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Le funzioni dell'apparato urinario / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'insufficienza renale / La pressione sanguigna / L'urina / La digestione chimica nell'intestino / L'eliminazione tramite le feci / La struttura del rene / La renina e la velocità di filtrazione glomerulare / La vescica urinaria / Filtrazione, riassorbimento tubulare e secrezione / Gli ormoni prodotti dai reni

L'intestino / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / L'eliminazione tramite le feci / Lo stomaco / Il fegato / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Macronutrienti / Micronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Vitamine