Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Derivati degli idrocarburi Acidi carbossilici Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici

3A - Composti organici mono e polifunzionali

20 esercizi

SVOLGI

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Chimica

Assegna il nome IUPAC al seguente composto:

________ .

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Chimica

Assegna il nome IUPAC ai seguenti composti:

A = ________ .
B = ________ .

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Chimica

Gli alogenuri ________ e gli ________ arilici possono essere considerati derivati dalla sostituzione di un atomo di ________ , rispettivamente di un ________ a catena aperta o di un idrocarburo ________ , con un atomo di fluoro, cloro, bromo o iodio, cioè con un ________ .

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Chimica

Gli eteri non formano legami ________ , poiché non è presente alcun atomo di idrogeno legato direttamente all'atomo di ________ ; sono debolmente ________ e pertanto la loro solubilità in acqua è limitata e la temperatura di ebollizione è ________ .

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Chimica

Una classe importante di ________ degli acidi carbossilici è rappresentata dalle anidridi ________ . Il termine anidride significa «senza ________ ». Le anidridi ________ si possono formare dalla ________ di un acido ________ con se stesso, eliminando una molecola d' ________ .

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Chimica

I polimeri di ________ si possono formare tra un acido ________ e una ________ o tra un acido ________ e un ________ , con numerose combinazioni possibili. Ognuna di queste molecole ha una ________ possibilità di unione, una in testa e una in ________ .

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Chimica

Gli acidi carbossilici con più di ________ atomi di carbonio, sono solidi ________ . L'acido stearico ________ , per esempio, mescolato con la ________ è usato per fare ________ . La ________ in acqua ________ all'aumentare del peso ________ . Gli acidi carbossilici fino a ________ atomi di carbonio sono completamente solubili in ________ , ma già l'acido esanoico ________ ha una solubilità di solo 1 g/100 mL e l'acido palmitico ________ è in pratica ________ .

Posizionamento

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Chimica

Gli acidi grassi ________ sono ________ ossidabili in corrispondenza del ________ legame. L'ossidazione porta alla ________ dell'acido grasso in due molecole di ________ sature e insature a catena più ________ . Queste molecole hanno odore di ________ che conferisce alla miscela un odore ________ .

Posizionamento

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Chimica

Il gruppo ________ di una molecola organica è il punto ________ della molecola. Questo gruppo influenza la reattività degli atomi ________ e determina le proprietà chimiche e fisiche del composto. I composti che hanno lo stesso gruppo danno reazioni chimiche ________ .

Completamento chiuso

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Chimica

Le aldeidi, che possono essere prodotte per ________ di un alcol ________ , a loro volta si ________ ad acido carbossilico. Le aldeidi subiscono, in genere, le reazioni di ________ caratteristiche del doppio legame. L'ossigeno del gruppo aldeidico lega la parte ________ del reagente, la cui parte ________ si lega al carbonio.

Completamento chiuso

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Chimica

Associa ad ogni termine dell'elenco la definizione che ritieni corretta.

1. Alogenuro alchilico = ________ .
2. Alcol = ________ .
3. Fenolo = ________ .
4. Tiolo = ________ .
5. Etere = ________ .
6. Chetone = ________ .
7. Acido carbossilico = ________ .
8. Estere = ________ .
9. Ammina = ________ .

Posizionamento

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Chimica

A: Un alcol è più solubile in acqua di un etere.

B: Gli acidi carbossilici sono, di solito, acidi forti.

C: Un chetone si ottiene per ossidazione di un'aldeide.

D: Molti tioli hanno un odore nauseabondo.

E: Gli esteri si ottengono dall'unione tra un'aldeide e un alcol.

F: I polimeri di condensazione si ottengono dall'unione di radicali alchilici.

Vero o falso

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Chimica

Quale alogenuro alchilico ha il legame alchile-alogeno più polare?

A: CH₃F.

B: CH₃Cl.

C: CH₃Br.

D: CH₃I.

Scelta multipla

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Chimica

Gli alcoli hanno, rispetto agli alcani, punti di ebollizione che, a parità di peso molecolare, sono:

A: più bassi.

B: più alti.

C: simili.

D: non si può dire a priori.

Scelta multipla

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Chimica

L'ossidazione del CH₃CH₂OH con Cr₂O₇, un forte agente ossidante, forma:

A: un chetone.

B: un bialcol.

C: un'aldeide.

D: un acido.

Scelta multipla

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Chimica

Quale composto, tra i seguenti, è il fenolo?

A: C₆H₅OH.

B: C₆H₅CH₂OH.

C: C₆H₅COCH₃.

D: C₆H₅OCH₃.

Scelta multipla

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Chimica

Tra i seguenti, il composto più solubile in acqua è:

A: l'ottanoato di sodio.

B: l'acido ottanoico.

C: il decanoato di sodio.

D: l'acido decanoico.

Scelta multipla

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Chimica

Gli esteri sono formati dalla reazione tra:

A: due molecole di acidi carbossilici.

B: due molecole di alcoli.

C: una molecola di alcol e una di acido carbossilico.

D: una molecola di anidride e una molecola d'acqua.

Scelta multipla

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Chimica

Quale, tra le seguenti, è un'ammina terziaria?

A: 1-metilcicloesilammina.

B: Trietilammina.

C: Ter-butilammina.

D: N-metilanilina.

Scelta multipla

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Chimica

Il Nylon, una poliammide, è prodotto con l'esandiammina e una sostanza X. Questa sostanza X è probabilmente:

A: un'ammina.

B: un acido carbossilico.

C: un nitrile.

D: un alcol.

Scelta multipla

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