Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Biomolecole Acidi nucleici Struttura e funzione del RNA

Capitolo 19 - Le basi della biochimica

20 esercizi

SVOLGI

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Chimica

Sequenza complementare

Quale delle seguenti è la sequenza complementare di un tratto di DNA con sequenza GGAT?

A: ATGC

B: CCTA

C: GCTA

D: CGAT

Scelta multipla

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Chimica

Ribosio

Il ribosio si trova

A: nelle basi azotate

B: nell'RNA

C: sia nell'RNA sia nel DNA

D: nel DNA

Scelta multipla

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Chimica

Geni

Che cos'è un gene?

A: Un filamento di RNA che è il principale costituente dei ribosomi.

B: Una tripletta di basi azotate.

C: Un segmento di DNA che codifica una proteina.

D: L'anticodone complementare ai codoni presenti sul DNA.

Scelta multipla

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Chimica

Lipidi

I lipidi possono essere una sorgente di ________ nella dieta umana: essi si classificano in grassi e ________: a temperatura ambiente, i primi sono ________ e gli altri sono ________. I lipidi polari di maggiore importanza sono i fosfogliceridi, costituenti di tutte le ________. Nei fosfogliceridi un acido grasso è sostituito da un ________, i cui gruppi costituiscono la testa________ della molecola.

Completamento aperto

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Chimica

Formazione del legame peptidico

Completa la seguente reazione di formazione del legame peptidico tra la serina e l'alanina.

NH₂CH(CH₂OH)COOH + NH₂CH(CH₃)COOH → NH₂CH(CH₂OH)CO—________—CH(CH₃)________ + ________

Completamento aperto

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Chimica

Funzioni dei lipidi

Quale delle seguenti funzioni non è tipica dei lipidi?

A: funzionale

B: di sostegno

C: di riserva

D: strutturale

Scelta multipla

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Chimica

Molecole otticamente attive

Quale tra le seguenti molecole non è otticamente attiva?

A: l'acido stearico

B: il fruttosio

C: il glucosio

D: l'amminoacido valina

Scelta multipla

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Chimica

Amminoacidi

A: Gli amminoacidi hanno comportamento anfotero.

B: Le proteine sono polimeri biologici.

C: Gli amminoacidi contengono un atomo di fosforo.

D: L'amminoacido più semplice è l'alanina.

Vero o falso

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Chimica

Polisaccaridi

Qual è il polisaccaride di riserva contenuto nei cereali?

A: cellulosa

B: glicogeno

C: lignina

D: amido

Scelta multipla

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Chimica

Struttura delle proteine

A: Gli amminoacidi formano lunghe catene unendosi tramite legami peptidici.

B: La struttura primaria delle proteine definisce la sequenza degli amminoacidi.

C: Molte proteine sono costituite da gruppi diversi dagli amminoacidi.

D: α-elica e foglietto ß sono esempi di struttura secondaria delle proteine.

E: Tutte le proteine hanno una particolare struttura quaternaria.

Vero o falso

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Chimica

Struttura delle proteine

Le proteine sono costituite da lunghe catene di amminoacidi. Alcune proteine hanno struttura ________ e sono insolubili in acqua, altre hanno struttura ________ e sono solubili in acqua. Le proteine coniugate (per esempio l'________) contengono porzioni non proteiche dette ________, spesso costituite da ioni ________ o da molecole organiche di piccole dimensioni.

Completamento chiuso

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Chimica

Fosfolipidi

Nelle cellule le teste polari dei fosfolipidi sono rivolte verso

A: il liquido extracellulare

B: il citoplasma

C: il nucleo

D: il citoplasma e il liquido extracellulare

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Chimica

Classi dei composti

A che classe di composti appartiene questa molecola?

A: zuccheri

B: basi azotate

C: nucleotidi

D: amminoacidi

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Chimica

Disaccaridi

Il disaccaride formato da glucosio e fruttosio è il

A: maltosio

B: galattosio

C: saccarosio

D: lattosio

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Chimica

RNA

Nell'RNA la base azotata uracile si trova al posto della

A: timina

B: guanina

C: adenina

D: citosina

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Chimica

Legami peptidici

Un polipeptide è formato dalla sequenza amminoacidica Cys-Leu-Ala-Gly-Phe-Ser-Val: quanti legami peptidici puoi contare?

A: sei

B: cinque

C: quattro

D: sette

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Chimica

Zuccheri

A: Gli zuccheri possono essere aldosi o chetosi.

B: Le molecole degli zuccheri hanno almeno sei atomi di carbonio.

C: Nel glucosio sono presenti gruppi alcolici primari e secondari.

D: Il fruttosio è un chetoesoso.

Vero o falso

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Chimica

RNA, DNA, enzimi

A: Il DNA e l'RNA differiscono per la presenza di acido fosforico.

B: L'RNA ha una struttura a doppia elica.

C: Gli enzimi hanno dei siti attivi.

D: Gli enzimi formano dei complessi con il substrato.

Vero o falso

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Chimica

Disaccaridi

Indica quale disaccaride è formato dalle seguenti coppie di monosaccaridi.

1. glucosio + fruttosio: ________
2. α-D-glucosio + α-D-glucosio: ________
3. ß-D-glucosio + ß-D-glucosio: ________
4. galattosio + glucosio: ________

Completamento aperto

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Chimica

Amminoacidi

Gli amminoacidi sono monomeri che costituiscono le ________. Gli amminoacidi naturali sono ________ e tutti possiedono un gruppo amminico e un gruppo ________ più una catena alchilica caratteristica per ogni amminoacido. ________ amminoacidi sono ritenuti essenziali per l'uomo, ovvero devono essere introdotti con la dieta.

Completamento chiuso

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