Chimica - Scuola secondaria di secondo gradoChimica - BiomolecoleCarboidrati

Monosaccaridi

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Capitolo 20 - Le basi della biochimica
Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Funzioni dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Sintesi proteica
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Capitolo 19 - Le basi della biochimica
Funzioni dei lipidi / Fosfolipidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Legame peptidico / Struttura e funzione del DNA / Amminoacidi / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Polisaccaridi / Isomeria ottica / Modello chiave-serratura / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Struttura primaria delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico / Tipi di proteine
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Capitolo 19 - Le basi della biochimica
Funzioni dei lipidi / Fosfolipidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Legame peptidico / Struttura e funzione del DNA / Amminoacidi / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Polisaccaridi / Isomeria ottica / Modello chiave-serratura / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Struttura primaria delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico / Tipi di proteine
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Capitolo 13: I carboidrati
Struttura dei carboidrati / Disaccaridi e oligosaccaridi / Monosaccaridi / Isomeria nei carboidrati
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Capitolo 1: I carboidrati
Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi
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9 . La chimica della vita
Basi azotate / Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Funzioni dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Sintesi proteica
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21 Le basi della biochimica
Monosaccaridi / Legame peptidico / Struttura primaria delle proteine / Struttura e funzione del RNA / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Modello chiave-serratura / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico
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25 Le basi della biochimica
Basi azotate / Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Struttura secondaria delle proteine / Struttura e funzione del DNA / Nucleotidi e nucleosidi / Struttura primaria delle proteine / Amminoacidi / Struttura quaternaria delle proteine / Tipi di proteine / Codice genetico
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25 Le basi della biochimica
Basi azotate / Monosaccaridi / Legame peptidico / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Nucleotidi e nucleosidi / Funzioni dei lipidi / Acidi grassi / Modello chiave-serratura / Struttura primaria delle proteine / Isomeria nei carboidrati / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Struttura e funzione del DNA / Amminoacidi / Sintesi proteica / Codice genetico / Struttura dei lipidi / Fosfolipidi / Trigliceridi / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine / Tipi di proteine
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Capitolo 21. Le basi della biochimica
Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Legame peptidico / Glicoproteine / Nucleotidi e nucleosidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Amminoacidi / Polisaccaridi / Struttura e funzione del RNA
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Capitolo 18 - Le basi della biochimica
Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Macro e micronutrienti / Glicoproteine / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Fabbisogno energetico / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Struttura e funzione del RNA
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Capitolo 3. I carboidrati e i lipidi
Monosaccaridi / Composizione e proprietà dei lipidi / Terpeni / Caratteri specializzati delle cellule procariote / I batteri e i batteriofagi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I glicolipidi / Gli isomeri / L'importanza dell'alimentazione / Saponificaizone
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Capitolo 16. I carboidrati
Monosaccaridi / Attività ottica / Struttura dei carboidrati / Legame glicosidico / Isomeria nei carboidrati / Glicoproteine / Reattività di aldeidi e chetoni / Polisaccaridi
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Capitolo 6. I carboidrati
Oligosaccaridi e polisaccaridi / Monosaccaridi / I legami glicosidici / Caratteristiche generali delle piante / Gli isomeri / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Disaccaridi / I batteri e i batteriofagi
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16. Molecole per la vita
Struttura dei carboidrati / Legame peptidico / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Monosaccaridi / Amminoacidi essenziali / Funzioni delle proteine / Nucleotidi e nucleosidi / Struttura e funzione del RNA
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Capitolo 8. Le molecole della vita
Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Struttura dei lipidi / Macro e micronutrienti / Monosaccaridi / Nucleotidi e nucleosidi / Caratteristiche delle biomolecole / Sintesi proteica / Struttura e funzione del RNA / Tipi di proteine
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B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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11 – Chimica degli alimenti
Polisaccaridi / Macro e micronutrienti / Monosaccaridi / Acidi grassi / Amminoacidi essenziali / Tipi di proteine
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Capitolo 17. Elementi di chimica organica
Gruppo funzionale ossidrile / Acidi grassi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di struttura / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Esteri / Funzioni delle proteine / Amminoacidi
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10. La chimica del carbonio
Monosaccaridi / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Benzene / Legame glicosidico / Sintesi degli alogenuri alchilici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Gruppo funzionale amminico / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Isomeria di catena / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Idrocarburi aromatici policiclici / Esteri / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di combustione / Conformazione degli alcheni / Tipi di gruppi funzionali
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Capitolo 2. Le biomolecole: carboidrati e lipidi
Polisaccaridi / Struttura dei carboidrati / Derivati dei carboidrati / Macro e micronutrienti / Vitamine liposolubili / Monosaccaridi / Trigliceridi / Steroidi e colesterolo
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Capitolo 3 - Le basi della biochimica
Funzioni dei lipidi / Macro e micronutrienti / Struttura dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Fabbisogno energetico / Polisaccaridi / Regolazione dell'attività enzimatica / Attività enzimatica / Modello dell'adattamento indotto / Legame peptidico / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Sintesi proteica / Struttura e funzione del RNA / Codice genetico
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Capitolo 3 - Le basi della biochimica
Tipi di proteine / Monosaccaridi / Trigliceridi / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Isomeria negli amminoacidi / Struttura quaternaria delle proteine
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