Biologia - Scuola secondaria di secondo gradoL'acqua e le biomolecoleLa molecola d'acquaLa struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni

Capitolo A5. La chimica della vita

10 esercizi
SVOLGI
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Biologia

L'acqua
Nella molecola dell'acqua, l'ossigeno si lega all'idrogeno attraverso un legame
A: A idrogeno
B: Ionico
C: Covalente apolare
D: Covalente polare
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Biologia

Acqua e soluzioni
Indica quale soluto non si scioglie in acqua.
A: NaCl
B: Glucosio
C: Saccarosio
D: Olio
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Biologia

Acqua liquida e e ghiaccio
Il ghiaccio galleggia sull'acqua liquida perché
A: L'acqua liquida è più pesante del ghiaccio
B: L'acqua allo stato solido ha una maggior tensione superficiale dello stato liquido
C: Il ghiaccio sottrae calore all'ambiente e si espande
D: L'acqua allo stato solido è meno densa di quella allo stato liquido
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Biologia

Il calore specifico dell'acqua
Quale caratteristica dell'acqua contribuisce a mantenere relativamente costanti le temperature degli oceani?
A: L'acqua degli oceani ha bisogno di poco calore per mantenere costante la sua temperatura
B: L'acqua ha un elevato calore specifico
C: L'acqua salata ha una bassa tensione superficiale
D: L'acqua salata è più densa di quella pura
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Biologia

Le caratteristiche dell'acqua
Individua l'affermazione errata sulle proprietà dell'acqua.
A: Nell'acqua si sciolgono facilmente le sostanze polari.
B: Un ago metallico galleggia sulla superficie dell'acqua, a causa della tensione superficiale.
C: La densità dell'acqua allo stato liquido è maggiore di quella allo stato solido.
D: L'acqua ha un calore latente di vaporizzazione particolarmente basso.
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Biologia

La struttura dell'acqua
La forma sferica delle gocce d'acqua è dovuta
A: Alla forte coesione tra le molecole d'acqua
B: All'adesione dell'aria sulla superficie della goccia d'acqua
C: Al fatto che l'acqua è più densa dell'aria
D: Al fatto che l'acqua non si scioglie nell'aria
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Gli alcoli
Il gruppo funzionale degli alcoli è composto
A: Da un atomo di carbonio che lega un atomo di idrogeno e uno di ossigeno
B: Da un atomo di ossigeno che lega un atomo di idrogeno
C: Da un atomo di carbonio che lega un atomo di ossigeno
D: Da un atomo di azoto che lega due atomi di idrogeno
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Biologia

I gruppi funzionali
I gruppi ________ sono gruppi di atomi che conferiscono specifiche proprietà chimiche alle molecole di cui fanno parte.
Le aldeidi e i chetoni hanno un gruppo ________.
Gli alcoli possiedono un gruppo ________.
Gli ________ carbossilici hanno un gruppo carbossilico.
Le ammine hanno un gruppo che contiene un atomo di ________ e due atomi di idrogeno (gruppo amminico).
Completamento aperto
4

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Biologia

I polimeri
I polisaccaridi, le proteine e gli acidi nucleici sono dei ________, risultanti dall'assemblaggio di unità simili dette monomeri.
L'unione dei monomeri avviene attraverso delle reazioni chimiche di ________.
Ogni reazione ha come risultato la formazione di un legame ________ e la liberazione di una molecola di ________.
I polisaccaridi sono formati da catene di ________; le proteine sono catene di ________ e gli acidi nucleici sono catene di ________.
Completamento aperto
5

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Biologia

Il pH
Sono state preparate tre soluzioni a pH diverso: la soluzione A possiede un pH pari a 6, la soluzione B possiede un pH pari a 7, la soluzione C possiede un pH pari a 8. Pertanto si deduce che
A: La soluzione A è acida,  la soluzione B è neutra, la soluzione C è basica
B: La soluzione A è basica,  la soluzione B è neutra, la soluzione C è acida
C: La soluzione A è neutra,  la soluzione B è acida, la soluzione C è basica
D: La soluzione A è basica,  la soluzione B è acida, la soluzione C è neutra
Scelta multipla
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