Struttura dei carboidrati / Disaccaridi e oligosaccaridi / Monosaccaridi / Isomeria nei carboidrati

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Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi

Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi

La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei carboidrati / Monosaccaridi / I composti organici e inorganici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura quaternaria / Gruppo amminico / Gli steroidi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Gruppo carbossilico / I fosfolipidi / Il pH / Gli acidi e le basi / Gruppo ossidrilico / Gli ioni / Struttura primaria / Sostanze idrofile e idrofobe

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Gli amminoacidi / Disaccaridi / I trigliceridi / Monosaccaridi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / Le vitamine / Proprietà e funzioni delle proteine / Reazioni di ossidazione e riduzione / Composizione e proprietà dei lipidi / Saponificaizone

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Struttura dei carboidrati / Reattività dei lipidi / I fosfolipidi / Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Composizione e proprietà dei lipidi / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici

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