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20 esercizi
8 Il linguaggio della vita
La traduzione / Il codice genetico / La trascrizione / Mutazioni spontanee e indotte / La struttura dei nucleotidi / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA / I nucleotidi / Le quattro basi azotate / Mutazioni cromosomiche strutturali / DNA polimerasi e ligasi
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Il linguaggio della vita e dell'evoluzione
Barriere riproduttive prezigotiche / I ribosomi / La traduzione / La macroevoluzione / Il codice genetico / La trascrizione / L'estinzione / Radiazioni adattative / I nucleotidi / Le quattro basi azotate / La speciazione / I trasposoni / Mutazioni cromosomiche strutturali / DNA polimerasi e ligasi / L'effetto del fondatore / I fattori evolutivi / Mutazioni spontanee e indotte / La struttura dei nucleotidi / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA
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Il linguaggio della vita e dell'evoluzione
Barriere riproduttive prezigotiche / I ribosomi / La traduzione / La macroevoluzione / Il codice genetico / La trascrizione / L'estinzione / Radiazioni adattative / I nucleotidi / Le quattro basi azotate / La speciazione / I trasposoni / Mutazioni cromosomiche strutturali / DNA polimerasi e ligasi / L'effetto del fondatore / I fattori evolutivi / Mutazioni spontanee e indotte / La struttura dei nucleotidi / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA
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La struttura e la funzione del DNA
I primi esperimenti / La struttura del DNA / Struttura del DNA / La duplicazione del DNA / Le quattro basi azotate / DNA polimerasi e ligasi / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / Caratteri specializzati delle cellule procariote / I batteri e i batteriofagi / I trasposoni / Relazione tra telomeri, telomerasi e invecchiamento cellulare / Riparazione errori di duplicazione / Le basi azotate / La struttura dei nucleotidi / I cromosomi / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / I plasmidi
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Capitolo 3. Le molecole della vita
Oligosaccaridi e polisaccaridi / Proprietà e funzioni delle proteine / I fosfolipidi / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / I nucleotidi / I legami glicosidici / La denaturazione / Gli steroidi / Struttura delle biomolecole / L'idrolisi dell'ATP / Gli isomeri / Reazioni di condensazione e di idrolisi / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / L'energia di attivazione e la velocità di reazione
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Capitolo 2. Dagli atomi alle biomolecole
Struttura delle biomolecole / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Rappresentazione delle biomolecole / Le caratteristiche dei geni negli eucarioti / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / Disaccaridi / I nucleotidi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gli steroidi / Proprietà e funzioni delle proteine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / I fosfolipidi / Le strutture secondarie / La tensione superficiale / La capillarità / L'importanza dell'alimentazione / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Le malattie cardiovascolari / Il legame ionico / L'evaporazione
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Capitolo 2. Dagli atomi alle biomolecole
Proprietà e funzioni delle proteine / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Il legame ionico / La tavola periodica degli elementi / Composizione e proprietà dei carboidrati / Disaccaridi / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La struttura quaternaria / La struttura dell'atomo / La tensione superficiale / Le strutture secondarie / Struttura primaria / Reazioni di condensazione e di idrolisi / La capillarità / Composizione e proprietà dei lipidi / L'evaporazione
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7. I materiali della vita
Monosaccaridi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / Proprietà e funzioni delle proteine / La struttura del DNA / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / I composti organici e inorganici / La struttura quaternaria / La struttura terziaria / Gli steroidi / Le cere / Struttura delle biomolecole / Le basi azotate / I fosfolipidi / L'acqua e la vita / Le strutture secondarie / Struttura primaria / La struttura dei nucleotidi / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo 4. Il linguaggio della vita
Organismi transgenici / La duplicazione del DNA / La struttura dei nucleotidi / Gli enzimi di restrizione / Generalità sulle mutazioni / La trasduzione / Struttura del DNA / La trasformazione / I nucleotidi / La clonazione di geni, singole cellule e organismi / I plasmidi / Le biotecnologie medico-farmaceutiche / La coniugazione / Il codice genetico / La trascrizione / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'elettroforesi su gel / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / Piante geneticamente modificate / OGM di prima, seconda e terza generazione / Mutazioni puntiformi / La struttura del DNA / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / La ricombinazione genica nei procarioti / I primi esperimenti / La scissione binaria / Mutazioni nella linea germinale / DNA polimerasi e ligasi / Lo splicing e la maturazione dell'mRNA / Diagnosi e cura delle malattie genetiche / Animali geneticamente modificati / I ribosomi / La traduzione / La tecnica del DNA ricombinante / I diversi tipi di RNA / La riproduzione asessuata o vegetativa / Mappe cromosomiche
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Capitolo 4. Gli acidi nucleici
Le basi azotate / La struttura del DNA / Struttura del DNA / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / I diversi tipi di RNA / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura dei nucleotidi / I nucleotidi / Gli istoni
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Capitolo 1. La biochimica ai nostri giorni
