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C3. Chimica organica: i derivati degli idrocarburi
Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Polimerizzazione radicalica / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2 / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reazioni di eliminazione E1 e E2 / Trigliceridi / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Reattività di aldeidi e chetoni / Reazione di riduzione di aldeidi e chetoni / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Ciclo dell'urea / Esempi di polimeri di condensazione / Emiacetale / Ammidi / Effetto induttivo
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Capitolo 5 - Le fermentazioni
Fermentazione lattica / Fermentazione alcolica / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Gluconeogenesi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi
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Capitolo 6. Il metabolismo dei carboidrati
Glicogenosintesi e glicogenolisi / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / NAD e FAD / Gluconeogenesi / Polisaccaridi / Glicolisi / Fermentazione lattica / Fermentazione alcolica
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7B - Il metabolismo
Glicolisi / Catena di trasporto degli elettroni / Ciclo dell'acido citrico / Gluconeogenesi / Deaminazione ossidativa / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Fabbisogno energetico / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Transaminazione / Ciclo dell'urea / Bilancio azotato
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7B - Il metabolismo
Glicolisi / Catena di trasporto degli elettroni / Ciclo dell'acido citrico / Gluconeogenesi / Deaminazione ossidativa / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Fabbisogno energetico / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Transaminazione / Ciclo dell'urea / Bilancio azotato
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Capitolo 6 - Il metabolismo glucidico aerobico
Ciclo dell'acido citrico / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Gluconeogenesi / Metabolismo aerobico e anaerobico / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Glicolisi
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Capitolo 8. Il metabolismo dei composti azotati
Ciclo dell'urea / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Organismi uricotelici, ureotelici e amminotelci / Basi azotate / Fabbisogno energetico / Transaminazione
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Capitolo 9. Metabolismo terminale e produzione di energia
Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Ciclo dell'acido citrico / NAD e FAD / Ciclo di Calvin / Fase della fissazione / Fase della riduzione / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Organismi uricotelici, ureotelici e amminotelci / Potenziali standard di riduzione / Catena di trasporto degli elettroni / Fosforilazione ossidativa / Trasporatori di elettroni / Fase della rigenerazione
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Capitolo 4 - Il metabolismo
Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Ciclo dell'acido citrico / NAD e FAD / Gluconeogenesi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Glicolisi / Fermentazione lattica / Transaminazione / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi / Feedback negativo / Controllo della glicemia
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Capitolo 4. Il metabolismo
Ciclo dell'acido citrico / NAD e FAD / Gluconeogenesi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Deaminazione ossidativa / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Transaminazione / Degradazione degli acidi grassi / Bilancio azotato / ATP / Catena di trasporto degli elettroni / Fosforilazione ossidativa
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Capitolo 4. Il metabolismo
Sintesi del colesterolo / Corpi chetonici / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Fase luminosa / Ciclo dell'acido citrico / Ciclo di Calvin / Trigliceridi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Lipoproteine / Fermentazione lattica / Transaminazione / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi / Ciclo dell'urea
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Capitolo 6. Il metabolismo dei carboidrati
Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Ciclo dell'acido citrico / NAD e FAD / Catena di trasporto degli elettroni / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A
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