Biologia - Scuola secondaria di secondo gradoMetabolismoMetabolismo dei carboidratiReazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi

Capitolo 12 - Il metabolismo glucidico anaerobico

10 esercizi
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Biologia

Molecole della glicolisi
Osserva la molecola in figura, quali tra le seguenti informazioni sono corrette?
A: E' un acido dissociato
B: E' il piruvato
C: E' un tetroso
D: Non ha a che fare con la glicolisi
E: E' una molecola fosforilata
Scelta multipla
2

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Biologia

Le fermentazioni
A: Viene effettuata da alcuni lieviti e sfruttata nella vinificazione.
B: Svolta dai batteri del genere Propioni-bacterium, a partire dall'acido lattico sviluppa acido proionico.
C: Converte l'etanolo in acido acetico.
D: E' effettuata da alcuni fermenti lattici, è un processo coinvolto nella vinificazione.
Domande in serie
2

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Biologia

Il ciclo di Cori
Secondo il ciclo di Cori, nel fegato la lattato chinasi (LDH) riossida l'acido lattico a piruvato che viene convertito in glucosio attraverso la glicolisi. Questo processo richiede l'utilizzo di 8 ATP. Il ciclo si chiude quando, attraverso il sangue, il glicogeno prodotto dal fegato torna nel muscolo dove rientra nella fermentazione o viene conservato sotto forma di glicogeno.
Trova errore
3

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Biologia

La glicolisi
Colloca nel giusto ordine di reazione i seguenti composti della fase di investimento della glicolisi:
1. ________
2. ________
3. ________
4. ________
5. ________
Posizionamento
4

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Biologia

La glicolisi
A: Catalizza la reazione di trasferimento di un Pi dal 1,3-bifosfoglicerato all'ADP.
B: Catalizza la reazione di disidratazione del 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato.
C: Catalizza l'ultima reazione della glicolisi il cui instabile prodotto, l'enolpiruvato, subisce una tautomeria cheto-enolica che lo trasforma in piruvato.
D: Catalizza la reazione di conversione del 3-fosfoglicerato in 2-fosfoglicerato.
Domande in serie
4

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Biologia

Esosi alternativi al glucosio
Nella glicolisi è possibile l'ingresso di esosi alternativi al glucosio. Scegli quali delle seguenti affermazioni sono corrette.
A: Il fruttosio può entrare nella glicolisi attraverso due vie dette del fruttosio 1-fosfato e del fruttosio 6-fosfato.
B: Per degradare il galattosio la cellula deve convertirlo in glucosio 6-fosfato.
C: Nella pathway del fruttosio 1-fosfato l'enzima fruttochinasi trasforma il fruttosio in glucosio 1-fosfato.
D: Per metabolizzare il galattosio la cellula lo converte inizialmente in fruttosio 6-fosfato.
Scelta multipla
3

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Biologia

La fermentazione alcolica
La fermentazione alcolica avviene in ________ di ossigeno secondo il seguente meccanismo: in un primo step, una molecola di ________ viene trasformata dalla piruvato decarbossilasi in ________ e CO2, poi, grazie all'enzima alcol ________ e all'ossidazione di un NADH + H+ a NAD+, l'intermedio viene convertito in etanolo.
Completamento aperto
3

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Biologia

La fermentazione lattica
La fermentazione lattica ...
A: ... consente di produrre acido L-lattico a partire da fruttosio 6-fosfato.
B: ... si attiva in condizioni anaerobiche.
C: ... viene detta eterolattica se produce solo acido lattico.
D: ... nell'essere umano è a carico soprattutto della flora microbica simbionte nel tratto gastrointestinale e nella vagina.
E: ... ha un rendimento energetico (da glucosio a lattato) pari a 2 ATP.
Vero o falso
4

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Biologia

La glicolisi
La glicolisi  è un processo metabolico ________in cui una molecola di ________ viene scissa in due molecole di ________ al fine di generare 2 molecole di ATP e 2 molecole di NADH + H+.
Posizionamento
1

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Biologia

La glicolisi
Nella reazione in figura il ________ viene convertito a ________, passando da un glucide ________ a un ________.
Completamento chiuso
3

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