La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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B3 - La nutrizione e la digestione
Macronutrienti / Lo stomaco / Le reazioni cataboliche / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / L'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le reazioni anaboliche / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 12
L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / I denti / Il fegato / L'intestino / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Gli enzimi che agiscono nella digestione / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Gli sfinteri / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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Capitolo 11. La digestione, la nutrizione e l'escrezione
La dialisi / L'intestino / La deglutizione e la peristalsi / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La produzione di urina / La struttura del rene / Diabete mellito / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo C4. L'apparato digerente
L'importanza dell'alimentazione / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Il fegato / Micronutrienti / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Proteine semplici e coniugate / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / La celiachia / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Microbiota / Lo stomaco / L'intestino / Gli sfinteri / Macronutrienti / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Composizione e proprietà dei lipidi / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Vitamine / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Il metabolismo dei grassi
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17. La nutrizione e la digestione
Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / L'intestino / I cibi e il pH / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Micronutrienti / Il metabolismo del glucosio / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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13. La nutrizione e la digestione
Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / L'intestino / I cibi e il pH / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Micronutrienti / Il metabolismo del glucosio / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 13. Il metabolismo dei composti azotati
Ciclo dell'azoto / Le vie metaboliche / Ciclo dell'urea / Il ciclo di Krebs / Il fegato e le sue funzioni / Gli animali ureotelici / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 10. La digestione e l'escrezione
Lo stomaco / La dialisi / L'intestino / La deglutizione e la peristalsi / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La produzione di urina / La struttura del rene / Diabete mellito / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo C5. La digestione
L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Microbiota / Il fegato / Gli sfinteri / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / I denti / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 12
L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / I denti / Il fegato / L'intestino / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Gli enzimi che agiscono nella digestione / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Gli sfinteri / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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Capitolo 11. La digestione e la respirazione
L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Gli enzimi che agiscono nella digestione / Il fegato e le sue funzioni / La faringe e la laringe / La faringe / I polmoni e gli alveoli polmonari / L'intestino / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / La deglutizione e la peristalsi / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / I denti / Il controllo nervoso del respiro / Il diaframma e i muscoli intercostali / La trachea e i bronchi / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Capitolo 10. La digestione e l'escrezione
Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'analisi delle urine / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'urina / Il fegato e le sue funzioni / La deglutizione e la peristalsi / L'anatomia dell'apparato urinario / La struttura del rene / Bilancio idrico ed elettroliti / Gli sfinteri / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Filtrazione, riassorbimento tubulare e secrezione / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Nutrienti essenziali
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C3 - La digestione e l'equilibrio idrosalino
Lo stomaco / Il pancreas / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il fegato / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'osmosi / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / La digestione chimica nell'intestino / La dialisi / La deglutizione e la peristalsi / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / La produzione di urina / La struttura del rene / Le funzioni dei reni / Microbiota / L'importanza dell'alimentazione / Macronutrienti / Micronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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Macronutrienti / Lo stomaco / Le reazioni cataboliche / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / L'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le reazioni anaboliche / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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La digestione
Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Il fegato e le sue funzioni / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / L'intestino / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / I denti / La celiachia / Microbiota / Lo stomaco / Il fegato / Gli sfinteri / Il pancreas / Composizione e proprietà dei lipidi / Il metabolismo dei grassi
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La digestione
Il fegato e le sue funzioni / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / L'eliminazione tramite le feci / Lo stomaco / L'intestino / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Macronutrienti / Micronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Vitamine
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Capitolo 11. La digestione, la nutrizione e l'escrezione
La produzione di urina / Lo stomaco / Il fegato / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'insufficienza renale / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'anatomia dell'apparato urinario / La struttura del rene / Bilancio idrico ed elettroliti / Il pancreas / L'importanza dell'alimentazione / Macronutrienti / Micronutrienti / Il diabete / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La struttura del nefrone
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Capitolo 15. La digestione e l'escrezione
Le funzioni dell'apparato urinario / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'insufficienza renale / La pressione sanguigna / L'urina / La digestione chimica nell'intestino / L'eliminazione tramite le feci / La struttura del rene / La renina e la velocità di filtrazione glomerulare / La vescica urinaria / Filtrazione, riassorbimento tubulare e secrezione / Gli ormoni prodotti dai reni
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Capitolo C5. La digestione
L'intestino / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / L'eliminazione tramite le feci / Lo stomaco / Il fegato / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Macronutrienti / Micronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Vitamine
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Capitolo 6 - La digestione e l'equilibrio idrosalino
Lo stomaco / Il pancreas / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il fegato / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'osmosi / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / La digestione chimica nell'intestino / La dialisi / La deglutizione e la peristalsi / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / La produzione di urina / La struttura del rene / Le funzioni dei reni / Microbiota / L'importanza dell'alimentazione / Macronutrienti / Micronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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C4. L'apparato digerente e l'alimentazione
Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / Gli sfinteri / Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La deglutizione e la peristalsi / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / La celiachia / Ulcera gastrica / La faringe / Malattia di Crohn / L'esofago / Epatite e pancreatite / Il fegato / L'intestino / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Vitamine
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