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Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo gradoIl metabolismo cellulare e gli scambi di sostanzeGli enzimiStruttura e funzione degli enzimi

B2. Biochimica: l'energia e gli enzimi

14 esercizi
SVOLGI
INFO

Scienze naturali

Le reazioni metaboliche
Quale tra le seguenti affermazioni riguardanti le reazioni metaboliche NON è corretta?
A:
permettono di ricavare energia chimica utile per la cellula
B:
permettono di sintetizzare macromolecole
C:
sono sempre esoergoniche
D:
comportano sempre delle variazioni energetiche
Scelta multipla
2

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Scienze naturali

La reazione di fosforilazione
La reazione di fosforilazione permette di
A:
aggiugere un gruppo fosfato a un enzima
B:
legare un gruppo fosfato a una molecola di ADP
C:
legare un gruppo fosfato a una molecola di ATP
D:
trasferire un gruppo fosfato dall'ATP a un'altra molecola organica
Scelta multipla
4

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Scienze naturali

L'idrolisi dell'ATP
L'idrolisi dell'ATP
A:
richiede energia
B:
è una reazione esoergonica
C:
non richiede catalizzatori
D:
è una reazione anabolica
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

I principi della termodinamica
Quale tra le seguenti affermazioni riguardanti i principi della termodinamica NON è corretta?
A:
l'energia libera può essere utilizzata per compiere un lavoro
B:
nelle reazioni esoergoniche l'energia libera dei prodotti è inferiore rispetto a quella dei reagenti
C:
in tutte le reazioni chimiche l'entropia aumenta
D:
le reazioni endoergoniche hanno ΔG negativo
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3

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Scienze naturali

Il metabolismo
Il metabolismo
A:
è l'insieme delle reazioni di una cellula
B:
non comporta variazioni di energia
C:
coinvolge poche cellule in un organismo
D:
avviene senza l'intervento di proteine
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2

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Scienze naturali

L'entropia
L'entropia è una grandezza fisica
A:
che esprime il grado di disordine di un sistema
B:
che esprime l'energia totale di un sistema
C:
che esprime l'energia utilizzabile per compiere un lavoro
D:
indipendente dalla temperatura assoluta del sistema
Scelta multipla
2

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Scienze naturali

L'energia potenziale
Quale tra le seguenti affermazioni riguardanti l'energia potenziale NON è corretta?
A:
è l'energia associata alla posizione di un corpo
B:
è l'energia immagazzinata nei legami chimici di una molecola
C:
può trasformarsi in energia cinetica
D:
è l'energia associata al movimento di un corpo
Scelta multipla
2

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Scienze naturali

L'ATP
L'ATP è una molecola che contiene
A:
ribosio, guanina e 3 gruppi fosfato
B:
glucosio, adenina e 5 gruppi fosfato
C:
ribosio, adenina e 3 gruppi fosfato
D:
glucosio, guanina e 3 gruppi fosfato
Scelta multipla
2

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Scienze naturali

Il sito attivo di un enzima
Il sito attivo di un enzima
A:
determina con la sua forma la specificità dell'enzima
B:
non forma legami chimici con i substrati
C:
forma una sporgenza sulla superficie dell'enzima
D:
non modifica mai la sua struttura tridimensionale
Scelta multipla
4

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Scienze naturali

Le classi di enzimi
Gli enzimi che trasferiscono elettroni da una specie chimica a un'altra appartengono alla classe delle
A:
trasferasi
B:
ossidoreduttasi
C:
liasi
D:
isomerasi
Scelta multipla
4

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Scienze naturali

L'energia di attivazione
Una reazione con elevata energia di attivazione
A:
è sempre endoergonica
B:
è lenta a basse temperature
C:
non può svolgersi nelle cellule
D:
produce molta energia libera
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

La cinetica chimica
Quale tra le seguenti affermazioni NON è corretta?
A:
aumentando la temperatura, si accelerano indiscriminatamente tutte le reazioni
B:
aumentando la temperatura, aumenta la percentuale di molecole con elevata energia cinetica
C:
un aumento di temperatura può modificare la struttura tridimensionale di un enzima
D:
un aumento di temperatura modifica l'energia di attivazione di una reazione
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

I batteri termofili
I batteri termofili possono vivere a temperature molto elevate in quanto
A:
utilizzano come catalizzatori molecole non proteiche
B:
grazie alle alte temperature le loro reazioni metaboliche non richiedono enzimi
C:
i loro enzimi non si denaturano alle alte temperature
D:
sono in grado di mantenere la loro temperatura interna inferiore a quella esterna
Scelta multipla
5

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Scienze naturali

La catalisi enzimatica
In una reazione catalizzata da un enzima
A:
la velocità di reazione non cambia
B:
l'energia di attivazione è invariata
C:
il ΔG della reazione rimane costante
D:
l'entropia aumenta
Scelta multipla
4

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