B1. Biochimica: le biomolecole #104554 - Prove ed esercizi Zanichelli

I lipidi

Quale delle seguenti affermazioni NON è corretta?

A:

i fosfolipidi sono i componenti principali della membrana cellulare

B:

i trigliceridi sono triesteri della gliceraldeide

C:

i glicolipidi sono responsabili della specificità dei gruppi sanguigni

D:

il colesterolo è un componente della mielina

Scelta multipla

Le funzioni dei lipidi

Le principali funzioni dei lipidi sono

A:

di riserva energetica, di regolazione, strutturale

B:

di riserva energetica, di regolazione, catalitica

C:

catalitica, di regolazione, strutturale

D:

di trasporto, di regolazione, catalitica

Scelta multipla

La cellulosa

La cellulosa è un polimero di

A:

β-D-glucosio

B:

α-D-fruttosio

C:

β-D-fruttosio

D:

α-D-glucosio

Scelta multipla

I disaccaridi

I due monosaccaridi componenti un disaccaride sono legati mediante un legame

A:

glicosidico

B:

a idrogeno

C:

peptidico

D:

estereo

Scelta multipla

I chetosi

Il monosaccaride che costituisce un chetoso è

A:

D-gliceraldeide

B:

D-idrossiacetone

C:

D-ribosio

D:

D-glucosio

Scelta multipla

Il D-(+)-mannosio

Il D-(+)-mannosio è un monosaccaride

A:

aldopentoso

B:

aldoesoso

C:

chetopentoso

D:

chetoesoso

Scelta multipla

Il reattivo di Fehling

Quale tra i seguenti composti NON reagisce con il reattivo di Fehling?

A:

glicina

B:

gliceraldeide

C:

diidrossiacetone

D:

fruttosio

Scelta multipla

Il lattosio

Il lattosio si forma dalla reazione di condensazione tra

A:

β-D-galattosio e β-D-glucosio

B:

α-D-glucosio e β-D-fruttosio

C:

due molecole di α-D-glucosio

D:

due molecole di β-D-galattosio

Scelta multipla

Il metabolismo dei lipidi

Le molecole che hanno il ruolo biologico di emulsionare i trigliceridi sono

A:

i mineralcorticoidi

B:

i sali biliari

C:

gli acidi biliari

D:

i glicocorticoidi

Scelta multipla

Gli amminoacidi chirali

Quale tra i seguenti amminoacidi NON è una molecola chirale?

A:

alanina

B:

glicina

C:

prolina

D:

cisteina

Scelta multipla

Gli amminoacidi

Quale tra le seguenti molecole NON è un amminoacido?

A:

lisina

B:

metionina

C:

anilina

D:

fenilalanina

Scelta multipla

Le vitamine

La vitamina utilizzata per la sintesi della protrombina, fattore essenziale per la coagulazione del sangue, è la vitamina

A:

K

B:

E

C:

D

D:

A

Scelta multipla

La reazione di idrolisi alcalina

La reazione di idrolisi alcalina dei trigliceridi dà origine a una molecola di glicerolo e

A:

tre molecole di acidi grassi saturi

B:

tre molecole di sali di acidi grassi

C:

tre molecole di sali acidi

D:

tre molecole di acidi grassi insaturi

Scelta multipla

Gli amminoacidi essenziali

A:

si trovano nelle proteine di origine vegetale

B:

si trovano nelle proteine di origine animale

C:

non sono sintetizzati dalle cellule

D:

sono sintetizzati dalle cellule

Scelta multipla

I nucleotidi

Un nucleotide è formato da

A:

un gruppo fosfato, un aldopentoso e una base azotata

B:

un gruppo fosfato, un chetoso e una base azotata

C:

un gruppo fosfato, un aldoesoso e una base azotata

D:

un gruppo fosfato, un chetopentoso e una base azotata

Scelta multipla

La struttura terziaria delle proteine

Tra i seguenti legami chimici quello che NON è presente tra i gruppi R della struttura terziaria di una proteina è il legame

A:

idrogeno

B:

disolfuro

C:

ionico

D:

estereo

Scelta multipla

I nucleosidi

Un nucleoside è costituito da

A:

un gruppo fosfato e un aldopentoso

B:

un aldoesoso e una base azotata

C:

un gruppo fosfato e una base azotata

D:

un aldopentoso e una base azotata

Scelta multipla

Gli acidi nucleici

I nucleotidi degli acidi nucleici sono legati con un legame

A:

fosfodiestere

B:

a idrogeno

C:

peptidico

D:

estereo

Scelta multipla