Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado L'apparato digerente e l'alimentazione L'organizzazione dell'apparato digerente L'intestino

B10. L'alimentazione

20 esercizi

Tipo di esercizi

Scelta multipla,

Completamento aperto,

Completamento chiuso,

Vero o falso

Area tematica

L'apparato digerente e l'alimentazione

Argomento

L'organizzazione dell'apparato digerenteL'alimentazione e i nutrientiLe fasi della digestioneLa varietà dei sistemi digerenti

Sottoargomenti

L'intestinoL'importanza dell'alimentazioneLa deglutizione e la peristalsiMacronutrientiLo stomacoSistema digerente completoL'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crassoSistema digerente incompletoLe strategie alimentari negli altri animaliIl pancreasNella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido

Libro

Scienze naturali (terza edizione) / Chimica e Scienze della Terra

Capitolo

B10. L'alimentazione

Libro

Scienze naturali (terza edizione) / Biologia

Capitolo

B10. L'alimentazione

L'intestino crasso svolge la funzione di digerire le fibre.

Vero o falso

La nutrizione permette all'organismo di...

A: aumentare il fabbisogno energetico.

B: bruciare i grassi accumulati nel corpo.

C: digerire le sostanze ingerite.

D: reintegrare le energie consumate.

Scelta multipla

I grassi rappresentano circa il

A: 25% del nostro peso e costituiscono la riserva energetica più importante.

B: 15% del nostro peso e costituiscono la riserva energetica più importante.

C: 5% del nostro peso e costituiscono la riserva energetica meno importante.

D: 13% del nostro peso e costituiscono il principale combustibile per l'attività delle cellule.

Scelta multipla

I villi intestinali sono...

A: appendici del citoplasma delle cellule della parete intestinale.

B: batteri che vivono nell'ultimo tratto dell'intestino.

C: il luogo dove avviene la digestione meccanica delle molecole.

D: estroflessioni digitiformi della parete dell'intestino che aumentano la superficie di assorbimento.

Scelta multipla

L'intestino crasso continua con il ________, lungo circa ________ m per un diametro di ________.

Completamento chiuso

La bile svolge la funzione di...

A: emulsionare i grassi.

B: neutralizzare l'acidità del chimo.

C: idrolizzare i polisaccaridi.

D: trasformare i polipeptidi in amminoacidi semplici.

Scelta multipla

Nella bocca si aprono sei ghiandole ________ principali che producono la ________. Nella saliva è presente l'________ salivare, oltre ad acqua, sostanze ________ e molecole capaci di neutralizzare gli ________.

Completamento aperto

Quali di queste caratteristiche sono proprie del pancreas?

A: Produce sostanze che regolano il metabolismo degli zuccheri.

B: Produce acido cloridrico e pepsinogeno.

C: I succhi prodotti dal pancreas si riversano nel duodeno.

D: Produce la bile per l'emulsione dei grassi.

Scelta multipla

Scegli l'opzione corretta, poi fai clic su Conferma.

Al momento della deglutizione, l'esofago rimane contratto ed è sollevata l'epiglottide.

Vero o falso

Scegli l'opzione corretta, poi fai clic su Conferma.

L'epiglottide svolge la funzione di impedire la fuoriuscita del cibo dallo stomaco e il reflusso nell'esofago.

Vero o falso

Le fossette gastriche dello stomaco producono...

A: la bile.

B: l'acido cloridrico e il pepsinogeno.

C: l'amilasi e la pepsina.

D: l'insulina e il glucagone.

Scelta multipla

Scegli l'opzione corretta, poi fai clic su Conferma.

L'apparato digerente è presente in tutti gli animali.

Vero o falso

Lo stomaco è l'organo del tubo digerente che...

A: raccoglie e accumula il cibo dopo un pasto.

B: effettua la maggior parte della demolizione meccanica del cibo.

C: produce la bile, una soluzione in grado di emulsionare i grassi.

D: presenta sulla sua parete delle fossette gastriche che producono pepsina e acido cloridrico.

E: è chiuso da una valvola, il piloro, che regola l'afflusso del chimo nell'intestino tenue.

Scelta multipla

Quali animali sono dotati di cavità gastrovascolare?

A: Le meduse.

B: Gli unicellulari.

C: La tenia.

D: I conigli.

Scelta multipla

Scegli l'opzione corretta, poi fai clic su Conferma.

L'intestino cieco termina con una breve diramazione vermiforme detta cistifellea.

Vero o falso

I ________ forniscono circa 9,3 kcal/g e costituiscono le riserve energetiche del nostro corpo; le ________ invece forniscono solo 3,1 kcal/g e rappresentano le sostanze che servono per la costruzione del nostro corpo.

Completamento chiuso

Quali tra queste affermazioni si riferiscono al tubo digerente?

A: È tipico degli animali che vivono filtrando acqua, come meduse e coralli.

B: È un tubo che percorre tutto il corpo dell'animale.

C: Presenta due aperture: la bocca, dalla quale entra il cibo, e l'ano, dal quale sono espulsi i residui.

D: Presenta una sola apertura verso l'esterno.

E: Può essere molto complesso e presentare numerosi organi specializzati in funzioni diverse, per esempio negli animali ruminanti.

Scelta multipla

Le fibre necessarie per la funzionalità dell'intestino e per l'eliminazione delle scorie si trovano soprattutto...

A: nelle verdure e nei cereali integrali.

B: nella carne e nel pesce.

C: nei cibi di origine animale, come uova e formaggi.

D: nei condimenti, come olio e burro.

Scelta multipla

Il cibo procede lungo l'apparato digerente grazie al movimento di ________, un'onda di contrazione degli strati di tessuto ________ che rivestono il tubo digerente.

Completamento chiuso

Scegli l'opzione corretta, poi fai clic su Conferma.

La dieta mediterranea, povera di carne e di grassi animali, e ricca di oli vegetali e legumi, si avvicina alla dieta equilibrata rappresentata dalla piramide alimentare.

Vero o falso