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3 La chimica della vita
Gli acidi e le basi / La reazione chimica / Gli elementi che compongono il corpo umano / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Il legame peptidico / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame ionico / Il legame covalente
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5 La cellula al lavoro
Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / I cloroplasti e i plastidi / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / L'idrolisi dell'ATP / Il metabolismo cellulare / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / I mitocondri / La fosforilazione ossidativa / Struttura e funzione degli enzimi / Fotolisi dell'acqua / Reazioni di ossidazione e riduzione / Storia della vita sulla Terra / Le reazioni anaboliche
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1 Le biomolecole
Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / I trigliceridi / I fosfolipidi / L'idrolisi dell'ATP / Le strutture secondarie / Il legame peptidico / Reazioni di condensazione e di idrolisi / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi
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La cellula al lavoro
Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Struttura e funzione degli enzimi / I cloroplasti e i plastidi / Il metabolismo cellulare / L'idrolisi dell'ATP / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / I mitocondri / La fosforilazione ossidativa / Fotolisi dell'acqua / Reazioni di ossidazione e riduzione / Storia della vita sulla Terra / Le reazioni anaboliche
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La cellula al lavoro
Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Struttura e funzione degli enzimi / I cloroplasti e i plastidi / Il metabolismo cellulare / L'idrolisi dell'ATP / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / I mitocondri / La fosforilazione ossidativa / Fotolisi dell'acqua / Reazioni di ossidazione e riduzione / Storia della vita sulla Terra / Le reazioni anaboliche
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B3.La fotosintesi clorofilliana
Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le piante C4 e CAM / Il ciclo di Calvin o fase oscura / Fotofosforilazione / La fotosintesi clorofilliana / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / I fotosistemi I e II / Fotolisi dell'acqua / Fotosintesi e respirazione / Accoppiamento energetico / I cloroplasti e i plastidi / Fotorespirazione
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Le biomolecole: strutture e funzioni
Gli amminoacidi / La struttura del DNA / L'idrolisi dell'ATP / La molecola di ATP / La struttura dell'RNA / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / Disaccaridi / Struttura e funzione degli enzimi / Monosaccaridi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo 3. Le molecole della vita
Le quattro basi azotate / Le basi azotate / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Disaccaridi / Monosaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / La struttura del DNA / La molecola di ATP / La struttura dell'RNA / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli amminoacidi
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Capitolo A4. Il trasporto e il metabolismo energetico
Struttura e funzione degli enzimi / La diffusione facilitata / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / La fermentazione lattica / La fermentazione alcolica / Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / La fosforilazione / Il trasporto attivo / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La produzione di acetato / Le reazioni esoergoniche / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Reazioni di ossidazione e riduzione / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le reazioni anaboliche / La diffusione semplice
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Capitolo 3. La cellula, l'unità di base dei viventi
I lisosomi / I cloroplasti e i plastidi / La membrana plasmatica / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / Caratteristiche e struttura dei virus / L'apparato di Golgi / L'osmosi / Le ciglia e i flagelli / Il nucleo / Il nucleolo / La fermentazione alcolica / L'acqua e la vita / I mitocondri / Caratteristiche dei protisti / I perossisomi / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Fotosintesi e respirazione / L'endocitosi / La fotosintesi clorofilliana / Caratteristiche in comune e differenze / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Classificazione dei batteri in base al loro aspetto / La molecola di ATP / I cromosomi / Il citoscheletro
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B2. Il metabolismo energetico
Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo del glucosio / La fermentazione lattica / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La molecola di ATP / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Il metabolismo dei grassi
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13. La cellula in azione
La diffusione facilitata / Il trasporto attivo / L'osmosi / La fase luminosa / Struttura e funzione degli enzimi / La denaturazione / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Il microscopio elettronico / La membrana plasmatica / L'idrolisi dell'ATP / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fermentazione alcolica / La molecola di ATP / La composizione del sangue / Reagenti e prodotti della fotosintesi / L'endocitosi / L'esocitosi / Il ciclo di Calvin o fase oscura
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13. La cellula in azione
Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / L'osmosi / Struttura e funzione degli enzimi / Sarcodini / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Il trasporto del diossido di carbonio / Il trasporto dell'ossigeno / La membrana plasmatica / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / Le reazioni endoergoniche / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Il trasporto attivo / Gli eterotrofi e gli autotrofi / La diffusione semplice
