Passaggi di stato
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Chimica

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Capitolo 3 - Le sostanze e le loro trasformazioni
Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema periodico di Mendeleev / Legge delle proporzioni definite / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi
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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche della materia
Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei
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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche della materia
Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei
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Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche della materia
Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe
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Capitolo 4 - Le teorie della materia
Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche
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2. Trasformazioni della materia ed energia
Energia / Calorimetria e calore specifico / Temperatura / Punto di ebollizione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Punto di fusione / Calore latente / Curva di riscaldamento / Strumenti di misura / Fusione / Evaporazione / Formazione di un solido / Effervescenza / Reazioni reversibili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Curva di raffreddamento / Energia termica / Reazioni esotermiche
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2. Trasformazioni della materia ed energia
Energia / Calorimetria e calore specifico / Temperatura / Punto di ebollizione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Punto di fusione / Calore latente / Curva di riscaldamento / Strumenti di misura / Fusione / Evaporazione / Formazione di un solido / Effervescenza / Reazioni reversibili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Curva di raffreddamento / Energia termica / Reazioni esotermiche
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Capitolo 4 - Le teorie della materia
Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche
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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche
Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei
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Capitolo 0 - I fondamenti
Identificazione degli elementi / Bilanciamento degli atomi / Schema di reazione / Volume molare / Massa atomica / Composti molecolari / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Isotopi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione
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Capitolo 14 – Passaggi di stato di aggregazione della materia
Variazioni di entalpia nei passaggi di stato / Tensione di vapore / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Evaporazione / Punto triplo / Brinamento / Curva di riscaldamento
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Capitolo 20 – Secondo e terzo principio della termodinamica
Entropia standard / Terzo principio della termodinamica / Trasformazioni reversibili e irreversibili / Entropia di reazione / Trasformazioni adiabatiche / Primo principio della termodinamica / Spontaneità delle reazioni / Calore latente
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4. Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze
Dissoluzione / Momento di dipolo / Principi della teoria VSEPR / Legame ione-dipolo / Caratteristiche del legame metallico / Geometria lineare / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Caratteristiche del legame a idrogeno / Solventi e soluti apolari / Solventi e soluti polari
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12. Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze
Proprietà dei composti molecolari / Dissociazione / Solventi e soluti polari / Principi della teoria VSEPR / Legame covalente puro / Proprietà dell'acqua / Dissoluzione / Caratteristiche del legame metallico / Geometria lineare / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Centrifugazione / Caratteristiche del legame a idrogeno
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3 . Le trasformazioni fisiche della materia
Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei
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5 . Le teorie della materia
Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche
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Unità C3 Le particelle della materia
Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Simboli chimici / Tipi di orbitali / Isotopi / Cariche e forze elettriche / Legge della conservazione della massa / Identificazione degli elementi / Modello di Rutherford / Ioni / Legge delle proporzioni definite / Modello di Thomson / Sistema periodico di Mendeleev / Momento di dipolo / Legame covalente puro / Elettrone / Composti ionici
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1. Dai miscugli alle sostanze
Miscugli omogenei / Volume / Volume / Densità / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Densità / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Massa / Condensazione / Cifre significative / Curve di solubilità / Fusione / Massa / Grandezze derivate / Cos'è la solubilità / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione
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4 Le proprietà della materia
Calcolo della composizione percentuale / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Schema di reazione / Energia termica / Reazioni di combustione / Calcoli con le moli / Potere calorifico / Temperatura / Dissoluzione / Identificazione di reagenti e prodotti / Grandezze derivate / Legge della conservazione della massa / Calcolo della formula minima / Identificazione di elementi e composti / Condensazione / Energia chimica
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13 Le proprietà dei liquidi
Calorimetria e calore specifico / Tensione di vapore / Calore latente / Entalpia di fusione / Calcoli con le moli / Proprietà dei sali binari / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Ossidi acidi / Proprietà dei sali ternari / Ossiacidi / Idrossidi / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Energia termica / Legame covalente polare / Filtrazione / Liquido / Ciclo dell'acqua / Densità / Flocculazione / Calcolo della formula minima / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione / Caratteristiche del legame a idrogeno
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13 Le proprietà dei liquidi
Calorimetria e calore specifico / Tensione di vapore / Calore latente / Entalpia di fusione / Calcoli con le moli / Proprietà dei sali binari / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Ossidi acidi / Proprietà dei sali ternari / Ossiacidi / Idrossidi / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Energia termica / Legame covalente polare / Filtrazione / Liquido / Ciclo dell'acqua / Densità / Flocculazione / Calcolo della formula minima / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione / Caratteristiche del legame a idrogeno
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1 Dai miscugli alle sostanze
Sensibilità / Sensibilità / Miscugli eterogenei / Accuratezza / Precisione / Cifre significative / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Volume / Portata / Condensazione / Fusione / Volume / Grandezze derivate / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione
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12 Le forze intermolecolari e le proprietà delle soluzioni
Dissociazione / Solventi e soluti polari / Soluzione acida / Soluzione basica / Principi della teoria VSEPR / Legame covalente puro / Proprietà dell'acqua / Dissoluzione / Caratteristiche del legame metallico / Scala del pH / Geometria lineare / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Reazione di neutralizzazione / Centrifugazione / Caratteristiche del legame a idrogeno
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2 Le sostanze: proprietà ed energia
Energia termica / Densità / Punto di ebollizione / Evaporazione / Energia / Temperatura / Energia / Densità / Punto di fusione / Curva di riscaldamento / Fusione / Aeriforme / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Curva di raffreddamento / Calore latente
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