Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Biomolecole Acidi nucleici Struttura e funzione del DNA

16. Molecole per la vita

9 esercizi

SVOLGI

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Chimica

Considera la formula che rappresenta la molecola del glucosio e indica per ciascuna delle seguenti frasi se è vera o falsa.

A: È un composto polifunzionale perché contiene gruppi funzionali diversi.

B: Nella formula si riconoscono il gruppo funzionale degli alcoli e quello dei chetoni.

C: È un polisaccaride perché contiene molti gruppi –OH.

D: È un isomero del fruttosio.

E: È un monosaccaride.

Vero o falso

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Chimica

Scegli le opzioni che ritieni corrette.

Il gruppo ________ di un amminoacido può legarsi al gruppo carbossilico di un altro amminoacido a seguito di una reazione di ________ in cui si forma anche una molecola di ________; a ciascun amminoacido resta comunque un gruppo funzionale libero per instaurare altri legami dello stesso tipo, detti legami ________. In questo modo si formano lunghe catene di amminoacidi, ovvero ________. L'organismo umano ________ autonomamente sintetizzare otto dei venti amminoacidi che servono per la vita e che sono perciò detti essenziali. Le proteine di origine ________ hanno alto valore biologico perché contengono tutti ________ essenziali. Durante la digestione le proteine presenti negli alimenti vengono scisse negli amminoacidi componenti, che vengono poi ricombinati per formare ________ di cui l'organismo ha bisogno.

Completamento chiuso

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Chimica

Le cellule di tutti gli organismi viventi, sia animali sia vegetali, sintetizzano polimeri che svolgono importanti funzioni biologiche. Seleziona nell'elenco seguente l'unico intruso:

A: Amido

B: Glicogeno

C: DNA

D: Cellulosa

E: Nucleoside

Scelta multipla

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Chimica

Completa le frasi che seguono scegliendo l'espressione corretta nell'elenco sottostante.

Il DNA è un acido ________ che si trova in ogni cellula insieme con una altro acido individuato dalla sigla ________, cioè l'acido ________. Scomponendo per idrolisi il DNA si ottengono i ________. A loro volta questi composti possono esser scomposti per idrolisi in acido fosforico e ________. Questi ultimi composti sono costituiti da ________ e da monosaccaridi. Nel DNA il monosaccaride è un ________, precisamente ________ mentre gli altri componenti sono quattro: citosina, timina, adenina e ________.

Posizionamento

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Chimica

La molecola del DNA è formata da:

A: una singola elica di nucleotidi ripiegata

B: una doppia elica di nucleotidi

C: una doppia elica di nucleosidi

D: una doppia elica di proteine

E: un'elica di basi etererocilciche e un 'elica di 2-deossiribosio

Scelta multipla

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Chimica

Tra le importanti funzioni biologiche elencate individua quella tipica delle proteine.

A: Riserva energetica

B: La funzione catalitica

C: Trasmissione del codice genetico

D: Sintesi proteica

Scelta multipla

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Considera l'equazione rappresentata, le sostanze che compaiono nell'equazione e seleziona l'unica affermazione corretta.

A: L'acido lattico non può in alcun modo trasformarsi in acido piruvico

B: La reazione rappresentata è una semireazione di riduzione

C: Entrambi i composti fanno parte della classe degli acidi carbossilici

D: Entrambi i composti presentano un centro chirale

E: Acido piruvico e acido lattico sono composti isomeri

Scelta multipla

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Chimica

Come mostra la figura, in soluzione acquosa la struttura di un amminoacido dipende dalla concentrazione degli ioni H⁺. Indica l'unica affermazione sbagliata tra quelle riportate di seguito.

A: Il pH a cui è stabile la forma dipolare dipende dal gruppo R che caratterizza l'amminoacido

B: La forma dipolare o zwitterione è quella rappresentata al centro

C: Il punto isoelettrico corrisponde al valore di pH al quale in soluzione è stabile la forma ionica dipolare

D: Negli amminoacidi di tipo α è la vicinanza tra il gruppo amminico e quello carbossilico che rende possibile lo scambio di un protone tra i due gruppi

E: La forma ionica dipolare esiste solo quando l'amminoacido è in soluzione acquosa

Scelta multipla

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Chimica

Relativamente alla struttura di una proteina completa il testo trascinando le parole azzurre negli spazi vuoti corrispondenti.

La sequenza dei diversi ________ è caratteristica di ogni proteina e ne costituisce
la struttura ________. Per struttura ________ di una proteina si deve intendere il ripiegamento regolare localizzato della catena ________ lungo un'unica direzione. In una catena polipeptidica, il gruppo C=O di un amminoacido e il gruppo N-H di un amminoacido non adiacente possono formare un legame ________; in questo modo la catena si ripiega localmente su sé stessa, formando strutture denominate α ________ o ________ β. Inoltre, a seguito del ripiegamento nello spazio dell'intera catena polipeptidica, per effetto della formazione di interazioni tra le catene laterali R degli amminoacidi, ciascuna proteina assume una struttura ________ peculiare, che è strettamente legata alla sua funzione e che prende il nome di struttura ________.

Posizionamento

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