2. Le trasformazioni della materia

10 esercizi
SVOLGI
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Chimica

a. Quando fai la doccia, specialmente in inverno, lo specchio del bagno si appanna.
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b. Appena apri una confezione di canfora o di naftalina, senti il caratteristico odore.
________
c. I panni stesi asciugano meglio se c'è vento.
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d. Se lasci un cubetto di ghiaccio sul tavolo di cucina si trasforma in acqua.
________
e. Per realizzare un oggetto di ferro, si può versare un po' di questo metallo liquido in un apposito stampo e poi lasciarlo raffreddare.
________
Posizionamento
2

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Chimica

a. Sulla spiaggia, raccogli un secchio d'acqua di mare; lasci riposare il miscuglio e sul fondo si depositano sabbia, sassolini e pezzettini di conchiglie. ________
b. Nei laboratori d'analisi, provette contenenti sangue vengono fatte ruotare ad altissima velocità per separare globuli bianchi e rossi dal siero. ________
c. Quando metti una bustina di tè nell'acqua calda, le sostanze contenute nelle foglie passano in soluzione. ________
d. Nella preparazione del limoncello occorre separare le bucce di limone dall'infuso alcolico. ________
Posizionamento
2

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Chimica

Passando dallo stato di aggregazione liquido a quello aeriforme i corpi aumentano di volume?
A: No, dato che il volume cambia solo se varia la pressione.
B: Sì, dato che ogni particella di cui è fatto il corpo si dilata.
C: No, se si trovano in un sistema chiuso.
D: Sì, perché aumenta moltissimo la distanza tra le particelle.
E: Sì, perché aumenta il numero delle particelle.
Scelta multipla
2

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Chimica

Durante i passaggi di stato, ________ di una data sostanza rimane costante; invece il volume cambia. Nel passaggio da stato liquido a stato aeriforme, il volume ________ notevolmente, per cui la densità della sostanza ________ in maniera significativa. L'acqua è una delle poche sostanze il cui volume diminuisce di poco a seguito della fusione: ne consegue che la densità dell'acqua liquida è ________ di quella del ghiaccio, anche se non di molto.
Completamento chiuso
3

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Chimica

Considera le curve di riscaldamento di due diverse quantità di benzene allo stato liquido: A (4,0 g) e  B (6,0 g).
Per ciascuna delle seguenti affermazioni, indica se è vera o falsa.
A: 20 °C è una delle temperature fisse del benzene, perché è uguale per entrambe le quantità di benzene.
B: B bolle a temperatura maggiore di A, perché il processo di riscaldamento da 20 °C alla temperatura di ebollizione dura 5 min per A e circa 10 min per B                   
C: Il benzene a 90 °C si trova allo stato aeriforme, qualunque sia la sua massa.
D: La sosta termica di B dura più a lungo di quella di A.
E: La temperatura di ebollizione aumenta all'aumentare della massa considerata, perché il tratto orizzontale di B è più lungo di quello di A.
Vero o falso
1

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Chimica

Quale tra le seguenti frasi riguardanti i cambiamenti di stato è sbagliata?
A: Nella pentola a pressione l'acqua bolle a una temperatura superiore a 100°C
B: Le temperature fisse delle sostanze si chiamano così perché sono indipendenti dalla pressione
C: In montagna l'acqua bolle a temperature inferiori a 100°C
D: Una pentola a pressione è efficace solo se il coperchio è a chiusura ermetica
E: Se nell'acqua è disciolto del sale la temperatura di ebollizione non è più costante.
Scelta multipla
2

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Chimica

Che cosa si intende per energia termica?
A: Una forma di energia presente in tutti i corpi
B: L'energia dei corpi allo stato aeriforme
C: La temperatura di un corpo
D: Il calore scambiato da un corpo per raggiungere l'equilibrio termico
E: Il calore contenuto in un corpo
Scelta multipla
2

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Chimica

Che cosa si intende per calore?
A: La quantità di energia termica che si trasferisce da un corpo a un altro a diversa temperatura
B: La quantità di energia termica che si trasferisce tra due corpi a uguale temperatura
C: La quantità di energia termica che viene assorbita durante un passaggio di stato
D: L'energia termica posseduta da un corpo quando viene riscaldato
E: L'energia termica posseduta da un corpo ad alta temperatura
Scelta multipla
1

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Chimica

Quali tra le seguenti frasi relative al calore latente sono corrette?
A: Il calore latente accumulato durante la fusione viene ceduto di nuovo con la solidificazione
B: I calori latenti di fusione e di ebollizione sono uguali, per la stessa sostanza
C: Il calore latente di fusione serve ad aumentare la forza di attrazione tra le particelle
D: Il calore latente di solidificazione di una sostanza è la quantità di calore che deve essere fornita a 1 kg di quella sostanza per farla solidificare, partendo dallo stato liquido
E: Il calore acquisito o ceduto durante un passaggio di stato si chiama latente perché non si manifesta con un aumento o una diminuzione di temperatura
Scelta multipla
2

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Chimica

Completa le frasi scegliendo l'alternativa giusta tra quelle proposte.

Mettendo una pastiglia effervescente in un bicchiere d'acqua, avviene ________.
Alcuni costituenti della pastiglia, ________, si trasformano in altre sostanze, tra cui l'anidride carbonica, che prima non erano presenti nel sistema iniziale. L'anidride carbonica è ________. Altri componenti della pastiglia invece ________, rimanendo inalterati.
Completamento chiuso
3

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