5 – Alimentazione nelle diverse condizioni fisiologiche e tipologie dietetiche #105592

I vegans sono persone che seguono la dieta:

A:

vegetariana

B:

vegetaliana

C:

carnivora

D:

macrobiotica

Scelta multipla

La carenza di ferro nella dieta di un adolescente è causa di:

A:

diabete

B:

spina bifida

C:

ipertensione

D:

anemia

Scelta multipla

La sua carenza in gravidanza può essere causa di "spina bifida" nel feto:

A:

vitamina C

B:

vitamina D

C:

acido folico

D:

acido acetico

Scelta multipla

Nella terza età è bene preferire il consumo di:

A:

vino e birra

B:

grassi saturi

C:

alimenti proteici

D:

grassi omega-3 e omega-6

Scelta multipla

Ha ideato il movimento "Slow food" in Italia:

A:

A. Keys

B:

C. Petrini

C:

C. Cannella

D:

M. Todisco

Scelta multipla

La dieta eubiotica è stata ideata dal medico italiano:

A:

F. Fidanza

B:

E. Del Toma

C:

L. Pecchiai

D:

E. Lanzola

Scelta multipla

A:

In gravidanza non occorre aumentare le calorie con la dieta.

B:

La corsa sui 100 m piani è una attività sportiva anaerobica.

C:

"Slow food" è un modello alimentare nato in contrapposizione al "Fast food".

D:

La dieta a zona è una dieta equilibrata e rispetta i LARN.

E:

All'apice della piramide motoria c'è l'attività sedentaria.

F:

Il termine catering deriva dall'inglese "to cater" che significa "provvedere al cibo".

Vero o falso

La dieta a zona apporta il:

A:

15% di proteine

B:

20% di glucidi

C:

30% di proteine

D:

40% di lipidi

Scelta multipla

La dieta ________ è stata studiata per la prima volta dal nutrizionista americano Ancel Keys, mentre la dieta ________ è stata proposta dal medico italiano Luciano Pecchiai.

Completamento aperto

La dieta a zona pone l'accento su due ormoni che regolano l'indice glicemico e hanno effetti sul metabolismo: ________ e ________ .

Completamento aperto