Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Biomolecole Carboidrati Caratteristiche delle biomolecole

1B - Introduzione alla biochimica

20 esercizi

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Chimica

Le biomolecole

Le biomolecole partecipano a ________ il cui risultato finale è possedere e ________ l'informazione biologica. Inoltre una ________ deve rendere disponibile l' ________ necessaria per mantenere i processi vitali.

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Chimica

Le macromolecole

Le macromolecole presenti nelle cellule sono formate da unità strutturali che, per le proteine sono gli ________ , per gli acidi nucleici i ________ , per i polisaccaridi i ________ .

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Chimica

La struttura delle macromolecole

Le macromolecole nella loro struttura hanno una ________ che rende possibile distinguere una parte sinistra da una parte ________ . Per questo motivo l'ordine con cui le singole unità si succedono, cioè la ________ , fornisce una informazione, definita ________________ .

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Chimica

La struttura delle biomolecole

Nelle biomolecole con struttura ________ si possono individuare ________ estremità tra loro diverse. Quando queste biomolecole polimerizzano, la macromolecola che si ottiene è anch'essa ________ . La molecola che si forma ingloba nella nuova struttura una propria specifica ________ . Ogni ________ che incontriamo negli organismi è asimmetrica.

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Chimica

Legami e capacità solventi

Le capacità solventi dell' ________ dipendono dalla sua attitudine a formare legami ________ con i gruppi funzionali ________ delle altre molecole. In genere, i legami ________ sono stabiliti con molecole non ioniche ma ________ .

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Chimica

L'acqua nel nostro organismo

L'acqua è coinvolta in quasi tutte le ________ che avvengono all'interno della ________ . Il nostro organismo produce ogni giorno, da reazioni che avvengono nelle cellule, ben ________ mL di acqua, detta acqua ________ .

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Chimica

Funzioni delle molecole organiche

________ e lipidi svolgono la funzione principale di fornire ________ . Le ________ , oltre ad una funzione ________ , fondamentale per tutti gli esseri viventi sono anche ________ , detti ________ , che accelerano enormemente la velocità delle reazioni biologiche. Gli ________ presiedono al trasferimento della ________ contenuta nei geni perché una cellula madre possa generare una cellula ________ .

Posizionamento

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Chimica

I legami nelle biomolecole

Le ________ si uniscono tra loro grazie a interazioni tra forze ________ , perché solo quando sono sufficientemente deboli, le interazioni agiscono in modo ________ . Se le biomolecole fossero vincolate le une alle altre da legami ________ , si formerebbero strutture praticamente ________ . L'attività cellulare risulterebbe ________ , perché sarebbe necessaria troppa ________ per modificare le ________ molecolari.

Posizionamento

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Chimica

Forze e simmetrie elettroniche

Le forze dovute a ________ elettroniche temporanee presenti a livello atomico sono dovute a ________ .

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Chimica

Forze tra atomi

La forza che si stabilisce tra un atomo di idrogeno ________ e un altro atomo fortemente elettronegativo è ________ .

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Chimica

Forze tra molecole apolari

Le forze che s'instaurano tra le molecole apolari sono interazioni ________ e sono forze ________ .

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Chimica

Le proprietà dell'acqua

Associa a ciascuna delle proprietà dell'acqua elencate, la caratteristica che ritieni corretta.

1. Punto di fusione: ________ .
2. Punto di ebollizione: ________ .
3. Calore di vaporizzazione: ________ .
4. Tensione superficiale: ________ .
5. Costante dielettrica: ________ .
6. Densità: ________ .

Posizionamento

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Chimica

Livello gerarchico delle molecole

Associa a ciascuna delle molecola o strutture complesse elencate il corretto livello gerarchico di appartenenza.

1. Precursore inorganico: ________ .
2. Metabolita: ________ .
3. Mattone della vita: ________ .
4. Macromolecola: ________ .
5. Complesso sopramolecolare: ________ .
6. Organulo: ________ .
7. Cellula: ________ .

Posizionamento

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Chimica

Vero o falso?

A: Gli amminoacidi sono macromolecole.

B: Il carbonio forma legami covalenti.

C: I nucleotidi sono molecole asimmetriche.

D: L'acqua è un solvente universale.

E: Le biotecnologie esistono dai tempi più antichi.

Vero o falso

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Chimica

Gli elementi del corpo umano

Nel corpo umano l'elemento più abbondante è:

A: Azoto.

B: Idrogeno.

C: Ossigeno.

D: Carbonio.

Scelta multipla

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Chimica

L'acqua e la vita

L'acqua è indispensabile alla vita, così come la conosciamo, perché:

A: È una molecola polare.

B: Forma legami idrogeno.

C: È elettricamente neutra.

D: È una molecola polare, forma legami idrogeno, è elettricamente neutra.

Scelta multipla

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Chimica

Le molecole che trasferiscono l'informazione

Le molecole che trasferiscono l'informazione sono:

A: Le proteine.

B: Gli acidi nucleici.

C: Gli enzimi.

D: I carboidrati.

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Chimica

L'acqua nell'organismo

La maggiore percentuale di acqua contenuta in un organismo è:

A: Nel tessuto connettivo.

B: Nel plasma.

C: Liquido intracellulare.

D: Liquido interstiziale.

Scelta multipla

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Chimica

Gli elementi intermedi

Gli elementi intermedi rappresentano sul totale circa il:

A: 1,5%.

B: 1,0%.

C: 0,5%.

D: 0,2%.

Scelta multipla

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Chimica

Il principio della complementarietà strutturale

Il principio della complementarietà strutturale si riferisce alla:

A: Associazione di molecole strutturalmente simili.

B: Interazione di forze deboli tra molecole.

C: Associazione di molecole con strutture che si possono integrare tra loro.

D: Interazioni di molecole quando si avvicinano le une alle altre.

Scelta multipla

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