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Chimica

Configurazione degli zuccheri
Qual è la molecola di riferimento per ricavare la configurazione degli zuccheri?
A: glucosio
B: glicole
C: glicerolo
D: gliceraldeide
Scelta multiplaScelta multipla
1

Il punteggio di un esercizio è determinato
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Chimica

Disaccaridi
Indica quale disaccaride è formato dalle seguenti coppie di monosaccaridi.

1. glucosio + fruttosio: ________
2. α-D-glucosio + α-D-glucosio: ________
3. ß-D-glucosio + ß-D-glucosio: ________
4. galattosio + glucosio: ________
Completamento apertoCompletamento aperto
2

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Chimica

Acidi grassi saturi
Quale tra questi acidi grassi è saturo?
A: oleico
B: linoleico
C: stearico
D: linolenico
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

Basi azotate del DNA
Le basi azotate del DNA sono
A: anilina, guanina, citosina, timina
B: adenina, guanina, emoglobina, uracile
C: adenina, guanina, citosina, timina
D: adenina, guanina, citosina, uracile
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

Legami peptidici
Completa la seguente reazione di formazione del legame peptidico tra due amminoacidi (la serina e l'alanina).

NH2CH(CH2OH)COOH + NH2CH(CH3)COOH → NH2C(CH2OH)CO—________—CH(CH3)________ + ________
Completamento apertoCompletamento aperto
3

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Chimica

Basi azotate dell'RNA
Nell'RNA la base azotata uracile si trova al posto della
A: timina
B: citosina
C: guanina
D: adenina
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

Classi dei composti
A che classe di composti appartiene questa molecola?
A: amminoacidi
B: zuccheri
C: basi azotate
D: nucleotidi
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Chimica

Ribosio
Il ribosio si trova
A: nelle basi azotate
B: sia nell'RNA che nel DNA
C: nel DNA
D: nell'RNA
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

Trigliceridi
La molecola di un trigliceride si forma per ________ di una molecola di alcol, il ________, con ________ molecole di acidi grassi. Gli acidi grassi sono molecole organiche che presentano tra ________ e ________ atomi di carbonio, di cui il primo forma un ________.
Completamento apertoCompletamento aperto
3

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Chimica

Amminoacidi
Gli amminoacidi sono monomeri che costituiscono le ________. Gli amminoacidi possiedono un gruppo amminico e un gruppo ________ più una catena laterale -R. Le proprietà di ogni amminoacido dipendono dalla natura ________.
Inoltre, tutti gli amminoacidi, a eccezione della ________, sono molecole che godono di ________ ottica.
Completamento chiusoCompletamento chiuso
2

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