Passaggi di stato - Prove ed esercizi Zanichelli

20 esercizi

Capitolo 1 - La chimica è una scienza sperimentale

Esperimenti scientifici / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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Capitolo 3 - Le sostanze e le loro trasformazioni

Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Legge delle proporzioni definite / Sistema periodico di Mendeleev / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi

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Capitolo 14 - Gli stati condensati della materia

Punto di ebollizione / Punto triplo / Tensione di vapore / Caratteristiche del legame a idrogeno / Dipolo permanente / Punto di fusione / Solidi amorfi / Cristalli covalenti / Viscosità / Momento di dipolo / Curva di riscaldamento

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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche della materia

Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei

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19 esercizi

Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche della materia

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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19 esercizi

Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche della materia

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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Capitolo 4 - Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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24 esercizi

1. La materia e le sostanze

Miscugli eterogenei / Solido / Liquido / Aeriforme / Volume / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Densità / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Condensazione / Curve di solubilità / Fusione / Massa / Prefissi / Sostanze pure / Centrifugazione / Estrazione / Cromatografia / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Distillazione / Setacciatura / Decantazione

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24 esercizi

1. La materia e le sostanze

Miscugli eterogenei / Solido / Liquido / Aeriforme / Volume / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Densità / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Condensazione / Curve di solubilità / Fusione / Massa / Prefissi / Sostanze pure / Centrifugazione / Estrazione / Cromatografia / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Distillazione / Setacciatura / Decantazione

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Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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Capitolo 4 - Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Rapporti molari / Calcolo della formula minima / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche

Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei

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Capitolo 14 – Passaggi di stato di aggregazione della materia

Variazioni di entalpia nei passaggi di stato / Tensione di vapore / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Evaporazione / Punto triplo / Brinamento / Curva di riscaldamento

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Capitolo 20 – Secondo e terzo principio della termodinamica

Entropia standard / Terzo principio della termodinamica / Trasformazioni reversibili e irreversibili / Entropia di reazione / Trasformazioni adiabatiche / Primo principio della termodinamica / Spontaneità delle reazioni / Calore latente

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16 esercizi

4. Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze

Dissoluzione / Momento di dipolo / Legame ione-dipolo / Principi della teoria VSEPR / Caratteristiche del legame metallico / Geometria lineare / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Caratteristiche del legame a idrogeno / Solventi e soluti apolari / Solventi e soluti polari

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2. Le sostanze: proprietà ed energia

Energia termica / Densità / Punto di ebollizione / Evaporazione / Energia / Temperatura / Energia / Densità / Punto di fusione / Curva di riscaldamento / Fusione / Aeriforme / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Curva di raffreddamento / Calore latente

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4. Le reazioni chimiche

Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Effervescenza / Reazioni reversibili / Efficacia degli urti / Reazioni di combustione / Costante di velocità

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1. Dai miscugli alle sostanze

Sensibilità / Sensibilità / Miscugli eterogenei / Accuratezza / Precisione / Cifre significative / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Volume / Portata / Condensazione / Fusione / Volume / Grandezze derivate / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione

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3 . Le trasformazioni fisiche della materia

Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei

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4 . Le trasformazioni chimiche della materia

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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5 . Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Rapporti molari / Calcolo della formula minima / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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7 . La chimica dell’acqua

Proprietà dell'acqua / Tensione superficiale / Evaporazione / Tensione di vapore / Capillarità / Dissociazione / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno / Scala del pH / Momento di dipolo / Sostanze acide / Sostanze basiche / Solventi e soluti apolari

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1 La chimica è una scienza sperimentale

Esperimenti scientifici / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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3 Le sostanze si trasformano: elementi e composti

Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema periodico di Mendeleev / Legge delle proporzioni definite / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi

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