________

Posizionamento

Acidi nucleici

Vero o falso?

A:

Lo zucchero presente nell'RNA è il ribosio

B:

Il DNA presenta quattro diversi tipi di basi azotate

C:

Uracile, citosina, adenina e guanina sono le basi azotate dell'RNA

D:

RNA e DNA hanno entrambi una struttura spaziale a doppia elica

Vero o falso

Glicoproteine

Le glicoproteine sono aggregati formati da

A:

monosaccaridi e polisaccaridi

B:

diversi polisaccaridi

C:

polisaccaridi e proteine

D:

lipidi e proteine

Scelta multipla

Nucleotidi

Un nucleotide è formato da

A:

una base azotata e uno zucchero

B:

una base azotata, uno zucchero e un gruppo fosfato

C:

due basi azotate accoppiate tra loro tramite legami a idrogeno

D:

una base azotata legata all'acido fosforico

Scelta multipla

Filamenti di DNA e RNA

Uno dei due filamenti di una molecola di DNA presenta questa sequenza di basi azotate:
A - T - C - C - G - C - T - A
a. Scrivi la sequenza complementare presente sull'altro filamento:
________-________-________-________-________-________-________
b. Scrivi la sequenza complementare di un filamento di RNA:
________-________-________-________-________-________-________-________

Completamento aperto