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B3 - La nutrizione e la digestione
Macronutrienti / Le reazioni cataboliche / Lo stomaco / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / L'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le reazioni anaboliche / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 11
Il controllo nervoso del respiro / L'inspirazione e l'espirazione / Il trasporto dell'ossigeno / Respirazione interna / I polmoni e gli alveoli polmonari / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / La deglutizione e la peristalsi / Il trasporto del monossido di carbonio / I volumi polmonari / Il naso / Il trasporto del diossido di carbonio / Il muco e il surfactante polmonare / La trachea e i bronchi / Respirazione esterna
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Capitolo 12
L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / I denti / Il fegato / L'intestino / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Gli enzimi che agiscono nella digestione / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Gli sfinteri / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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Capitolo 13
Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Micronutrienti / Gli elementi che compongono il corpo umano / L'importanza della termoregolazione / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo dei grassi / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / I trigliceridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Il metabolismo cellulare / Struttura e funzione degli enzimi / Le vitamine / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Il ruolo dell'ipotalamo / Il ciclo di Krebs / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Omeostasi / Macronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo del glucosio
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Capitolo 13
Il fegato / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / L'intestino / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / I denti / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli sfinteri / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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11 Il corpo umano: respirazione, alimentazione e circolazione
Il percorso del sangue nel cuore / Le fasi del ciclo cardiaco / Il trasporto del diossido di carbonio / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / La diffusione dei gas / Il controllo nervoso del respiro / Il trasporto dell'ossigeno / Il muco e il surfactante polmonare / I polmoni e gli alveoli polmonari / L'intestino / I vasi sanguigni: le arterie, le vene e i capillari / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / La composizione del sangue / Respirazione esterna / Vitamine / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La circolazione polmonare
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Il corpo umano: respirazione, alimentazione e circolazione
Il percorso del sangue nel cuore / Le fasi del ciclo cardiaco / Il trasporto del diossido di carbonio / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / La diffusione dei gas / Il controllo nervoso del respiro / Il trasporto dell'ossigeno / Il muco e il surfactante polmonare / I polmoni e gli alveoli polmonari / L'intestino / I vasi sanguigni: le arterie, le vene e i capillari / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / La composizione del sangue / Respirazione esterna / Vitamine / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La circolazione polmonare
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Il corpo umano: respirazione, alimentazione e circolazione
Il percorso del sangue nel cuore / Le fasi del ciclo cardiaco / Il trasporto del diossido di carbonio / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / La diffusione dei gas / Il controllo nervoso del respiro / Il trasporto dell'ossigeno / Il muco e il surfactante polmonare / I polmoni e gli alveoli polmonari / L'intestino / I vasi sanguigni: le arterie, le vene e i capillari / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / La composizione del sangue / Respirazione esterna / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Vitamine / La circolazione polmonare
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La regolazione dell'ambiente interno e la riproduzione
La struttura del nefrone / L'oogenesi o ciclo ovarico / Il fegato e le sue funzioni / L'ossitocina / Le funzioni del sistema endocrino e la secrezione ormonale / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / Il ciclo ovarico e il ciclo uterino / La struttura del rene / Diabete mellito / Le vie spermatiche / Il parto / Gli spermatozoi / Ipertiroidismo e ipotiroidismo / L'ormone antidiuretico / Omeostasi / Filtrazione, riassorbimento tubulare e secrezione / Il tubulo renale / I metodi contraccettivi / Gli ormoni steroidei / I tireociti e l'ormone tiroideo / Le cellule C
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L'apparato digerente
Il fegato e le sue funzioni / L'importanza dell'alimentazione / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Micronutrienti / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Il fegato / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Proteine semplici e coniugate / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Vitamine / La celiachia / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Microbiota / Lo stomaco / L'intestino / Gli sfinteri / Macronutrienti / Composizione e proprietà dei lipidi / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo dei grassi
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B5.La regolazione del metabolismo
Il metabolismo del glucosio / La digestione chimica nell'intestino / L'insulina e il glucagone / Il controllo della glicemia / Gli animali ureotelici / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Gli animali ammoniotelici / Il metabolismo dei grassi / Gli animali uricotelici
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Il sistema immunitario
Difese interne / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Immunità innata e adattativa / Mammografia, ecografia e Pap test / I vaccini / Le reazioni allergiche e il rigetto / La composizione del sangue / Istamina, macrofagi, febbre, pus / Linfociti B, T e natural killer / Le vaccinazioni obbligatorie