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0. Conoscenze di base per la biologia
La tavola periodica degli elementi / Energia e lavoro / I tessuti / Gli stati di aggregazione della materia / La densità / Le 5 fasi del metodo scientifico / Il metabolismo cellulare / Il principio di conservazione dell'energia / La membrana plasmatica / La struttura dell'atomo / Storia della vita sulla Terra / Il legame ionico / Pluricellularità / Le soluzioni / Il legame covalente
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9. La cellula in azione
Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / L'osmosi / Struttura e funzione degli enzimi / Sarcodini / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Il trasporto del diossido di carbonio / Il trasporto dell'ossigeno / La membrana plasmatica / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / Le reazioni endoergoniche / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Gli eterotrofi e gli autotrofi / La diffusione semplice
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9. La cellula in azione
La diffusione facilitata / Il trasporto attivo / L'osmosi / La fase luminosa / Struttura e funzione degli enzimi / La denaturazione / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Il microscopio elettronico / L'idrolisi dell'ATP / La membrana plasmatica / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fermentazione alcolica / La molecola di ATP / La composizione del sangue / Reagenti e prodotti della fotosintesi / L'endocitosi / L'esocitosi / Il ciclo di Calvin o fase oscura
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B1. Dalle cellule agli organismi
I ribosomi / Struttura e funzione degli enzimi / La cellula / Gli organi / Il nucleo / La molecola di ATP / Il vacuolo centrale / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Composizione e proprietà dei lipidi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / Gli eterotrofi e gli autotrofi
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Capitolo 2. Le molecole della vita
Le quattro basi azotate / Le basi azotate / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Disaccaridi / Monosaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / La struttura del DNA / La molecola di ATP / La struttura dell'RNA / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli amminoacidi
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B2. Il metabolismo energetico: dal glucosio all'ATP
Inibizione enzimatica / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / Gli enzimi che agiscono nella digestione / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Il principio di conservazione dell'energia / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / L'idrolisi dell'ATP / La molecola di ATP / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo del glucosio / Il metabolismo dei grassi / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Le reazioni cataboliche / Fotofosforilazione / I diversi tipi di RNA / La denaturazione / Il fegato / Le reazioni esoergoniche / Energia e lavoro / Le reazioni anaboliche / Gli eterotrofi e gli autotrofi
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B2. Il metabolismo energetico: dal glucosio all'ATP
Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'idrolisi dell'ATP / Il principio di conservazione dell'energia / La molecola di ATP / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Le reazioni cataboliche / I diversi tipi di RNA / Le reazioni esoergoniche / Energia e lavoro / Le reazioni anaboliche / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Fotofosforilazione
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B2. Il metabolismo energetico: dal glucosio all'ATP
Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / Il metabolismo del glucosio / Inibizione enzimatica / Caratteristiche dei batteri / Gli animali ureotelici / La PCR / Gli acidi grassi saturi e insaturi / L'idrolisi dell'ATP / Il principio di conservazione dell'energia / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / La fermentazione alcolica / Le reazioni endoergoniche / L'energia potenziale / Organismi aerobi e anaerobi / La fosforilazione / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Capitolo 17. Processi metabolici
NAD e FAD / La molecola di ATP / La fosforilazione ossidativa / La denaturazione / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Il metabolismo delle proteine / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Glicolisi
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A4 - La vita delle cellule
Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'osmosi / La fotosintesi clorofilliana / Il principio di conservazione dell'energia / La fermentazione lattica / La fermentazione alcolica / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / Le reazioni anaboliche / Il ciclo di Calvin o fase oscura
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Capitolo 4 - La complessità del corpo umano
La pressione sanguigna / Tessuto epiteliale / Cellule staminali / L'omeostasi / La pelle / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Tessuto muscolare / L'estensione e la distensione muscolare / Mammiferi / Struttura e funzione dei neuroni / Muscolo cardiaco / Il principio di conservazione dell'energia / Le cellule gliali / Le articolazioni / Tessuto adiposo / Le ossa lunghe, brevi, piatte e irregolari / La composizione del sangue / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / La crescita delle ossa / Difese interne / Scheletro assile e appendicolare / I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno / Le caratteristiche dei tumori / Terminologia medica del cancro / I nervi spinali / Il rivestimento degli animali / I sistemi o apparati / Legamenti e tendini / La matrice extracellulare / Classificazione delle articolazioni / Sistema scheletrico / Il ruolo dell'ipotalamo / Le reazioni esoergoniche / L'organizzazione delle fibre muscolari / Omeostasi / Le fasi del ciclo cellulare
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