Capitolo 1. Elementi di chimica organica #266234

Nomenclatura IUPAC e comune

Scrivi i nomi IUPAC e comune di ogni composto.

a) CH₃-COOH
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

b) CH≡CH
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

c) CH₃-CO-CH₃
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

d) HCHO
   Nome IUPAC: ________.
   Nome comune: ________.

Completamento aperto

Le ammidi

Individua l'affermazione che non è corretta sulle ammidi.

A:

Sono presenti nella struttura primaria delle molecole proteiche.

B:

Possono essere primarie, secondarie e terziarie.

C:

Contengono un gruppo carbonilico.

D:

Sono caratterizzate dal gruppo NH₃.

Scelta multipla

L'isomeria di posizione

A:

riguarda la posizione dei gruppi laterali metilici di una catena ramificata.

B:

non riguarda isomeri che hanno la stessa formula grezza.

C:

può riguardare la posizione sia di un doppio legame sia di un gruppo funzionale.

D:

è tipica degli idrocarburi saturi e insaturi che presentano alcune ramificazioni.

Scelta multipla

Gruppi funzionali a confronto

Indica a quale gruppo funzionale si riferisce ciascuna affermazione, oppure se non si riferisce a nessuno dei tre gruppi funzionali.

A: La sua presenza conferisce acidità alla molecola.

B: È presente negli amminoacidi.

C: È presente nelle molecole di fruttosio.

D: Fa parte di un composto chiamato anilina.

Domande in serie

Composti organici

a) Gli idrocarburi contenenti un doppio legame covalente sono chiamati ________.
b) Il numero atomico del carbonio è ________ e gli elettroni presenti nel livello energetico più esterno sono ________.
c) Benzene e xilene sono idrocarburi ________.
d) Le molecole organiche contenenti il gruppo funzionale ossidrilico sono chiamate ________.
e) Il fenomeno per cui a una stessa composizione chimica corrispondono differenti disposizioni spaziali degli atomi è detto ________.
f) Il gruppo –CH₂CH₃ è chiamato ________.

Completamento aperto

I composti organici e i loro isomeri

A:

Oltre alla struttura lineare il pentano presenta un solo isomero.

B:

Due enantiomeri ottici sono isomeri ottici.

C:

Un'aldeide può avere un chetone come isomero.

D:

Le ammine sono isomeri delle ammidi.

E:

Glucosio e fruttosio sono isomeri.

Vero o falso

Il gruppo carbonilico

A:

è formato da un atomo di C unito a uno di O tramite un legame covalente doppio.

B:

contraddistingue solo le aldeidi e si trova nella molecola in posizione terminale.

C:

può essere presente anche nei chetoni dove si trova in posizione terminale.

D:

è composto da un atomo di O unito a due atomi di C tramite legami covalenti semplici.

E:

è presente sia nelle aldeidi sia nei chetoni, ma con posizioni diverse.

Scelta multipla

Gli alcoli secondari

Un alcol secondario ha

A:

due gruppi –OH legati contemporaneamente a un solo atomo di C.

B:

un gruppo –OH legato a un atomo di C a sua volta legato ad altri due C.

C:

un gruppo –OH legato a un atomo di C a sua volta legato a un atomo di C.

D:

un gruppo –OH legato a un secondo atomo di C.

Scelta multipla

Gli alcoli

Gli ________ sono composti ________ che presentano un gruppo ossidrilico legato a un atomo di ________. In particolare quando il gruppo –OH è legato a un atomo di carbonio che forma altri due legami con altrettanti C questi composti sono detti ________. Dalla ________ di tale composto si ottengono i ________ caratterizzati dalla presenza di un gruppo carbonilico.

Posizionamento

Isomeria

L'1-butene e il 2-butene sono un esempio di

A:

isomeria di catena.

B:

isomeria di posizione.

C:

isomeria geometrica.

D:

isomeria ottica.

Scelta multipla

Il diossido di carbonio

La molecola di CO₂

A:

è un composto organico perché contiene carbonio.

B:

è considerata la molecola organica più piccola.

C:

non presenta al suo interno legami covalenti.

D:

è prodotta anche dagli esseri viventi ma è inorganica.

Scelta multipla

Il cicloesano e il benzene

A differenza del cicloesano, il benzene

A:

possiede 6 atomi di carbonio.

B:

ha una struttura ad anello.

C:

ha legami multipli.

D:

è un idrocarburo.

Scelta multipla