Biologia - Scuola secondaria di secondo grado Idrocarburi Idrocarburi aromatici Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici

Capitolo 1 - Elementi di chimica organica

17 esercizi

SVOLGI

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Biologia

Alcheni

Un alchene è

A: un idrocarburo con un triplo legame tra due atomi di carbonio.

B: un idrocarburo con un doppio legame tra due atomi di carbonio.

C: un idrocarburo con un legame singolo tra due atomi di carbonio.

D: un idrocarburo saturo.

Scelta multipla

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Chimica

Gli alcoli

Gli ________ sono composti ________ e presentano un gruppo ossidrilico legato a un atomo di ________. In particolare, gli alcoli ________ hanno il gruppo –OH attaccato all'atomo di carbonio che forma altri legami, ________ dei quali tengono uniti questo elemento ad altri atomi di carbonio. Dalla ________ di tale composto si ottengono i ________ caratterizzati dalla presenza di un gruppo carbonilico.

Posizionamento

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Biologia

Gli alcoli secondari

Un alcol secondario ha

A: due gruppi –OH legati contemporaneamente a un solo atomo di C.

B: un gruppo –OH legato a un atomo di C a cui è legato un altro C.

C: un gruppo –OH legato contemporaneamente a due atomi di C

D: due gruppi –OH legati ognuno a due atomi di C.

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Chimica

Aldeidi e chetoni

Individua quali delle seguenti affermazioni sugli aldeidi e i chetoni sono corrette oppure no.

A: Le aldeidi si possono originare per ossidazione di un alcol primario.

B: Il gruppo carbonilico è comune a entrambe le classi di composti.

C: Nei chetoni il gruppo carbossilico è posizionato all'interno della molecola e non in posizione terminale come nelle aldeidi.

D: Un gruppo aldeidico forma due doppi legami con due atomi di ossigeno.

Vero o falso

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Biologia

Le ammidi

Individua l'affermazione che non è corretta sulle ammidi.

A: Sono presenti nella struttura delle molecole proteiche.

B: Possono essere primarie, secondarie e terziarie.

C: Contengono un gruppo carbonilico.

D: Sono caratterizzate dal gruppo NH₃.

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Chimica

Composti organici

I composti organici contenenti azoto e un gruppo carbonilico si definiscono

A: alcoli.

B: acidi carbossilici.

C: ammine.

D: ammidi.

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Biologia

Esene e benzene

A differenza dell'esene, il benzene

A: possiede 6 atomi di carbonio.

B: ha una struttura ad anello.

C: è un idrocarburo alifatico.

D: ha formula grezza C₆H₁₂.

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Chimica

Il cicloesano e il benzene

Che cosa distingue una molecola di cicloesano da una di benzene?

A: Il numero di atomi di carbonio.

B: Il cicloesano ha una struttura ad anello, mentre il benzene è lineare.

C: Il numero di atomi di idrogeno.

D: Il cicloesano è un idrocarburo, mentre il benzene non lo è.

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Biologia

Composti organici

- Gli idrocarburi contenenti un doppio legame covalente sono chiamati ________.

- Il numero atomico del carbonio è ________ e gli elettroni presenti nel livello energetico più esterno sono ________.

- Benzene e xilene sono idrocarburi ________.

- Le molecole organiche contenenti un gruppo ossidrilico sono chiamate ________.

- Il fenomeno per cui a una stessa composizione chimica corrispondono differenti disposizioni spaziali degli atomi è detto ________.

- Il gruppo CH₃ è chiamato gruppo ________.

Completamento aperto

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Chimica

Il 3-metil-2-esene

Indica quale delle seguenti è la formula di struttura corretta del 3-metil-2-esene.

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Biologia

Gruppi funzionali a confronto

Per ogni affermazione indica se si riferisce al gruppo carbossilico, al gruppo carbonilico, al gruppo amminico oppure se non è valida per nessuno dei tre gruppi funzionali.

A: La sua presenza conferisce acidità alla molecola.

B: È presente nelle catene di idrocarburi.

C: È presente nelle molecole di fruttosio.

D: Fa parte di un composto chiamato anilina.

Domande in serie

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Chimica

Il gruppo carbonilico

A: è formato da un atomo di C unito a uno di O tramite un legame covalente doppio.

B: contraddistingue solo le aldeidi e si trova nella molecola in posizione terminale.

C: può essere presente anche nei chetoni dove si trova in posizione terminale.

D: è composto da un atomo di O unito a due atomi di C tramite legami covalenti semplici.

E: è presente sia nelle aldeidi sia nei chetoni, ma con posizioni diverse.

Scelta multipla

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Biologia

L'ibridazione

La struttura atomica del silicio favorisce l'ibridazione, un processo di scambio tra gli orbitali atomici s e d presenti nello stesso livello energetico, con la formazione di orbitali con caratteristiche intermedie, diminuendo il numero e le tipologie di composti che questo elemento può realizzare.

Trova errore

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Chimica

I composti organici e i loro isomeri

A: Oltre alla catena lineare il pentano presenta un solo isomero.

B: Due isomeri hanno sempre strutture differenti.

C: Un'aldeide può avere un chetone come isomero.

D: Le ammine sono isomeri delle ammidi.

E: Saccarosio e fruttosio sono isomeri.

Vero o falso

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Biologia

L'isomeria di posizione

A: riguarda la posizione dei gruppi laterali metilici di una catena ramificata.

B: non riguarda isomeri che hanno la stessa formula grezza.

C: può riguardare la posizione sia di un doppio legame sia di un gruppo funzionale.

D: è tipica degli idrocarburi saturi e insaturi che presentano alcune ramificazioni.

Scelta multipla

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Chimica

Nomenclatura IUPAC e comune

Scrivi i nomi IUPAC e comune di ogni composto.

a) CH₃-COOH
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

b) CH≡CH
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

c) CH₃-CO-CH₃
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

d) HCHO
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

Completamento aperto

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Biologia

I diversi tipi di isomeria

Associa il tipo di isomeria alla definizione corrispondente seguendo lo schema rappresentato.

(1) - ________: diversa successione degli atomi o di gruppi di atomi nella molecola.

(2) - ________: stesso numero di atomi di C disposti in modo diverso.

(3) - ________: stessa catena ma diversa posizione di atomi sostituenti o di gruppi funzionali.

(4) - ________: la diversa disposizione degli atomi determina gruppi funzionali diversi.

(5) - ________: diversa disposizione degli atomi nello spazio.

(6) - ________: rotazione di atomi o raggruppamenti di atomi intorno a un legame semplice centrale C-C.

(7) - ________: diversa disposizione dei costituenti della molecola.

(8) - ________: diversa disposizione dei sostituenti rispetto a un legame multiplo C=C o a un anello.

(9) - ________: asimmetria molecolare dovuta a uno o più atomi di C che sono centri chirali.

Posizionamento

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