Scienza e cultura dell'alimentazione - Scuola secondaria di secondo grado I nutrienti nel corpo umano Apparato digerente Digestione gastrica

Apparato digerente

9 esercizi

SVOLGI

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Scienza e cultura dell'alimentazione

La saliva contiene una sostanza ad azione anticariogena detta:

A: amilasi

B: pepsina

C: lisozima

D: acroleina

Scelta multipla

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Scienza e cultura dell'alimentazione

La faringe è:

A: anello di collegamento tra stomaco e intestino

B: valvola dello stomaco

C: sede del processo di deglutizione

D: valvola dell'intestino crasso

Scelta multipla

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Lo stomaco trasforma il cibo in un liquido denso detto:

A: bolo alimentare

B: chilo

C: fattore intrinseco

D: chimo

Scelta multipla

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Scienza e cultura dell'alimentazione

L'intestino tenue si distingue in:

A: duodeno e ileo

B: duodeno e colon

C: duodeno, digiuno e ileo

D: duodeno, ileo e colon

Scelta multipla

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Dal punto di vista morfologico i denti si distinguono in: incisivi; ________; premolari e ________.

Completamento aperto

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Lo stomaco è strutturalmente unito all'esofago tramite il ________ e al duodeno tramite il ________.

Completamento aperto

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I movimenti dell'intestino tenue si si distinguono in: ________ e ________.

Completamento aperto

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Le proteine vengono digerite per l'azione chimica dell'enzima ________ e dell'acido ________.

Completamento aperto

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Scienza e cultura dell'alimentazione

A: Il chilo è la poltiglia di cibo digerita che si trova nell'intestino tenue

B: La digestione degli zuccheri inizia nello stomaco

C: La bile viene prodotta dalle cellule epatiche e si raccoglie nella cistifellea

D: La secretina è un ormone digestivo prodotto dal duodeno

Vero o falso

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