Capitolo B4. La nutrizione, l’apparato digerente e l’apparato escretore

10 esercizi
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Scienze

Alimenti e principi nutritivi
I principi nutritivi sono le sostanze necessarie al nostro corpo per crescere e per produrre l'energia necessaria a svolgere le funzioni vitali.
A: Un alimento è una sostanza che può fornirci nutrienti.
B: Sulle etichette degli alimenti confezionati non ci sono mai informazioni relative ai principi nutritivi.
Scelta multipla
1

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Scienze

Grassi
I grassi di origine animale sono prevalentemente ________; i grassi ________ invece sono tipici dei vegetali. I grassi animali in genere sono ________ a temperatura ambiente, mentre i grassi vegetali sono ________. I grassi sono accumulati nel nostro corpo nel tessuto adiposo in cellule dette ________.
Completamento chiuso
3

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Scienze

Fegato e pancreas
A: In un adulto il fegato pesa circa 2,8 kg.
B: Il pancreas produce la bile.
C: Tra le funzioni del fegato c'è il regolare la glicemia, sintetizzare i lipidi e prelevare ed eliminare sostanze tossiche.
D: Il pancreas produce il succo pancreatico che ha la funzione di completare la digestione dei carboidrati, delle proteine e dei grassi.
E: La bile serve a emulsionare le vitamine.
F: La bile si accumula all'interno della cistifellea.
Vero o falso
3

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Scienze

Assorbimento
Nell'intestino il chimo si trasforma in ________, che è costituito da ________, acqua e piccole molecole pronte per essere assorbite. L'assorbimento avviene grazie ai ________. Il chilo, privato dei principi nutritivi, passa nell'intestino ________ dove si completa l'assorbimento dell'acqua e dei sali minerali.
Posizionamento
1

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Scienze

Ricambio idrico
A: Nelle 24 ore il ricambio idrico è pari a circa 8 L di acqua.
B: Per bilancio idrico si intende il conteggio dei volumi complessivi di liquidi in entrata e in uscita tale per cui la percentuale di acqua contenuta nel corpo rimanga costante.
C: Quando l'acqua è scarsa, il nostro corpo inizia a sudare.
D: L'acqua in eccesso è smaltita attraverso l'urina, la sudorazione, la respirazione e le feci.
Vero o falso
2

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Scienze

Analisi dell'urina
Nell'analisi dell'urina sono considerati aspetti di tipo ________ (il pH e le sostanze contenute), un'analisi di tipo ________, in cui si osserva la densità, la torbidità e il colore, e microscopico, per rilevare la presenza di cellule. Se si sospetta un'infezione si può anche eseguire una ________. Nelle urine possono essere filtrati anche molti farmaci o ________, per questo le si analizza se si vuole verificare la presenza di sostanze dopanti.
Posizionamento
2

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Scienze

Vene e arterie renali
A: Le vene renali portano ai reni il sangue da filtrare.
B: Le arterie renali portano ai reni il sangue da filtrare.
C: L'ilo è la parte concava del rene, attraverso cui entra l'arteria renale ed esce la vena renale.
D: I reni di un adulto hanno le dimensioni di un libro e pesano circa 300 g.
Vero o falso
3

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Scienze

Corpuscolo renale e tubulo renale
Il corpuscolo renale del ________ è formato da una rete di capillari, attraverso cui è filtrato il sangue e che prende il nome di ________, e da una struttura a coppa che lo avvolge, dove viene raccolta la parte liquida e che prende il nome di ________. Il filtrato raccolto entra nel tubulo renale e lo percorre fino a raggiungere il ________. L'urina che si forma confluisce in una cavità centrale, da cui parte l'uretere e che si chiama ________.
Posizionamento
5

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Scienze

Vitamine idrosolubili e liposolubili
A: Le vitamine dei gruppi B e C sono
B: Le vitamine dei gruppi A, D, E e K sono
C: Le vitamine che tendono ad accumularsi nei tessuti sono
D: Le vitamine che sono eliminate con le urine o attraverso la sudorazione sono
E: Le vitamine che vanno assunte quotidianamente sono
Domande in serie
3

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Scienze

Apparato urinario
L'apparato urinario è formato da
A: due reni, due ureteri, la vescica urinaria e l'uretra.
B: un rene, due ureteri, la vescica urinaria e l'uretra.
C: due reni, un uretere, la vescica urinaria e l'uretra.
D: due reni, un uretere, la vescica urinaria e due uretre.
Scelta multipla
1

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