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La digestione
Il fegato e le sue funzioni / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / L'eliminazione tramite le feci / Lo stomaco / L'intestino / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Macronutrienti / Micronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Vitamine
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Capitolo 11. La digestione, la nutrizione e l'escrezione
L'intestino / La dialisi / La deglutizione e la peristalsi / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La produzione di urina / La struttura del rene / Diabete mellito / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 11. La digestione, la nutrizione e l'escrezione
La produzione di urina / Lo stomaco / Il fegato / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'insufficienza renale / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'anatomia dell'apparato urinario / La struttura del rene / Bilancio idrico ed elettroliti / Il pancreas / L'importanza dell'alimentazione / Macronutrienti / Micronutrienti / Il diabete / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La struttura del nefrone
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Capitolo 11. La digestione e la respirazione
L'intestino / Le membrane interne / La deglutizione e la peristalsi / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'inspirazione e l'espirazione / La faringe e la laringe / La diffusione dei gas / Il controllo nervoso del respiro / Il trasporto dell'ossigeno / Lo stomaco / I polmoni e gli alveoli polmonari / Gli sfinteri / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Vitamine / Respirazione esterna / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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Capitolo 11. La digestione e la respirazione
L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Gli enzimi che agiscono nella digestione / Il fegato e le sue funzioni / La faringe e la laringe / La faringe / I polmoni e gli alveoli polmonari / L'intestino / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / La deglutizione e la peristalsi / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / I denti / Il controllo nervoso del respiro / Il diaframma e i muscoli intercostali / La trachea e i bronchi / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 10. Il corpo umano: muscoli, scheletro e pelle
Tessuto epiteliale / Tessuto muscolare / Struttura e funzione dei neuroni / Muscolo striato / Muscolo cardiaco / Le ossa lunghe, brevi, piatte e irregolari / La composizione del sangue / Scheletro assile e appendicolare / Legamenti e tendini / Sistema nervoso / Sistema endocrino / Sistemi o apparati / Le funzioni dell'apparato urinario / L'estensione e la distensione muscolare / Muscolo liscio / Il metabolismo cellulare / L'omeostasi / Le articolazioni / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Tessuto adiposo / Apparato cardiovascolare / Organi / Sistema linfatico / Le cavità interne / Le funzioni del sistema linfatico / Tessuto nervoso / Omeostasi / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Le miofibrille / I sarcomeri
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Capitolo C6. Il sistema linfatico e l'immunità
Recettori e determinanti antigenici / La linfa / Le cellule effettrici e la risposta immunitaria primaria / Immunità innata e adattativa / AIDS e le immunodeficienze / Le plasmacellule e i linfociti B / Immunità di gruppo, attiva e passiva / Le reazioni allergiche e il rigetto / I segnali / I linfonodi / Microbiota / Sistema linfatico / Organi linfatici primari: midollo osseo, timo / Le cellule della memoria e la risposta immunitaria secondaria / Vasi linfatici / Le funzioni del sistema linfatico / Difese interne / Difese esterne: pelle e mucose / Linfociti B, T e natural killer / Antigeni self e non self
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Capitolo C4. L'apparato digerente
L'importanza dell'alimentazione / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Micronutrienti / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Il fegato / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Proteine semplici e coniugate / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Vitamine / La celiachia / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Microbiota / Lo stomaco / L'intestino / Gli sfinteri / Macronutrienti / Composizione e proprietà dei lipidi / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo dei grassi
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B12. Il controllo dell'ambiente interno
Le piante C4 e CAM / Il fegato e le sue funzioni / Tessuto connettivo / L'escrezione negli uccelli e nei pesci / Le funzioni dell'apparato urinario / L'anatomia dell'apparato urinario / Omeotermi ed eterotermi / Il rivestimento degli animali / Animali ectotermi ed endotermi
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B10. L'alimentazione
L'importanza dell'alimentazione / La deglutizione e la peristalsi / Macronutrienti / Lo stomaco / Sistema digerente completo / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / Sistema digerente incompleto / Le strategie alimentari negli altri animali / Il pancreas / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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18. Respirazione, circolazione ed escrezione
Il cuore / Il fegato e le sue funzioni / L'inspirazione e l'espirazione / Le fasi del ciclo cardiaco / L'anatomia dell'apparato urinario / La faringe e la laringe / Gastrite, enterite, colite / La produzione di urina / Il diaframma e i muscoli intercostali / La trachea e i bronchi / I polmoni e gli alveoli polmonari / Le funzioni del sistema linfatico / Le funzioni del sangue / Difese esterne: pelle e mucose / Il metabolismo dei grassi
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17. La nutrizione e la digestione
Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / L'intestino / I cibi e il pH / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Micronutrienti / Il metabolismo del glucosio / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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