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Chimica

I gruppi funzionali
Riconosci il gruppo funzionale tipico di ciascuno dei seguenti composti:
etanolo________

acido butanoico________

propanoato di metile________

pentanale________

etilammina________
PosizionamentoPosizionamento
1

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Chimica

Reazione tra acidi carbossilici e alcoli
Dalla reazione tra l'acido butanoico e l'alcol isopropilico otteniamo:
A: il butanoato di isopropile che è un estere
B: il butanoato di isopropile che è un sale
C: l'isopropilato di butanale che è un estere
D: l'isopropanoato di butile che è un sale
E: l'isopropanoato di butile che è un estere
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Chimica

Polimeri di addizione e di condensazione
Quali tipi di polimeri si formano partendo dai seguenti monomeri?
A: propene
B: tetrafluoroetilene
C: cloroetene (=vinilcloruro)
D: fenolo + acido metanoico
Domande in serieDomande in serie
3

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Chimica

La nomenclatura dei composti organici
Scrivi il nome di ciascuno dei seguenti composti:
A Alcol lineare contenente 4 atomi di carbonio, con il gruppo -OH in posizione 2: ________
B Ammina primaria in cui l'azoto è legato a un radicale n-pentile: ________
C Acido carbossilico saturo con una catena lineare di 6 atomi di carbonio ________
D Chetone contenente 7 atomi di carbonio, col gruppo carbonile in posizione 2 ________
Completamento apertoCompletamento aperto
2

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Chimica

I composti organici
A: Nelle aldeidi e nei chetoni il carbonio del gruppo funzionale forma con gli atomi adiacenti angoli di 120° circa
B: Nelle aldeidi il gruppo funzionale aldeidico può trovarsi in qualsiasi posizione lungo la catena carboniosa
C: Gli acidi carbossilici sono acidi organici piuttosto deboli
D: I saponi sono gli esteri del glicerolo e molecole di acidi carbossilici a lunga catena
E: Le ammine possono classificarsi in primarie, secondarie, terziarie e quaternarie
Vero o falsoVero o falso
1

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Chimica

Classi di composti e gruppi funzionali
Abbina a ogni classe di composto il gruppo funzionale corrispondente.
acidi carbossilici: ________
esteri: ________
ammidi: ________
ammine: ________
PosizionamentoPosizionamento
2

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Chimica

Gli acidi carbossilici
Gli acidi carbossilici sono caratterizzati dal gruppo ________, sono molto diffusi in natura nei ________, formano esteri con la glicerina, un alcol ________. I grassi ________ contengono doppi legami nella catena alifatica, i primi tre termini della classe sono ________ in acqua e, in generale, hanno punti di ebollizione alti.
Completamento chiusoCompletamento chiuso
1

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Chimica

Specie che reagiscono con gli agenti nucleofili
Quale dei seguenti composti non dà reazioni con i nucleofili?
A: CH3COCl
B: CH3COCH3
C: CH3CH2Cl
D: CH3CH2NH2
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Chimica

La reazione di disidratazione degli alcoli
Per disidratazione dell'alcol etilico si ottiene
A: etene
B: acido acetico
C: etano
D: dietiletere
Scelta multiplaScelta multipla
3

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Chimica

Le classi di composti organici
A quale classe di composti appartiene CH3COOCH3?
A: eteri
B: acidi carbossilici
C: chetoni
D: esteri
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

Le ammine
Per ciascuna delle seguenti ammine indica se è primaria, secondaria o terziaria.
A: etildimetilammina
B: 2-propanammina
C: difenilammina
D: trietilammina
E: metilammina
Domande in serieDomande in serie
2

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Chimica

Gli acidi carbossilici saturi
Un acido saturo lungo la catena presenta
A: due doppi legami
B: un triplo legame
C: un doppio legame
D: solo legami singoli
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

La reazione di esterificazione
Qual è il prodotto di reazione fra l'1-pentanolo e l'acido acetico?
A: metil-pentilchetone
B: pentanale
C: acetato di pentile
D: acido pentanoico
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Chimica

Gli alcoli primari, secondari e terziari
Per ciascuno dei seguenti alcoli determina se è primario, secondario o terziario.
A: alcol isopropilico
B: 2-butanolo
C: 2-fenil-2-pentanolo
D: alcol metilico
E: 3-metil-1-esanolo
Domande in serieDomande in serie
1

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Chimica

I nomi dei composti organici
A quale composto corrisponde la formula CH3OCH3?
A: acetato di metile
B: dimetiletere
C: acetone
D: alcol metilico
Scelta multiplaScelta multipla
3

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Chimica

La nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni
Assegna il nome IUPAC ai tre composti.

a. ________
b. ________
c. ________
Completamento apertoCompletamento aperto
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Chimica

Gli alcoli
Gli ________, caratterizzati dall'ossidrile -OH, si distinguono in ________, secondari o terziari a seconda dell'atomo di carbonio al quale l'________ è legato. Gli alcoli alifatici sono acidi ________ forti dell'acqua, mentre quelli aromatici, i ________, hanno un'acidità apprezzabile. I termini a catena corta sono miscibili con l'________ grazie alla formazione di legami ________. Per ossidazione degli alcoli ________ si ottengono le aldeidi, per ossidazione di quelli ________ si ottengono i ________.
Completamento apertoCompletamento aperto
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Chimica

Le proprietà chimico-fisiche delle ammine
A: Le ammine sono molecole apolari.
B: Le ammine hanno proprietà basiche.
C: Le ammine primarie e secondarie formano legami a idrogeno, le terziarie no.
D: Il legame a idrogeno N—H che si forma tra le ammine primarie e secondarie è più forte del legame idrogeno O—H.
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

Le materie plastiche
Tramite quali tipi di reazione si ottengono principalmente le materie plastiche?
A: ossidazione
B: combustione
C: vulcanizzazione
D: polimerizzazione
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Chimica

I polimeri
Quale dei seguenti composti può polimerizzare?
A: C6H5—OH
B: CH3COOH
C: CH2=CH2
D: CH3CH3
Scelta multiplaScelta multipla
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