7 ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA E CONSUMI ALIMENTARI #121177

Il bilancio energetico è positivo quando:

A:

le entrate energetiche sono uguali alle uscite

B:

le entrate energetiche sono inferiori alle uscite

C:

le entrate energetiche superano le uscite

D:

l'individuo dimagrisce

Scelta multipla

Nel primo anno di vita le richieste proteiche del bambino sono di circa:

A:

0,9 g/kg di peso corporeo

B:

1 g/kg di peso corporeo

C:

2 g/kg di peso corporeo

D:

4 g/kg di peso corporeo

Scelta multipla

La dieta vegana esclude:

A:

tutti gli alimenti di origine animale

B:

tutti gli alimenti di origine animale escluse le uova

C:

tutti gli alimenti di origine animale esclusi i pesci

D:

tutti gli alimenti di origine animale esclusi i formaggi

Scelta multipla

Le quattro indicazioni basilari della Piramide alimentare (2009) sono: attività fisica, convivialità, stagionalità, prodotti biologici.

Trova errore

Secondo i LARN una dieta equilibrata di un adulto deve apportare glucidi per il:

A:

5-10% circa

B:

45-60% circa

C:

30-45% circa

D:

10-20% circa

Scelta multipla

Nel 2010 la dieta mediterranea è stata dichiarata dall'Unesco "Patrimonio materiale dell'umanità".

Trova errore

La dietetica:

A:

si occupa solo di regimi dietetici dimagranti

B:

studia gli alimenti mediterranei

C:

formula diete solo per scopi curativi

D:

formula diete nelle varie condizioni dell'individuo

Scelta multipla

A:

I LAF sono Livelli Alimentari Funzionali.

B:

La TID incrementa il metabolismo basale di circa il 10%.

C:

I LARN sono Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia.

D:

La massa magra costituisce il serbatoio energetico di un individuo.

E:

In un adulto il fabbisogno di proteine è di 0,9 g per kg di peso corporeo.

Vero o falso

La prima infanzia indica quel periodo che va da 0 a cinque anni.

Trova errore

L'anziano, per il venir meno della sensazione di sete, può andare incontro a fenomeni di iperidratazione .

Trova errore

Le quattro sezioni del piatto americano (MyPlate) indicano: proteine, grassi, frutta, cereali.

Trova errore