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Biologia

La cellulosa
La cellulosa è un polimero di
A: β-D-glucosio
B: α-D-fruttosio
C: β-D-fruttosio
D: α-D-glucosio
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Biologia

Il lattosio
Il lattosio si forma dalla reazione di condensazione tra
A: β-D-galattosio e β-D-glucosio
B: α-D-glucosio e β-D-fruttosio
C: due molecole di α-D-glucosio
D: due molecole di β-D-galattosio
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Biologia

I chetosi
Il monosaccaride che costituisce un chetoso è
A: D-gliceraldeide
B: D-idrossiacetone
C: D-ribosio
D: D-glucosio
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Biologia

I disaccaridi
I due monosaccaridi componenti un disaccaride sono legati mediante un legame
A: glicosidico
B: a idrogeno
C: peptidico
D: estereo
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Biologia

Il D-(+)-mannosio
Il D-(+)-mannosio è un monosaccaride
A: aldopentoso
B: aldoesoso
C: chetopentoso
D: chetoesoso
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Biologia

Il reattivo di Fehling
Quale tra i seguenti composti NON reagisce con il reattivo di Fehling?
A: glicina
B: gliceraldeide
C: diidrossiacetone   
D: fruttosio  
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Biologia

Le funzioni dei lipidi
Le principali funzioni dei lipidi sono
A: di riserva energetica, di regolazione, strutturale
B: di riserva energetica, di regolazione, catalitica
C: catalitica, di regolazione, strutturale
D: di trasporto, di regolazione, catalitica
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Biologia

I lipidi
Quale delle seguenti affermazioni NON è corretta?
A: i fosfolipidi sono i componenti principali della membrana cellulare
B: i trigliceridi sono triesteri della gliceraldeide
C: i glicolipidi sono responsabili della specificità dei gruppi sanguigni
D: il colesterolo è un componente della mielina
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Biologia

Le vitamine
La vitamina utilizzata per la sintesi della protrombina, fattore essenziale per la coagulazione del sangue, è la vitamina
A: K
B: E
C: D
D: A
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Biologia

Il metabolismo dei lipidi
Le molecole che hanno il ruolo biologico di emulsionare i trigliceridi sono
A: i mineralcorticoidi
B: i sali biliari
C: gli acidi biliari
D: i glicocorticoidi
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Biologia

La reazione di idrolisi alcalina
La reazione di idrolisi alcalina dei trigliceridi dà origine a una molecola di glicerolo e
A: tre molecole di acidi grassi saturi
B: tre molecole di sali di acidi grassi
C: tre molecole di sali acidi
D: tre molecole di acidi grassi insaturi
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Biologia

Gli amminoacidi essenziali
Gli amminoacidi essenziali
A: si trovano nelle proteine di origine vegetale
B: si trovano nelle proteine di origine animale
C: non sono sintetizzati dalle cellule
D: sono sintetizzati dalle cellule
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Biologia

Gli amminoacidi chirali
Quale tra i seguenti amminoacidi NON è una molecola chirale?
A: alanina
B: glicina
C: prolina
D: cisteina
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Biologia

Gli amminoacidi
Quale tra le seguenti molecole NON è un amminoacido?
A: lisina
B: metionina
C: anilina
D: fenilalanina
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Biologia

La struttura terziaria delle proteine
Tra i seguenti legami chimici quello che NON è presente tra i gruppi R della struttura terziaria di una proteina è il legame
A: idrogeno
B: disolfuro
C: ionico
D: estereo
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Biologia

I nucleotidi
Un nucleotide è formato da
A: un gruppo fosfato, un aldopentoso e una base azotata
B: un gruppo fosfato, un chetoso e una base azotata
C: un gruppo fosfato, un aldoesoso e una base azotata
D: un gruppo fosfato, un chetopentoso e una base azotata
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Biologia

I nucleosidi
Un nucleoside è costituito da
A: un gruppo fosfato e un aldopentoso
B: un aldoesoso e una base azotata
C: un gruppo fosfato e una base azotata
D: un aldopentoso e una base azotata
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Biologia

Gli acidi nucleici
I nucleotidi degli acidi nucleici sono legati con un legame
A: fosfodiestere
B: a idrogeno
C: peptidico
D: estereo
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