digestione #98187 - Prove ed esercizi Zanichelli

A:

La digestione trasforma gli alimenti in sostanze che possono essere assorbite.

B:

La digestione comprende anche azioni di tipo meccanico.

C:

Le parotidi sono ghiandole salivari maggiori.

D:

Il succo gastrico non contiene enzimi digestivi.

E:

I trigliceridi arrivano al fegato attraverso la vena porta.

F:

La bile è un enzima che demolisce i grassi.

G:

I villi e i microvilli intestinali aumentano la superficie della mucosa intestinale facilitando l'assorbimento dei nutrienti.

H:

La cellulosa viene digerita nell'intestino crasso.

I:

La laringe è un organo del tubo digerente che collega la bocca all'esofago.

J:

L'epiglottide è una valvola situata all'interno del collo, che si chiude al passaggio del cibo.

Vero o falso

Gli ________ contenuti nei succhi digestivi, demoliscono le ________, come gli zuccheri, i ________ e le ________ trasformadole in ________ più semplici, affinché possano essere ________ dall'organismo.

Posizionamento

L'intestino è il segmento più lungo del tubo digerente, contenuto nell'addome; esso si divide in intestino tenue più lungo e sottile e intestino crasso più corto e grosso, ciascuno suddiviso in tre parti.Quali sono le parti in cui viene suddiviso l'intestino tenue?

A:

digiuno, cieco e retto

B:

colon, ileo e cieco

C:

duodeno, digiuno e ileo

D:

colon, cieco e retto

Scelta multipla

Il cibo nella bocca si trasforma in una poltiglia detta ________, che nello stomaco dopo aver subito l'azione del succo ________ si trasforma in ________. Successivamente riversato nel ________ attraverso la valvola del ________, si trasforma in ________.

Posizionamento

Attraverso il processo digestivo le sostanze nutritive contenute negli alimenti vengono rese disponibili per l'organismo. Digerire significa quindi:

A:

trasformare i principi nutritivi in principi alimentari

B:

trasformare i principi alimentari in principi nutritivi

C:

assorbire le sostanze nutritive

D:

eliminare le sostanze di rifiuto

Scelta multipla

Lo stomaco è una dilatazione del tubo digerente a forma di sacco, situato nell'addome. Quale affermazione relativa ad esso è esatta?

A:

si apre nel duodeno tramite una valvola detta piloro

B:

svolge la funzione di accumulare il cibo ingerito

C:

si svuota in un tempo variabile mediamente di circa un' ora e mezza

D:

tutte le affermazioni sono esatte.

Scelta multipla

Nel processo digestivo i succhi digestivi producono sostanze che consentono la scissione dei principi alimentari. Una di queste sostanze si chiama pepsina, essa è:

A:

un enzima prodotto dalle ghiandole salivari

B:

un enzima che inizia la digestione delle proteine

C:

un ormone con funzione digestiva

D:

una proteina prodotta dal fegato

Scelta multipla

Cosa succede al cibo dopo essere passato nello stomaco? Il cibo…

A:

è stato completamente digerito; nell'intestino le sostanze nutritive vengono solo assorbite

B:

è stato parzialmente digerito; nell'intestino si completa la digestione e inizia l'assorbimento

C:

parzialmente digerito, passa nel fegato dove viene liberato dalle sostanze tossiche

D:

è stato completamente digerito; nell'intestino passano solo le sostanze di rifiuto

Scelta multipla

I glucidi, i protidi e i lipidi vengono demoliti man mano che attraversano il tubo digerente fino ad essere tasformati in molecole più semplici. In quale organo del tubo digerente ha luogo la digestione dei lipidi?

A:

nell'intestino crasso

B:

nell'intestino tenue

C:

nello stomaco

D:

nella bocca

Scelta multipla

Terminata la digestione comincia la fase di assorbimento mediante la quale le molecole prodotte entrano nell'organismo per la nutrizione. Qual'è l'organo a cui giungono la maggior parte delle sostanze assorbite?

A:

lo stomaco

B:

il pancreas

C:

il fegato

D:

l'intestino crasso

Scelta multipla

L'acido cloridrico è una sostanza che partecipa al processo digestivo. Quale tra quelle indicate di seguito, NON è una caratteristica dell'acido cloridrico (HCL)?

A:

crea nello stomaco l'acidità necessaria all'azione dell'enzima pepsina.

B:

ha un'azione disinfettante contro i germi introdotti con gli alimenti

C:

è riversato nello stomaco dal pancreas

D:

è un componente del succo gastrico

Scelta multipla

Gli enzimi digestivi sono molecole (proteine con funzione regolatrice), che consentono la scissione dei principi alimentari. Quali enzimi digestivi scompongono i grassi?

A:

le amilasi

B:

le proteasi

C:

le lipasi

D:

il lisozima

Scelta multipla

Nell'intestino crasso sono presenti numerose specie batteriche (flora batterica). Queste trovano nell'intestino nutrimento per il loro sostentamento e svolgono varie funzioni utili all'uomo, come favorire l' assimilazione dei nutrienti, alzare le difese immunitare e produrre alcune vitamine. Quali vitamine sintetizza la flora intestinale?

A:

vitamine A e C

B:

vitamine del gruppo B e K

C:

vitamine H e K

D:

vitamine D e E

Scelta multipla