Macronutrienti / Lo stomaco / Le reazioni cataboliche / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / L'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le reazioni anaboliche / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti

Gli elementi che compongono il corpo umano / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'importanza della termoregolazione / Micronutrienti / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo dei grassi / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / Struttura e funzione degli enzimi / I trigliceridi / Le vitamine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Il metabolismo cellulare / Il ruolo dell'ipotalamo / Il ciclo di Krebs / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Omeostasi / Macronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo del glucosio

Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / Ormoni ipofisari / Le funzioni degli ormoni e le prostaglandine / Le ghiandole endocrine e gli ormoni / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / Le funzioni del sistema endocrino e la secrezione ormonale / I tireociti e l'ormone tiroideo / Ormone della crescita / L'adrenalina e la noradrenalina / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / La renina e la velocità di filtrazione glomerulare / L'ormone antidiuretico / Il diabete / Gli ormoni steroidei / Le paratiroidi / Le ghiandole esocrine / Encefaline ed endorfine / Prolattina / Le tropine / L'ossitocina / Malattie autoimmuni / Diabete mellito / L'insulina e il glucagone / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / La regione midollare e corticale

Inglese / La fosforilazione ossidativa / Il metabolismo dei grassi / Le vie metaboliche / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Diabete mellito / La fermentazione lattica / La molecola di ATP / Il ciclo di Krebs / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Il metabolismo del glucosio

Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / L'intestino / I cibi e il pH / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Micronutrienti / Il metabolismo del glucosio / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti

Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'insulina e il glucagone / Il controllo della glicemia / Il fegato e le sue funzioni / Il pancreas / Malattie autoimmuni / Diabete mellito

Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La digestione chimica nell'intestino / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / L'intestino / I cibi e il pH / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Micronutrienti / Il metabolismo del glucosio / La demolizione e l'assorbimento dei diversi nutrienti

Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / I denti / Il fegato e le sue funzioni / Il pancreas / Macronutrienti / Danni legati al fumo e all'inquinamento

La fecondazione e le sue fasi / La spermatogenesi / L'ormone antidiuretico / Le ghiandole endocrine / Il ciclo ovarico e il ciclo uterino / L'adrenalina e la noradrenalina / L'ormone adenocorticotropo / Le membrane extraembrionali / L'urina / Le funzioni dell'apparato urinario / La produzione di urina / La segmentazione e l'impianto / L'embrione / Lo zigote / Le funzioni dei reni / Gli spermatozoi / L'azione dell'ormone antidiuretico / Gli ormoni steroidei / I tireociti e l'ormone tiroideo / I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno / Le paratiroidi / L'equilibrio di acidi e base nel sangue / Le tropine / L'ossitocina / L'ormone luteinizzante (LH) / Ormoni ipofisari / Il controllo ormonale dello sviluppo nell'uomo e nella donna / Le vie spermatiche / L'ormone follicolo-stimolante (FSH) / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Il tubulo renale / Il glomerulo / La struttura del nefrone / La regione midollare e corticale

Gli ormoni steroidei / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / Le tropine / L'insulina e il glucagone / L'ormone adenocorticotropo / La struttura della tiroide / L'ossitocina / Le isole di Langerhans / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / La blastocisti / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / I recettori sensoriali / Recettori sensoriali / Gli ormoni derivanti da amminoacidi / Le funzioni degli ormoni e le prostaglandine / Il controllo della glicemia / Il rene, il cuore, lo stomaco e il fegato / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Omeostasi / Gli ormoni peptidici / Le gonadi o ovaie / Le paratiroidi

L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Inglese / La deglutizione e la peristalsi / L'esofago / L'intestino / La digestione chimica nell'intestino / Micronutrienti / Vitamine / Sistema digerente completo / Lo stomaco / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La celiachia / La faringe / Epatite e pancreatite / Gli sfinteri / Macronutrienti

