Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Metabolismo Metabolismo degli amminoacidi Classificazione degli amminoacidi in base al metabolismo

Capitolo 8. Il metabolismo dei composti azotati

10 esercizi

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Chimica

Il destino metabolico degli amminoacidi

Gli amminoacidi, oltre a costituire le ________ e rappresentare una fonte di ________, vengono interconvertiti l'uno nell'altro, con l'esclusione degli amminoacidi ________, e sono precursori del ________, nella via metabolica della gluconeogenesi ________ e di numerose altre molecole di grande rilevanza biologica, tra cui ormoni, basi azotate, ammine ________ ed eme.

Completamento aperto

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Chimica

Il valore biologico delle proteine

Da un punto di vista nutrizionale:

A: le proteine non sono tutte equivalenti tra loro.

B: le proteine a elevato valore biologico sono di origine vegetale.

C: legumi e cereali sono poveri di proteine.

D: il valore biologico di una proteina è un fattore che riflette i livelli di assimilazione dell'azoto contenuto in essa.

Vero o falso

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Chimica

La digestione delle proteine

Nel processo digestivo delle proteine, la ________ idrolizza di preferenza i legami peptidici in cui sono coinvolti gli amminoacidi lisina e ________, l'elastasi quelli in cui è coinvolta la ________, mentre la ________ idrolizza il legame peptidico carbossiterminale della catena.

Posizionamento

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Chimica

La deaminazione degli amminoacidi

La ________ consiste nel trasferimento ________ del gruppo α-amminico da un amminoacido donatore a un α-chetoacido accettore. Gli enzimi che catalizzano la reazione sono le ________ e utilizzano come coenzima il piridossale-5′-fosfato (PLP), un derivato della vitamina B₆. Il più comune accettore del gruppo amminico è l'________, una molecola che si trasforma in glutammato.

Completamento chiuso

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Chimica

Classificazione degli amminoacidi in base al loro metabolismo

Classifica ciascun amminoacido, da un punto di vista metabolico, in base all'intermedio prodotto dalla demolizione della catena carboniosa.

A: Fenilalanina:

B: Istidina:

C: Lisina:

D: Triptofano:

Domande in serie

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Chimica

Il trasferimento dello ione ammonio al fegato

Lo ione ammonio, prodotto dalla reazione catalizzata dalla glutammato deidrogenasi, nelle cellule del cervello e di altri organi e tessuti reagisce con una molecola di ________ per formare glutammina, in una reazione catalizzata dalla ________, con consumo di una molecola di ________. La glutammina prodotta viene immessa in circolo e captata dal fegato, dove subisce una reazione di idrolisi, catalizzata dalla ________, in cui si rigenera glutammato e si libera lo ione ammonio che viene indirizzato verso la biosintesi dell'________.

Posizionamento

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Chimica

Organismi ammoniotelici, uricotelici e ureotelici

L'eliminazione dei prodotti azotati del catabolismo degli amminoacidi prevede diverse strategie, perciò, in base alla molecola escreta, gli animali vengono diversamente classificati. Gli organismi ________ eliminano l'azoto direttamente come ione ammonio. Gli organismi ________ eliminano lo ione ammonio sotto forma di urea. Gli organismi ________ trasformano l'ammonio in acido urico.

Completamento chiuso

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Chimica

Il ciclo dell'urea

Nel ciclo dell'urea:

A: si ha la trasformazione dell'urea in ammonio mediante una serie ciclica di reazioni in cui gli intermedi vengono continuamente rigenerati.

B: le reazioni avvengono tutte nei mitocondri delle cellule epatiche.

C: lo ione ammonio viene trasformato in carbamilfosfato in una reazione, resa possibile da due molecole di ATP e catalizzata dall'enzima carbamilfosfato sintetasi I.

D: il carbamilfosfato reagisce con una molecola di citrullina, producendo ornitina.

Vero o falso

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Chimica

Gli amminoacidi come precursori di biomolecole

Gli amminoacidi possono subire una reazione di decarbossilazione, catalizzata da una amminoacido decarbossilasi, PLP dipendente, che porta alla formazione di:

A: un'immina.

B: un'ammide.

C: una base di Schiff.

D: un'ammina.

Scelta multipla

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Chimica

La biosintesi delle basi puriniche

La biosintesi delle basi puriniche inizia con il ________ al quale vengono aggiunti vari frammenti fino alla produzione del nucleotide ________. Si tratta, nel complesso, di dieci reazioni catalizzate a cui partecipano amminoacidi (glicina, glutammina e ________), frammenti monocarboniosi e CO₂, con notevole dispendio energetico di ATP. L'IMP viene successivamente trasformato in ________ e GTP.

Posizionamento

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