Biologia - Scuola secondaria di secondo grado L'acqua e le biomolecole La molecola d'acqua La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni

Capitolo A6. L’acqua e la vita

13 esercizi

SVOLGI

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Biologia

Acqua

In seguito al processo di ionizzazione, l'acqua

A: dissocia in ioni i soluti in essa presenti.

B: ha parte delle sue molecole dissociate in ioni idronio e ossidrili.

C: modifica il suo pH a causa di una notevole presenza di ioni H⁺.

D: si dissocia permanentemente in ioni idronio e ossidrili.

Scelta multipla

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Biologia

Azoto molecolare

Nell'azoto molecolare (N₂)

A: si formano legami covalenti che coinvolgono elettroni.

B: si formano 2 legami per un totale di 8 elettroni coinvolti.

C: come nella molecola di ossigeno si condividono elettroni.

D: come nella molecola d'acqua si formano leggere cariche polari.

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Biologia

Bottiglia piena di acqua

Una bottiglia piena d'acqua messa nel congelatore tende a rompersi perchè

A: si verifica un calo dell'energia di movimento interna alle molecole d'acqua e questo fa gelare la bottiglia.

B: si formano e diventano stabili i legami tra una molecola d'acqua e altre quattro molecole adiacenti.

C: le molecole tendono ad allontanarsi a causa della formazione dei legami a idrogeno stabili.

D: si verifica una dilatazione dovuta alla formazione di legami covalenti stabili all'interno delle molecole d'acqua.

E: diventano stabili i legami tra l'acqua viene convertita in energia chimica e il vetro della bottiglia che, quindi, si dilata e si rompe.

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Biologia

Forza dei legami

a) In una soluzione è detta ________ la sostanza che tende a dissociarsi nei suoi ioni.
b) La quantità di calore che serve per fondere 1 g di ghiaccio a 0 °C è chiamata ________ di fusione.
c) L'attrazione che un atomo esercita nei confronti degli elettroni condivisi in un legame viene chiamata ________.
d) La ________ è una forza che tende a raggruppare le molecole d'acqua nella parte a contatto con l'aria.

Completamento aperto

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Biologia

Il legame covalente

A: unisce due atomi tramite la condivisione di due o più elettroni.

B: si dice polare se unisce atomi con uguale numero atomico.

C: unisce tra loro molecole d'acqua attraendo i vertici di segno opposto.

D: si forma per attrazione tra due ioni di segno opposto.

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Biologia

Il legame ionico

A: unisce due atomi tramite la condivisione di solo due elettroni.

B: unisce tra loro composti ionici, purché dello stesso segno.

C: si forma per attrazione tra ioni di segno opposto.

D: può collegare tra loro anche molecole d'acqua.

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Biologia

Le caratteristiche fisiche

a) La formazione di una «pellicola» elastica sulla superficie dell'acqua è detta ________.
b) La ________ misura il rapporto tra la massa di un corpo e il suo volume.
c) Le molecole d'acqua possono risalire lungo un foglio di carta assorbente per ________.
d) L'________ è il passaggio di stato che prevede un periodo a temperatura costante.
e) Il ________ di vaporizzazione è l'energia termica necessaria per passare dallo stato liquido a quello di gas.

Posizionamento

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Biologia

Legame a idrogeno

Il legame a idrogeno

A: fa in modo che ogni atomo di ossigeno di una molecola interagisca con quello di un'altra.

B: attrae tra loro molecole e non singoli atomi come avviene nei legami chimici.

C: è una conseguenza della polarità delle molecole d'acqua.

D: è più debole di un legame covalente o ionico, ma determina proprietà importanti.

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Legami chimici

A: a) Un reticolo cristallino è una sequenza di molecole d'acqua allo stato solido.

B: b) Grazie alla sua polarità, l'acqua scinde facilmente le molecole polari.

C: c) Nella tavola periodica i gruppi comprendono elementi che hanno gli elettroni più esterni sullo stesso livello energetico.

D: d) Gli elettroni di valenza sono quelli posti sul livello energetico più esterno.

E: e) Due atomi uniti da un legame covalente doppio condividono quattro elettroni.

Vero o falso

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Legami intermolecolari

Nell'acqua allo stato liquido i legami a idrogeno sono di ________ durata a causa ________ delle molecole. La presenza e la rottura dei legami a idrogeno agiscono sul clima infatti, in inverno, nelle località di mare la temperatura dell'aria viene ________ alla presenza della grande massa   d'acqua. Il calore specifico elevato  dell'acqua agisce sulla temperatura   facendola raffreddare più ________ di quella di altre sostanze di ________ uguale.

Completamento chiuso

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Biologia

Ossigeno

Avendo numero atomico , l'ossigeno

A: tende a perdere due elettroni, diventando uno ione positivo.

B: cede due protoni assumendo perciò una carica negativa.

C: si lega a due atomi di H per completare il suo livello energetico esterno.

D: si trova nello stesso gruppo dello zolfo che ha numero atomico 16.

E: si trova nello stesso periodo del sodio che ha numero atomico 11 .

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Soluzione neutra

Una soluzione è neutra

A: se la misura del suo grado di acidità presenta un pH inferiore a 7.

B: quando la concentrazione dei suoi ioni H⁺ è uguale a quella degli ioni OH^–.

C: nel caso in cui sia le molecole del solvente sia quelle del soluto siano polari.

D: quando tutte le sue molecole sono collegate tra loro da legami a idrogeno.

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Biologia

Sudorazione

Sudando si abbassa la temperatura corporea in quanto

A: il sudore forma una pellicola acquosa isolante che impedisce l'ingresso di calore.

B: l'energia termica contenuta nel corpo viene convertita in energia chimica interna ai legami a idrogeno.

C: eliminando acqua diminuisce nel corpo la possibilità di regolare la temperatura.

D: parte del calore corporeo viene utilizzata per fare evaporare l'acqua dalla superficie del corpo.

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