Chimica - Scuola secondaria di secondo gradoTrasformazioni fisichePassaggi di statoCaratteristiche delle trasformazioni fisiche

Capitolo 3. Dalle trasformazioni chimiche alla teoria atomica

11 esercizi
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Chimica

Trasformazioni fisiche e chimiche
Quale tipo di trasformazione, fisica o chimica, si è verificata in ciascuno dei seguenti casi?
A: Un frutto si è ricoperto di una patina verdastra che emana un odore sgradevole.
B: Hai separato le sostanze colorate di una miscela mediante cromatografia.
C: Versando dell'aceto nel tegame usato per la cottura della pasta, la patina biancastra sul fondo scompare.
D: Durante la cottura di un uovo in padella, l'albume diventa un solido bianco insolubile in acqua.
Domande in serie
4

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Chimica

Composti
A: In un composto, gli elementi che lo costituiscono sono presenti secondo rapporti in massa costanti e definiti.
B: In un composto, gli elementi che lo costituiscono sono sempre presenti in masse uguali.
C: La composizione chimica di un composto è definita e costante.
D: Le molecole dei composti contengono almeno due tipi di elementi diversi.
Vero o falso
2

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Chimica

Trasformazioni fisiche e chimiche
Il magnesio possiede le seguenti proprietà; distingui quelle fisiche da quelle chimiche.
A: È solido a temperatura ambiente.
B: Conduce la corrente elettrica.
C: Brucia all'aria con una fiamma luminosa.
D: Forma una polvere bianca quando viene a contatto con acido cloridrico.
E: Fonde a 651 °C.
Domande in serie
4

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Chimica

Trasformazioni fisiche e chimiche
La benzina è spruzzata nel carburatore, viene miscelata con l'aria, convertita in vapore e infine bruciata; i prodotti di combustione si espandono nei cilindri.

Quante trasformazioni fisiche sono state descritte? ________
Quante sono invece le trasformazioni chimiche? ________.
Completamento aperto
2

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Chimica

Elementi e composti
A: Le sostanze che si ottengono per elettrolisi dell'acqua non possono essere decomposte in altre sostanze più semplici.
B: Un solido che, se riscaldato, libera ossigeno è un composto.
C: Una sostanza che risulta avere una composizione costante è un miscuglio omogeneo.
D: Un liquido colorato che, dopo l'evaporazione dell'acqua, lascia un residuo solido è un miscuglio eterogeneo.
Vero o falso
4

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Chimica

Rapporto di combinazione
Se il rapporto di combinazione in massa fra potassio e cloro è 1,10:1, in 50,0 g di composto sono contenuti
A: 22 g di potassio.
B: 26 g di cloro.
C: 24 g di cloro.
D: 24 g di potassio.
Scelta multipla
4

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Chimica

Modello atomico di Dalton
Quale o quali delle seguenti affermazioni sono estranee alla teoria atomica di Dalton?
A: Tutta la materia è formata da atomi.
B: Gli atomi durante le reazioni chimiche possono modificare le loro caratteristiche.
C: Un atomo contiene un nucleo intorno al quale ruotano gli elettroni.
D: Gli atomi non si possono né creare né distruggere.
Scelta multipla
2

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Chimica

Molecole
Quale affermazione non è corretta?
A: Le molecole degli elementi sono formate da atomi uguali.
B: Le molecole di una sostanza possiedono le stesse proprietà fisiche della sostanza.
C: Le molecole dei composti contengono almeno due tipi di atomi.
D: Le molecole di una sostanza conservano le sue proprietà chimiche.
Scelta multipla
2

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Chimica

Composti e ioni
Individua i completamenti corretti.

Il cloruro di sodio, NaCl,
A: è costituito da molecole.
B: è un composto ionico.
C: si compone di cationi con carica positiva e negativa.
D: si compone di cationi e anioni che hanno una disposizione ordinata.
Scelta multipla
3

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Chimica

Trasformazioni fisiche e chimiche
La produzione di sale a partire da acqua di mare sfrutta una trasformazione ________.
Completamento chiuso
2

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Chimica

Trasformazioni fisiche e chimiche
Per eliminare i residui di calcare da un lavandino si può impiegare un po' di aceto. Si osserva in quel caso una leggera effervescenza. Si tratta di una trasformazione ________.
Completamento chiuso
2

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