Passaggi di stato - Prove ed esercizi Zanichelli

Chimica

20 esercizi

Capitolo 1 - La chimica è una scienza sperimentale

Esperimenti scientifici / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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24 esercizi

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1. La materia e le sostanze

Miscugli eterogenei / Solido / Liquido / Aeriforme / Volume / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Densità / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Condensazione / Curve di solubilità / Fusione / Massa / Prefissi / Sostanze pure / Centrifugazione / Estrazione / Cromatografia / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Distillazione / Setacciatura / Decantazione

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Chimica

19 esercizi

Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche

Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei

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16 esercizi

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4. Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze

Dissoluzione / Momento di dipolo / Principi della teoria VSEPR / Legame ione-dipolo / Caratteristiche del legame metallico / Geometria lineare / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Caratteristiche del legame a idrogeno / Solventi e soluti apolari / Solventi e soluti polari

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2. Le sostanze: proprietà ed energia

Energia termica / Densità / Punto di ebollizione / Evaporazione / Energia / Temperatura / Energia / Densità / Punto di fusione / Curva di riscaldamento / Fusione / Aeriforme / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Curva di raffreddamento / Calore latente

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2. Le sostanze: proprietà ed energia

Energia termica / Densità / Punto di ebollizione / Evaporazione / Energia / Temperatura / Energia / Densità / Punto di fusione / Curva di riscaldamento / Fusione / Aeriforme / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Curva di raffreddamento / Calore latente

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4. Le reazioni chimiche

Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Effervescenza / Reazioni reversibili / Efficacia degli urti / Reazioni di combustione / Costante di velocità

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20 esercizi

12. Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze

Proprietà dei composti molecolari / Dissociazione / Solventi e soluti polari / Principi della teoria VSEPR / Legame covalente puro / Proprietà dell'acqua / Dissoluzione / Caratteristiche del legame metallico / Geometria lineare / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Centrifugazione / Caratteristiche del legame a idrogeno

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1. Dai miscugli alle sostanze

Sensibilità / Sensibilità / Miscugli eterogenei / Accuratezza / Precisione / Cifre significative / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Volume / Portata / Condensazione / Solido / Liquido / Fusione / Aeriforme / Volume / Grandezze derivate / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione

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1. Dai miscugli alle sostanze

Sensibilità / Sensibilità / Miscugli eterogenei / Accuratezza / Precisione / Cifre significative / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Volume / Portata / Condensazione / Solido / Liquido / Fusione / Aeriforme / Volume / Grandezze derivate / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione

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4 . Le trasformazioni chimiche della materia

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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7 . La chimica dell’acqua

Proprietà dell'acqua / Tensione superficiale / Evaporazione / Tensione di vapore / Capillarità / Dissociazione / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno / Scala del pH / Momento di dipolo / Sostanze acide / Sostanze basiche / Solventi e soluti apolari

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1 La chimica è una scienza sperimentale

Esperimenti scientifici / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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3 Le sostanze si trasformano: elementi e composti

Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema periodico di Mendeleev / Legge delle proporzioni definite / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi

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3 Le sostanze si trasformano: elementi e composti

Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema periodico di Mendeleev / Legge delle proporzioni definite / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi

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Unità C1 Materia ed energia

Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Punto di ebollizione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema aperto / Aeriforme / Energia / Miscugli omogenei / Sublimazione / Solidificazione / Definizione di atomo, elemento e composto / Sostanze pure / Sistema isolato / Sistema chiuso / Punto di fusione / Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Cromatografia / Distillazione / Curva di riscaldamento / Materiali e inquinamento / Filtrazione

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30 esercizi

2. Trasformazioni della materia ed energia

Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Energia / Energia / Calore specifico / Energia termica / Calore specifico / Temperatura / Temperatura / Punto di ebollizione / Curva di riscaldamento / Fusione / Evaporazione / Effervescenza / Reazioni reversibili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Punto di fusione / Curva di raffreddamento / Calore latente / Reazioni di combustione

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2 Le trasformazioni fisiche della materia

Punto di ebollizione / Sistemi omogenei / Sublimazione / Sostanze pure / Effetto Tyndall / Legge di Raoult / Punto triplo / Estrazione / Curva di raffreddamento / Distillazione / Curva di riscaldamento / Sistemi eterogenei

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3 Le trasformazioni chimiche della materia

Definizione di atomo, elemento e composto / Metalli / Non metalli / Gli elementi dei gruppi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Simboli chimici / Semimetalli / Variazione di colore / Schema di reazione / Sostanze pure / Identificazione di reagenti e prodotti

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4 Le teorie della materia

Legge della conservazione della massa / Legge delle proporzioni multiple / Legge delle proporzioni definite / Definizione di atomo, elemento e composto / Entropia standard / Rapporti tra atomi / Molecole / Equazione ionica / Ioni / Primo principio della termodinamica / Modello nucleare dell'atomo / Energia termica / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Composti ionici

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C1 Le reazioni chimiche

Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Effervescenza / Reazioni reversibili / Efficacia degli urti / Reazioni di combustione / Costante di velocità

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I2 Dai miscugli alle sostanze

Percentuale massa su volume / Miscugli omogenei / Percentuale in massa / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Curve di solubilità / Sistema aperto / Fusione / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Cos'è la solubilità / Centrifugazione / Estrazione / Condensazione / Percentuale in volume / Decantazione

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