Capitolo 10. Aldeidi e chetoni #107177 - Prove ed esercizi Zanichelli

L'acidità delle aldeidi

Per quanto riguarda l'acidità delle aldeidi, solo alcuni tipi di aldeidi, per esempio l'aldeide ________, o acetaldeide, possono essere considerate debolmente acide. L'idrogeno acido è quello legato al carbonio in posizione ________ che lega il gruppo aldeidico. In ambiente alcalino, l'anione che si forma è ________ per risonanza e la presenza dello ione OH⁻ favorisce il distacco dello ione H⁺.

Completamento aperto

Caratteristiche di aldeidi e chetoni

A:

La molecola a sinistra è un'aldeide, mentre quella a fianco è un chetone, entrambe hanno come gruppo funzionale un carbonile.

B:

Il carbonio del gruppo carbonilico ha ibridazione sp², per cui il gruppo aldeidico e quello chetonico hanno geometria planare.

C:

La presenza del gruppo carbonilico permette a questi composti di formare legami a idrogeno, perciò i primi quattro elementi della serie sono completamente solubili in acqua.

Vero o falso

La nomenclatura delle aldeidi

Il nome dell'aldeide raffigurata è:

A:

propanale.

B:

propanone.

C:

etanale.

D:

aldeide acetica.

Scelta multipla

L'addizione di alcoli ad aldeidi e chetoni

Nella reazione tra un'aldeide e un alcol in ugual concentrazione si forma un ________, se invece l'alcol è in eccesso, per eliminazione di una molecola d'acqua, si ottiene un ________, mentre un chetone con un alcol dà un ________ e un ________, anche se la reazione avviene con maggiore difficoltà rispetto alle aldeidi.

Posizionamento

Le reazioni delle aldeidi

Nella reazione considerata:

A:

si ha un'ossidazione da aldeide ad acido carbossilico.

B:

l'atomo di carbonio del gruppo carbonilico ha numero di ossidazione +4, mentre il carbonio del carbossile ha +1.

C:

l'atomo di carbonio del carbonile ha numero di ossidazione +1, mentre nel carbossile ha +3.

D:

se —R fosse un —CH₃, si otterrebbe acido acetico.

Vero o falso

Il propanale

Il propanale:

A:

è un'aldeide.

B:

è un chetone.

C:

ha 3 atomi di carbonio, di cui uno carbonilico.

Vero o falso

La reattività del gruppo carbonilico

Il gruppo carbonilico dà facilmente reazioni di:

A:

sostituzione elettrofila.

B:

sostituzione nucleofila.

C:

addizione elettrofila.

D:

addizione nucleofila.

Scelta multipla

L'ossima

L'ossima si forma a partire da:

A:

chetone + ammoniaca.

B:

chetone + idrazina.

C:

chetone + idrossilammina.

Scelta multipla

L'addizione di composti azotati

La molecola raffigurata è un'________, che deriva dalla reazione tra un'aldeide e un'________ primaria la quale, grazie al doppietto libero sull'azoto, agisce da ________ attaccandosi al carbonio del carbonile. Con l'eliminazione di una molecola d'acqua, si ha la fomazione del ________ legame tra carbonio e azoto.

Posizionamento

Nomenclatura dei chetoni

Il nome del chetone raffigurato è:

A:

esanale.

B:

propil etil chetone.

C:

4-esanone.

D:

3-esanone.

Scelta multipla