Gli elementi che compongono il corpo umano / La fotosintesi clorofilliana / Le basi azotate / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / La struttura dell'atomo / La struttura dei nucleotidi / Produttori primari / Le scienze omiche / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / La composizione del sangue / Misure e grandezze / Composizione e proprietà dei lipidi / Le reazioni anaboliche / Il flusso di energia / Colture di microrganismi e produzione di molecole organiche / La biochimica
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Capitolo E1. Le biomolecole
La struttura dei nucleotidi / Polipeptidi / Monosaccaridi / I legami glicosidici / L'emoglobina / La struttura quaternaria / Reazioni di ossidazione e riduzione / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Idrogenazione / Il metabolismo dei grassi / Punto isoelettrico di un amminoacido
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B1. Biochimica: le biomolecole
Monosaccaridi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / I nucleotidi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura dei nucleotidi / Amminoacidi essenziali / Reazioni di ossidazione e riduzione / Macronutrienti / Nucleotidi e nucleosidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti
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B1. Biochimica: le biomolecole
Reattività dei lipidi / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Struttura del DNA / Legame glicosidico / I nucleotidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / Le strutture secondarie / Esteri / Struttura primaria / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Vitamine / Isomeria negli amminoacidi / Punto isoelettrico di un amminoacido / Fosfolipidi / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura quaternaria / Le vitamine / La struttura terziaria / Steroidi e colesterolo / Reattività dei carboidrati / La struttura del DNA
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Capitolo A6. Le biomolecole e l'energia - ENGLISH
Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli isomeri / La struttura dei nucleotidi / Il legame peptidico / I nucleotidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / L'origine della vita / Proprietà e funzioni delle proteine / Struttura delle biomolecole / Il legame covalente
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1 Le biomolecole
L'idrolisi dell'ATP / Le strutture secondarie / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Disaccaridi / Il legame peptidico / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / I trigliceridi / La struttura terziaria / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo A1. L'acqua e le biomolecole
La struttura dell'atomo / Composizione e proprietà dei lipidi / Composizione e proprietà dei carboidrati / Struttura delle biomolecole / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / Gruppo amminico / La densità / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Le basi azotate / La struttura del DNA / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / La capillarità / Il legame a idrogeno
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Capitolo 9. Dalla scoperta del DNA alle biotecnologie
La traduzione / Struttura del DNA / La trascrizione / Le quattro basi azotate / I nucleotidi / Le basi azotate / La struttura del DNA / La clonazione di geni, singole cellule e organismi / La struttura dell'RNA / La struttura dei nucleotidi / La duplicazione del DNA / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / Il codice genetico / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La produzione di farmaci e le terapie geniche / Cellule staminali / L'insulina e il glucagone / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Il Progetto Genoma Umano
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Capitolo 2. Dagli atomi alle biomolecole
La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Composizione e proprietà dei lipidi / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici / La tavola periodica degli elementi / Composizione e proprietà dei carboidrati / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / Polipeptidi / I nucleotidi / La struttura terziaria / Struttura delle biomolecole / I fosfolipidi / La struttura dell'atomo / Struttura primaria / Il legame peptidico / Rappresentazione delle biomolecole / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Il legame ionico
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Capitolo 4. Il linguaggio della vita
Il modello a doppia elica di Watson e Crick / Mutazioni cromosomiche strutturali / Struttura del DNA / Generalità sulle mutazioni / La trasduzione / La duplicazione del DNA / Il codice genetico / La trascrizione / I diversi tipi di RNA / L'elettroforesi su gel / Gli enzimi di restrizione / Le quattro basi azotate / I nucleotidi / Mutazioni puntiformi / DNA polimerasi e ligasi / Lo splicing alternativo / La non-disgiunzione / Mutazioni per scorrimento della finestra di lettura / La struttura dei nucleotidi / DNA fingerprinting / Il reticolo endoplasmatico rugoso / Organismi cisgenici / Diagnosi e cura delle malattie genetiche
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Capitolo 4. Gli acidi nucleici
Struttura del DNA / Gli istoni / La spiralizzazione del DNA / La struttura dei nucleotidi / I nucleotidi / La traduzione / I diversi tipi di RNA / Le quattro basi azotate / La cromatina / Le basi azotate
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Capitolo 2. Le molecole della vita
Oligosaccaridi e polisaccaridi / I fosfolipidi / Polipeptidi / Monosaccaridi / La denaturazione / I trigliceridi / La struttura terziaria / Struttura delle biomolecole / L'idrolisi dell'ATP / Le strutture secondarie / Reazioni di condensazione e di idrolisi / La struttura dei nucleotidi / Il legame peptidico / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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Chapter A3. Le biomolecole
Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli isomeri / La struttura dei nucleotidi / Il legame peptidico / I nucleotidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / Proprietà e funzioni delle proteine / Struttura delle biomolecole / Il legame covalente
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