L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Inglese / Sistema digerente completo / L'intestino / La deglutizione e la peristalsi / Micronutrienti / Vitamine / L'esofago / Le strategie alimentari negli altri animali / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Gli enzimi che agiscono nella digestione / L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / La digestione chimica nell'intestino / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Sistema digerente incompleto / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La celiachia / La faringe / Lo stomaco / Epatite e pancreatite / Gli sfinteri / Macronutrienti

Sistema digerente completo / Il fegato e le sue funzioni / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Lo stomaco / Gli sfinteri / Macronutrienti / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido / Sistema digerente incompleto / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / La deglutizione e la peristalsi / La celiachia / Cnidari / Uccelli / Ulcera gastrica / Malattia di Crohn / L'esofago / Epatite e pancreatite / Il fegato / L'intestino / Il pancreas / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'importanza dell'alimentazione / Vitamine

Le funzioni del sistema endocrino e la secrezione ormonale / Gli ormoni sessuali e la regolazione dello sviluppo / L'adrenalina e la noradrenalina / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / Gli ormoni prodotti dall'epifisi e dal timo / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / I tireociti e l'ormone tiroideo / Le tropine / L'ossitocina / Ormoni ipofisari / Le funzioni degli ormoni e le prostaglandine / L'insulina e il glucagone / La regione midollare e corticale / Ormoni paracrini e autocrini / Gli ormoni liposolubili / Il collegamento tra sistema endocrino e nervoso / L'ormone antidiuretico / Il diabete / Le paratiroidi / Le ghiandole endocrine / Encefaline ed endorfine / Ormone della crescita / Eritropoietina / Gli ormoni negli altri animali / Il parto / Ipertiroidismo e ipotiroidismo / Sistema endocrino / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico

Il collegamento tra sistema endocrino e nervoso / I nervi cranici / Fattori di rilascio e fattori di inibizione / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Ormoni ipofisari / I nervi spinali / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / I recettori sensoriali / Recettori sensoriali / Il sistema nervoso somatico / Il sistema nervoso periferico

I nervi cranici / Fattori di rilascio e fattori di inibizione / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Ormoni ipofisari / I nervi spinali / Le cellule endocrine e le cellule bersaglio / I recettori sensoriali / Recettori sensoriali / Il sistema nervoso somatico / Il sistema nervoso periferico / Ormoni vegetali

L'importanza dell'alimentazione / La faringe / Il fegato e le sue funzioni / La deglutizione e la peristalsi / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico

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L'assorbimento dell'acqua e degli ioni inorganici nell'intestino crasso / Il fegato e le sue funzioni / La deglutizione e la peristalsi / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / L'anatomia dell'aparato digerente: le tonache / Rachitismo / L'importanza dell'alimentazione / Micronutrienti / Vitamine / Le malattie cardiovascolari / Il metabolismo del glucosio

Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Le tropine / Le isole di Langerhans / Gli androgeni / Il controllo della glicemia / Le paratiroidi / L'adrenalina e la noradrenalina / L'ormone adenocorticotropo / Gli ormoni prodotti dall'epifisi e dal timo / La struttura della tiroide / Ormone della crescita / L'ossitocina / Ormoni ipofisari / Gli estrogeni / Le funzioni degli ormoni e le prostaglandine / Le ghiandole endocrine e gli ormoni / L'insulina e il glucagone / Il pancreas / Il rene, il cuore, lo stomaco e il fegato / Gli ormoni steroidei / La regione midollare e corticale / Le funzioni della tiroide / Le gonadi o ovaie

Gli elementi che compongono il corpo umano / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'importanza della termoregolazione / Micronutrienti / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo dei grassi / L'assorbimento delle sostanze nutritive nell'intestino tenue / Il fegato e le sue funzioni / Struttura e funzione degli enzimi / I trigliceridi / Le vitamine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Canali del potassio, canali del sodio e pompa sodio-potassio / Malnutrizione, denutrizione e ipernutrizione / Il metabolismo cellulare / Il ruolo dell'ipotalamo / Il ciclo di Krebs / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Omeostasi / Macronutrienti / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Il metabolismo del glucosio

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