Scienza e cultura dell'alimentazione - Scuola secondaria di secondo grado Alimentazione e salute Malattie legate all'alimentazione Malattie cardiovascolari e ipertensione

6 Dieta in particolari condizioni patologiche

13 esercizi

SVOLGI

Filtri

Scienza e cultura dell'alimentazione

La glicemia misurata a digiuno viene considerata normale quando presenta i seguenti valori:

A: 50-70 mg/dl

B: 70-110 mg/dl

C: 125-170 mg/dl

D: oltre i 200 mg/dl

Scelta multipla

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
difficile).Vuoi saperne di più? Consulta il
Centro Assistenza

Scienza e cultura dell'alimentazione

Il termine anoressia significa:

A: buon appetito

B: fame insaziabile

C: mancanza di appetito

D: debolezza nervosa

Scelta multipla

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Il soggetto iperteso rischia:

A: reflusso gastro-esofageo

B: danni oculari

C: diabete

D: calcoli biliari

Scelta multipla

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Scienza e cultura dell'alimentazione

La celiachia comporta una intolleranza al:

A: fruttosio

B: galattosio

C: lattosio

D: glutine

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È un fattore cancerogeno attivante:

A: il benzopirene

B: la vitamina C

C: la fibra alimentare

D: il selenio

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La "piramide verde" per prevenire le patologie tumorali è stata ideata da:

A: Luciano Pecchiai

B: Umberto Veronesi

C: Carlo Cannella

D: Ancel Keys

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La dieta DASH è considerata ideale per prevenire:

A: diabete

B: ipertensione

C: cirrosi epatica

D: diverticoli del colon

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L'obesità in età adulta è detta:

A: iperplastica

B: ipertrofica

C: androide

D: ginoide

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Chi soffre di fenilchetonuria deve evitare dolcificanti a base di:

A: saccarina

B: saccarosio

C: fruttosio

D: aspartame

Scelta multipla

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È considerato il microrganismo principale responsabile dell'ulcera peptica:

A: Staphylococcus aureus

B: Clostridium botulinum

C: Helicobacter pylori

D: Bacillus cereus

Scelta multipla

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A: Gli acidi grassi trans nella dieta aumentano il colesterolo-LDL.

B: La pressione arteriosa minima ottimale deve essere al di sotto di 90 mm di Hg.

C: Sono agenti anticancerogeni le vitamine A, C, E e il selenio.

D: Nell'obesità androide la massa adiposa è concentrata al di sotto dell'ombelico e nelle cosce.

Vero o falso

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Scienza e cultura dell'alimentazione

L'________ rappresenta un fattore di rischio responsabile di ingrossamento del muscolo cardiaco, infarto, ictus, danni renali e danni oculari. Si previene con una dieta a basso contenuto di ________.

Completamento aperto

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Il latte H.D. è un latte ad alta digeribilità in quanto il ________ viene scisso in glucosio e ________.

Completamento aperto

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